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「鶏肉料理」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/02/06
60分
副菜低カロリー、高たんぱく、そして安価な「鶏むね肉」心配なのは火を入れすぎてパサつくこと...。このレシピでは湯せんで火を入れ、さらにひと手間を加えることで中はしっとり、外は香ばしく仕上げます。ソースはオレンジとレモンを使った柑橘ソース。サラダにかけるだけでも美味しく、白身魚のカルパッチョにもよく合いますよ!
2024/02/06
15分
主菜薄力粉と片栗粉をダブルでまぶして軽く揚げ焼き気味にするので、パリパリ食感に完成する照り焼きチキン✨甘辛タレが絡んで白米がすすみます!定番の美味しさなので宜しければお試しください💕
2024/02/03
10分
主菜★お魚嫌いのお子様もお醤油の香ばしい香りのする唐揚げは大好きです。生姜を効かせていわしの臭みを取り除いています。
2024/02/02
15分
主食びっくりするほどお肉ジューシー!なカオマンガイのレシピです。「炊飯器で一発!」レシピがほとんどですが、別茹で(といっても放置)することで「お肉がふんわりジューシー」「肉のアクや臭みがごはんにうつらない」というメリットがあります。✨このレシピのおすすめポイント✨▶︎放置するだけでできるのにお肉がジューシー!タイ料理屋さんで食べるような本格的な美味しさです。▶︎とにかくたれの味付けが自慢!生野菜を多めに添えてたれをかけ、サラダ感覚でどうぞ♪▶︎
2024/02/01
15分
主菜鶏むね肉がしっとりジューシーに仕上がる唐揚げ!!半端になったマーマレードを下味に使って唐揚げを作りました♪とってもフルーティーな味わいのから揚げに仕上がりますよ~♡淡泊な鶏むね肉が、満足のいく一品に変身しま~す!冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリ!よかったらお試しくださいね♪
2024/02/01
10分
主食\炊飯器でほったらかし/手羽元がほろほろで美味しい!参鶏湯レシピ♡雑穀米を入れることで、プチプチとした食感を楽しめます。タンパク質も取れて糖質も少なくダイエットにも最適です!
2024/01/31
30分
主菜我が家でダントツ!!週1でリクエストされる?!言わずもがなNo.1の人気者!唐揚げ♡子供達に残したいレシピNo.1でもあります☺︎我が家の唐揚げはザ!シンプル!色々試してきましたが、結局「塩」が基本のこの味付けに落ち着きました♪必要最低限の調味料しか使わないので、下味漬け込み後の水分もあまり出ず◎米粉で揚げることで、カリッ!サクッ!衣が薄く付き、吸油率も低いので油っこくなく、時間が経ってもベチャッとしにくいので冷めても美味しいですよ〜♬シンプル味で飽きずに何度も食べたくなる♡我が家の唐揚げぜひお試しください!!
2024/01/30
15分
主菜★絶品鶏チャーシューがフライパンひとつで完成!しっとりポイントは最初の下味と最後にフライパンの中で冷ますこと。★鶏むね肉は砂糖と塩のブライン液に浸けてやわらかくすることが多いですが、今回お肉の下味には塩を使わずうま味調味料「味の素®」を5ふり。ローソルト(減塩)でおいしくいただけます。塩味を減らした分、味のバランスをとるために砂糖も大さじ1から小さじ1に減らした減塩&減糖レシピです。★鶏むね肉に含まれるうま味成分イノシン酸と、うま味調味料「味の素®」のグルタミン酸の「うま味の相乗効果」で、お肉のうま味が最大限に引き出されます。
2024/01/28
20分
主菜\ごはん泥棒おかず/ピリ辛★韓国風の甘辛唐揚げです。冷蔵庫に余りがちな、コチュジャンを大量消費できる一品です!メーカーによって、コチュジャンの辛さが違います。私はユウキ食品様(youki)のコチュジャンを使用しています。
2024/01/26
10分
主菜【80,000人が保存した】黄金比率の1:2:2:2!給食でも家でも何度も繰り返し作っているおかずです。 #高タンパク #お弁当OK #ごはんがすすむ❮ 1人分目安 ❯ ※ピーマン除くカロリー236kcal たんぱく質21.8g 脂質11.8g糖質9.7g 食物繊維0.0g 食塩相当量0.9g