「そぼろ煮」のレシピ69 品

まいのごはん。

マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりんを入れることで、煮崩れしにくく、見た目にも照りが出て綺麗な煮物が簡単に作れます。かぼちゃは最初に電子レンジで下処理をすることで、時短できて味もしみこみやすく仕上がります。

Joe Okazaki

優しい味付けの煮ものです。

DOKIN

//時短！簡単！レンチンレシピ！//煮込んだような美味しさの、レンジでできるかぼちゃ煮♡︎息子たちも大好きな、しっかり味で、甘めが我が家の定番！お弁当にも、作り置きにもオススメの一品です◎

まみ（mami)

【豆腐のそぼろ煮】ぷるんとお豆腐❤︎とろ〜りあんかけ♪お鍋に具材をどんどん入れて煮るだけの、簡単おかずです🌟旨味たっぷりのそぼろ餡に、ぷるんっと食感の絹豆腐、少ない材料でも満足感たっぷりです(^^)💓食べすぎ・飲みすぎなどで疲れた胃にも◎

藤本マキ

調味料はめんつゆだけで失敗なし！そら豆と厚揚げを使った、ほっこりした地味うまおかずです♪作り置きやちょっとした副菜、お弁当にと重宝します。冷蔵で4日保存できます。

まいのごはん。

お子さまも大好き♡味噌そぼろ♡ほくほくの新じゃがいもと味噌を使用してそぼろ煮にしました！じゃがいもは皮ごと入れる事で煮崩れしにくく、短時間で味も染みやすくなります。常備菜としてもとてもおすすめで、一晩経つと味がより一層染みておいしいですよ〜♪仕上げに味噌を加えることで、風味や味をより一層感じられます。

北村みゆき

鶏ひき肉とかぼちゃを使った、優しい味わいのかぼちゃのそぼろ煮です。冷蔵で３～４日もつので、作り置きにもオススメ。

coto

【こってり甘辛ご飯がすすむおかず🍚.*˚】じゃがいもは先にレンジ加熱するので煮る時間は5分でOK❕短時間なので煮崩れもなしです👌✨こってり甘辛のそぼろじゃがいもは最後にバターのコクをプラス(^^)🧈✨しっかり味でご飯が進みますよᵕ̈*🥔🥢

maina (米山真衣)

ボリュームたっぷりなのにヘルシーだから嬉しい♡すこし甘めのそぼろ餡なのでお子様もたくさん食べられます♪#ボリュームたっぷり #肉巻き #肉巻き豆腐

coto

【ご飯にかけても美味しい🍚鶏そぼろ煮🐓.*˚】とろっとした茄子とごま油の風味が美味しい簡単味付けのそぼろ煮です🥢茄子と油は相性が良いので先にコーティングしてから加熱します🍆🤍油を絡めるとある程度皮の変色も防げますよ👌✨

長谷美穂

夏になる！やばい！そろそろダイエット✨でもちゃんとご飯が食べたい！リバウンドしたくない方に大豆ミートはおすすめです♪もちろんひき肉でも良いですが、栄養価も高い上、タンパク質がとれて余分な油がないのでおすすめです✨味や食感、見た目などからして鶏ひき肉のようで、淡白で美味しい♪薬味や香味野菜を加えて調理するとより食べやすくなるかと思います✨こっそり入れていても分かりにくいです✨綺麗に美味しくダイエット✨

ゆうだい

かぼちゃと鶏そぼろの絶品あんかけ。甘辛く炊いたかぼちゃと、ショウガ仕立ての鶏そぼろあんは相性抜群。副菜としてだけでなく、ご飯が進むこと間違いなし！是非一度お試しください。

あみん

めちゃくちゃ美味しくて絶対ご飯に合うやつです。餃子のタネをイメージした味♪なんならもうご飯に乗せて汁まで飲み干したいくらいのレベル。ほうれん草の存在もとってもしっかりしてて見た目以上に食べ応え抜群です！しっかり味で最上です！

簡単料理研究家＊服部みどり

鶏ひき肉とたまねぎを一緒に炒めるしっとり食感のそぼろ。ごはんにのせたり、玉子焼きに入れたり、じゃがいもや里芋の煮っ転がしの仕上げに加えたり、お弁当に使ったり...汎用性抜群の頼もしいおかず。新玉ねぎがおいしい季節は大きめの粗みじん切りにして作ると自然の甘さも楽しめます。

小春（ぽかぽかびより）

カボチャとミンチの煮物ですが、味付けは甘く仕上げず、豆板醤とニンニクを加えて、少しピリ辛に仕上げました。甘い煮物が苦手な方におすすめです。おつまみにもぴったりですよ。

あーちゃん

白菜たっぷり！1/4株使用しました😋財布にも優しい節約レシピです♡豚肉のうまみと白菜の甘味がキュッと詰まった1品！身体の中から温まる〜☺️水は入れず、白菜の水分だけで作るので旨味が詰まってて美味しい！♡お好みでごま油をかけると香りも良くなるよ♩

RINATY（りなてぃ）

じゃがいもを皮ごとひき肉と一緒に甘辛く煮ました♪じゃがいもでボリュームたっぷり♡甘辛味でごはんもお酒も進みますよ(^^)/

松山絵美

とろりと美味しいそぼろ煮です。じゅんわり美味しいお揚げいい味出してます♪ご飯に乗せても美味しいです＾＾薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆油揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

神田えり子

かぼちゃの甘みとカレー風味のそぼろあんがおいしい。水でもできますが、だしとカレー粉の相性はとってもいいので、できればだし汁を使ってくださいね。

maina (米山真衣)

王道の煮物♡『ホクホク♡』里芋のそぼろ煮です！そぼろが入ることで、ジューシーになりパサパサせずにおいしく召し上がっていただけます。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

のりP (noripetit)

ほぼ10分あれば完成！寒い日にとろ〜り餡で温まりますよ♡ 【時短ポイント】は大根をレンジで下茹。あとはフライパンひとつで簡単です！そのまま食べても、ごはんにかけても美味しいです♡

RINATY（りなてぃ）

ヘルシーなメインおかず♪豆腐でボリューミー、するっと食べれる１品です（*^_^*）食べすぎ・飲みすぎなどで疲れた胃にも◎

あみん

合挽き肉と厚揚げというリーズナブルな食材を使い、すき焼き風にちょっぴり贅沢な副菜に♪とろとろあんがとても美味しくとってもご飯がすすみますよ♡

あーちゃん

ふわふわの厚揚げと甘いキャベツが美味しいそぼろあんかけ♡鶏がらベースのスープにひき肉の旨味が染み出して美味しい☺今回はえのきを入れましたが、お好きなきのこでOK♩えのきはシャキシャキした食感が美味しいのでおすすめです♡キャベツの代わりに白菜でもOK！ひき肉は鶏ひき肉や合い挽き肉でもOK！お好きな具材でアレンジしてみてね 𓈒𓏸𓐍

桃咲マルク

秋はやっぱりキノコが美味しい季節ですね。シイタケと舞茸をたっぷり入れた甘辛味の常備菜。鶏ひき肉と人参、生姜もアクセント。白いご飯が進む進む～お弁当にも便利です！

高橋 善郎

鶏そぼろあんをかけたお手軽ヘルシーうどんです。あんには鶏ひき肉、きのこ、さつまいもを加えてごま油で香ばしく炒めました。本場の讃岐うどんがお手軽に楽しめる亀城庵 半生讃岐うどんでカラダもぽかぽかに。

はらしおり

さつまいも好きにはたまらない、そして懐かしい味わいの煮物です。醤油がアクセントになり、より甘みを引き立てます♪そして煮汁のとろみがひき肉とさつまいもに絡み、ごはんが進みます。簡単にできる主菜。もちろん副菜でも！

Yukiko

大根は少し薄めに切って蒸し煮にすることで早く柔らかくなります。フライパン1つで味しみしみのそぼろ煮込みが出来ます☆

松山絵美

とろーりなすと旨味たっぷり舞茸にたっぷりにんにくのとろみ煮です＾＾ご飯に乗せても美味しいですよ＾＾薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに☆にんにく…腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

あーぴん（道添明子）

★電子レンジだけで仕上げる《かぼちゃのそぼろあん》です。ALL電子レンジですが、ひき肉にも下味をつけて、短時間でも味がきちんと付きますよ。★鶏ひき肉に下味を付けているので、全体に味がボケずに少ない調味料なのに美味しく感じます。★最初にお砂糖をまぶしてかぼちゃ本来の水分を出してから、水を加えずにレンジするので、水っぽくなりません。ほっくりしています。★【電子レンジのみレシピ】男子に人気かぼちゃのごま味噌あえ🆔387296https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/387296