






2024/08/28
25分
主菜鶏手羽を油で揚げて、酸っぱ辛いソースに絡めて食べるバッファローウイング♪今回は鶏もも肉を使用してみました。ディップするチーズソースは、ブルーチーズの代わりにクリームチーズでお手軽に♪ピリ辛チキンにマイルドなチーズソースが相性抜群!辛すぎない程度の旨辛味に仕上げてみました。やみつきになる美味しさでお酒のおつまみにもピッタリです♪



![[たこのガリシア風]子供も爆食い!簡単美味しいスペイン料理](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/5a/5a9bcc88fcf4c07d4420d84bb185c3ed.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
2024/03/17
10分
副菜スペイン料理のたこのガリシア風です。スペイン料理と聞くと難しい印象があると思いますが、たこにオリーブオイルとパプリカパウダーと塩で味をつけるだけ♩ボイルしたたこを使うので、火も使いませんし、美味しいのでおすすめです。じゃがいもを入れない場合もありますが、新じゃがを消費したかったので入れました。以前、スペイン料理屋で食べた時に、フレッシュパセリも合わせていたので、我が家も必ずフレッシュパセリを合わせます。パセリは飾りの印象が強いですが、我が家の子供達はたこと一緒にパセリも爆食いです。チリパウダーで辛さを調整しつつ、上質オリーブオイルでいただくと美味しいですよ。



2023/05/28
60分
主菜【シチューレシピ】娘が大好きなSPY×FAMILY!!何度も何度もアニメを見ては『ヨルさんのシチュー作ってよー!!』と言われw私なりに再現してみました。実際ヨルさんの作った南部シチューを食べた事がないのでこれが正解なのかは分かりませんが。。。アニメをガン見しつつ作ったのでw近いものになったのではないかなと思います!ポイントは“パプリカパウダー”と“サワークリーム”。この2つが南部シチューを作る上でとても大切な食材になります。後は炒めて煮込むだけの簡単レシピなので手軽に作れますよw家族大絶賛のおかわり必須レシピ!『美味しい!』が止まりませんw








2021/03/02
30分
主菜ホノルルのノースショアで食べたB級グルメ「ガーリックシュリンプ」が食べたくて作りました。現地のガーリックシュリンプは殻付きの海老を使いますが、今回は食べやすさを考えて、殼を剥いてにんにくの香りと一緒にじっくり焼いて、ぷりぷりこってりのガーリックシュリンプライスに仕上げました。

2021/01/29
35分
主菜おうちでハワイの味を再現したくて作ったレシピ。パインと一緒に漬け込んでおくとお肉がすごく柔らかく仕上がります。漬け込んでオーブンで焼くだけなので、何もしなくても良くて(笑)ほんとに簡単!なのにすっごく美味しいと大好評☆私はワインと、子供たちは炭酸水と(^^♪食べすぎ注意の美味しい肉料理です。

2021/01/21
40分
主菜ビールを作っているチェコの教会で食べた料理を思い出しながら作ってみました。玉ねぎとにんにくがしっかり効いていて、チェコの食文化に欠かせないスパイス、キャラウェイが絶妙です!一般的には牛肉なのですが、豚肉だと煮込み時間を短縮できるのでおすすめです。ふわふわのクネドリーキをソースに絡めていただくと一層美味しいですよ!!






2019/06/04
3分
調味料朝は、温野菜や生野菜にチキンやハム、時には魚介を乗せてボリューミーにメインになる野菜で過ごすことも多い我が家の中でも、人気なのがこのドレッシングです。市販のものはどうしても酸化臭や保存料多めですが、濃厚なピーナッツバターベースで風味も満足感もアップ。大人向けには唐辛子多めのピリッと仕上げにするとより本場の味になりますが、子供ウケもいいパプリカパウダー入りで仕上げています。トースターで焼いた厚揚げにかけても◎。カリフラワーやブロッコリー、アスパラやレンコン、ごぼうとの相性も抜群。我が家では倍量作って冷蔵保存1週間を目安に使用しています。夏野菜のおいしい季節、おもてなしにもおすすめですよ。