「ケーキ」のレシピ1035 件

室崎さゆり(ぺぽ)

みかん、おうちにありますか？普通の食べ方に飽きたらこんなおやつはどうでしょう。香ばしくキャラメリゼしたみかんに生姜とシナモン入りの生地をのせて焼く、ちょっとおしゃれなフライパンケーキです。　ビタミンCのみかんに生姜、はちみつ、たまご、シナモン…なんかこのメンツ、風邪に勝てそう。な、気がする。(雰囲気で語ろうの会)キャラメリゼした方が香ばしさがプラスされておいしいですが、めんどうなら省いても大丈夫。あっさりシンプルで、これはこれでおいしいです。　

りえ菓

ヴィクトリアケーキとは、19世紀にイギリスで誕生したケーキです。ヴィクトリアサンドイッチとも呼ばれ、間にジャムやバタークリームを挟んであるものが有名です。こちらのレシピでは、米粉を使ったパウンドケーキにラズベリージャムをサンドしたものをご紹介しております。米粉にアーモンドプードルを加えて香ばしさをプラス。無塩バターの一部を米油におきかえる事で、冷めてもしっとり感が続く配合を目指しました。マルグリット型を使用していますが、もちろん丸型（18cm）でも問題なくできます。

藤田 圭子

身体に優しいおやつが作りたくてこうや豆腐で作ってみました。シロップを染み込ませフライパンの焼くだけ。周りがカリッと焼けて噛み締めるとジュワッとフワッと優しい食感。生クリームを添えたりアイスを添えたりもおすすめです。

春歩(はるほ)

3月のミモザの日にちなんだミモザのケーキです✨さわやかなレモンカスタードをふわふわの米粉スポンジで挟んだミニサイズのケーキ♡ミモザのふわふわ感を米粉で表現してみました。ぜひ、ご賞味ください♪

fujinoniji 越野美樹

食のトレンド！　韓国スイーツで話題の「2Dケーキ」。ケーキをチョコペンでふちどると三次元から二次元に変身します。市販のケーキでOKなので、手軽に楽しめます。

金子美和（さとみわ）

米粉とココアパウダーで作ったしっとりケーキにホワイトチョコをかけて仕上げたかわいい一口サイズのチョコケーキ♡生地には卵、バター、小麦粉、チョコレートは不要で混ぜるだけなので、とっても簡単に作れます。そして、すごくしっとり♬ホワイトチョコをかけたら見た目もかわいいプチケーキになります☆バレンタインスイーツにもぜひどうぞ(^^♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ケーキを作る時に使う耐熱ボウル！レンジやオーブンOKなので、生地を混ぜてそのままオーブンで焼けばいいや！ずぼらな私にピッタリな作り方です（笑）なんといっても洗い物も少なくなるのが嬉しい～♪今回は、マーブル模様のケーキにしましたが色々とアレンジが効くので、この作り方にハマりそうです（笑）バター不要で、生クリームとホットケーキミックスで作るのでケーキはふわふわ♡おやつにもピッタリですよ♪

くにこキッチン

シュトーレンみたいなクリスマスケーキです。生クリームが苦手なので、最近はシュトーレンにハマっていました。でも作ると結構大変だし買うと高いし。。。そこでお勧めなのがHMを使ったこのケーキ。数年前からお気に入りで作っています。冷蔵庫で1晩寝かせると、よりしっとりして美味しいですよ。

Nadia Artist

蒸してペースト状にした"かぼちゃ"を入れた、優しい甘さのケーキ。今回も【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・大豆・アーモンド・ベーキングパウダー不使用】対応可能で、ボロボロ崩れない程よいしっとり感と、ふんわり食感が楽しめる仕上がりにしています😌トッピングには、【スプーンで作れる】ふんわりクリームを使用。お好きなトッピングをしてお楽しみいただけたら嬉しいです✨

をとまんま/米川あゆみ

気取らず手掴みでワイワイ食べて欲しい！かわいすぎるビスケットケーキ♡クリスマスにもぴったりで、前日に焼いておけるから当日バタバタしなくてもOK◎ビスケットケーキのレシピはブラウニーが多い…でも、チョコを沢山使うブラウニーは小さい子どもにはまだちょっと…そこで、ココアパウダーを使って甘さ控えめにして家族みんなで食べやすい軽い食感のケーキに！！沢山焼いて、沢山食べて…みんなで素敵な時間を過ごしてくださいね♬

ともの(スープとおかず)

生クリームなし！難しい工程なし！小さいクリスマスケーキのレシピです🎄ホイップを作る代わりに、使うのはクリームチーズとヨーグルト！中にバナナを入れてクリーム塗って、クルクル〜って巻くだけなので、小さいお子さんも一緒に作れると思います☺️❤️見た目が可愛いから、パーティに置いてあると気分が上がります💪🏻クリスマスは特別な日🎄好きなものをたくさん食べる日🎄食べたら次の日から『痩せスープ』でまたダイエットを頑張りましょう！

高橋 はるな

思いついたらすぐできるツリーケーキ。スポンジの代わりにマリービスケットを使用します。中にはいちごもたっぷり。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回はオーブンが無くても炊飯器で作る「リース風のケーキ」をご紹介します！炊飯器に入れて炊くだけなので失敗なく出来ますよ…♪良かったらお試しくださいね♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

混ぜて焼くだけの簡単ケーキ買い置きしていたマスカルポーネチーズがあったのでチーズケーキ風を作りました～♪マスカルポーネと相性のよい茹で小豆をトッピングして…♡ホットケーキミックス使用なので、失敗ありません！加糖の茹で小豆をトッピングするので生地の中には、砂糖は加えず甘さ控えめにしています♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

卵でしっかりと固めたカスタードプリンと、スポンジ生地を重ねて焼き上げた「プリンケーキ」出来上がりは、カラメルが じゅわっとスポンジに染み込んでカスタードプリンと一緒に食べると 最高に美味しい～♡出来上がりは、プリンがやわらかいので必ず冷やして食べてくださいね～♪普段のおやつにもいいし、クリスマスにもピッタリです！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

爽やかな 柚子の香り たっぷりの柚子ケーキ天板に流し込んで焼くだけの とっても簡単なケーキです♪トッピングは、ホワイトクランチをトッピングして。食感も楽しんで…♡お好みで トッピングしなくても 美味しくいただけます♪焼き立てより、翌日の方がしっとりとして美味しいですよ♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

オーブン不要！レンジで簡単にできるクリスマスケーキを紹介します♪一般的に電子レンジを使用すると生地が硬くなるイメージがありますがふわふわに仕上がるので、ご心配なく♪今回は、ホイップクリームは市販のホイップ済みのクリームを使用しました♪クリームは、ご自分のお好みのクリームを使用して下さいね♡

四万十みやちゃん（宮崎香予）

食パンで作る「クリスマスツリーケーキ」ジャムロールサンドを作りツリーの様に積み重ねていきます♪クリスマスの飾りをするだけで簡単にクリスマスバージョンに変身です♡

四万十みやちゃん（宮崎香予）

スイートポテトの中にカスタードクリームを入れて焼いたケーキ♪スイートポテトとカスタードの贅沢コラボケーキです♡カスタードクリームは以前ご紹介した「豆乳カスタードクリーム(レシピID471206)」レシピ♪さつまいもとカスタードクリームのコラボが最高に美味しいスイーツです！ケーキ型はダイソーの12cmの丸型を使用しています♪よかったらお試しくださいね♪

金子美和（さとみわ）

洋ナシの赤ワイン煮を並べて仕上げた華やかなケーキ。米粉とアーモンドパウダーで作るグルテンフリーケーキです♬洋ナシの甘味とフルーティーな酸味アーモンドパウダー入りの風味ある優しい甘味でしっとりした食感に仕上がります♡ティータイムにどうぞ♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

さつまいものココアケーキを作りました♪ココア味のスイートポテトケーキ風な感じ…♡オレオで作ったボトムとの相性抜群なんです！さつまいもの、ほっこりとした甘さとオレオのほろ苦さでやみつきになる美味しさです…！冷やして食べると更に美味しいですよ♪よかったらお試しくださいね♪

Aika

家にあるもので簡単にケーキが焼きたいと思い作りました。バターやオイルが入っていない分ヘルシーで素朴な味わいでついつい摘んでしまうお味になっています。カロリーも8等分すると1切れ約100kcalとヘルシーなので甘いものがちょっと食べたいという時にもオススメです。生地自体がさつまいもも入っているのでもちもちで腹持ちもよく、満足度も高いです！ぜひ作ってみてください！

こばやしまりこ

洋梨は皮を剥いて切って生地に入れるだけのとても簡単にできる焼き込みケーキ。グルテンフリー、油分、砂糖控えめに仕上げていますが、洋梨がぎっしりで焼くと甘みが増し、美味しいです。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

フレッシュイチジクを使った簡単ケーキをご紹介！ホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけなのでとっても簡単トッピングはよく洗った皮付きのままのイチジクをのせて焼きます♪見た目もほんのりピンクでかわいい～♡特にイチジク好きさんにおすすめの簡単ケーキです♪よかったらお試しくださいね♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

柿を加えた簡単ケーキ♡見た目は手が込んでいるように見えますが、ホットケーキミックスで作るので とっても簡単！！今回は、柿を１個加えましたが、お好みで増量してもOKです！レーズンが苦手な方は加えなくてもOKですよ～♪よかったらお試しくださいね♪

四万十みやちゃん（宮崎香予）

旬のさつまいものスティックケーキさつまいもの甘さを生かして、砂糖は少な目に…♪今回は、安納芋を使用しましたが、お好みのさつまいもでOKです！味と食感のアクセントにチョコチップを加えました～♪さつまいもと相性抜群！！お試しあれ～♪

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

器にお好きな感じでカステラやクリームを詰めて、フルーツを散らすだけでとっても可愛く美味しく仕上がるスコップケーキ♪

Nadia Artist

【卵・乳製品・小麦・オイル・砂糖・ベーキングパウダー不使用】なめらかでほっこり優しい味わいのケーキです。＜アレンジ＞として書いたトッピングをしてからケーキを焼くと、皮のゴミが出ず、華やかにおしゃれに仕上がるのでおすすめです😉

sara

お月見にぴったり！うさぎと満月の夜空をイメージしたお菓子です。粉ふるいも不要♪ワンボウルで順番に材料を混ぜるだけの簡単レシピ。マドレーヌ生地に寒天を加えることでふわふわ、しっとりした食感が楽しめます♪

Rune吉村ルネ

スポンジケーキは米粉のミックスケーキの素を使って簡単に作りました。この生地は米粉なので小麦アレルギーの方でも安心していただく事が出来ます。ホイップクリームは豆乳由来なので、コレステロールを気にしなくても食べれるから罪悪感がありません。米粉のケーキミックスはかんてんぱぱのパウンドケーキ用を使用したのでふくらみは足りませんが、寒天入りだからしっとした口当たりの生地です。バターの風味なので高カロリーと思われると思いますが、卵20g使用しても、一人分167Kcalと書かれているので、カロリーが低めなのも嬉しいですよね。卵、大豆アレルギーの方はNGです。