「パプリカパウダー」のレシピ49 件

ヤミー

「ローガンジョシュ」というのは、インド北部とパキスタン北東部の山岳地域である「カシミール」地方の濃厚カレー。鮮やかな赤い色が特徴で羊か山羊の肉を使うことが多い料理ですが、日本で作りやすいように牛肉のレシピにしました。スパイスは効いていますが、まるでシチューのようです。鮮やかな赤い色辛みがマイルドな「カシミールチリ」を使うのが本来ですが、代わりに「パプリカパウダー」を使用したレシピにしています。

ゆうき

サイゼリヤの人気メニュー「小エビのサラダ」風の一品を、おうちで再現してみました♪プリプリのエビとシャキシャキのレタスに、まろやかでコクのある特製ドレッシングがぴったり！野菜がモリモリ食べられちゃいます。ケチャップ×マヨ×生クリームのコク旨ベースに、レモンの酸味＆ほんのり香るにんにくがアクセント。食べごたえもばっちりです！

こんどうとしえ

スペイン土産のスモークパプリカパウダーをいただいたので、フレンチバスク出身の方に教わったピぺラードを作りました。スモークパプリカパウダーがなければ、普通のパプリカパウダーでもOKです。

Yukiyo

パプリカシュは肉をパプリカで煮込み、サワークリームで仕上げたハンガリーやセルビアの家庭料理です。このレシピではトマトもスープストックも使っていませんが、ピリッとしたパプリカの酸味がサワークリームでまろやかになり、旨みたっぷりに仕上がります。

あきごはん

エビ料理を鶏胸肉に置き換えると美味しいと思ったのでやってみました！高タンパクでご飯が止まらないです！

こんどうとしえ

脂質が低く、ソフトな鶏ささみ肉をプレーンヨーグルトでマリネすることで、パサつきのない、よりソフトな食感に仕上げています。揚げ物は好きだけど、カロリーは抑えたい方にお勧めです。

SHIHO(檜鶴　志帆)

鶏手羽を油で揚げて、酸っぱ辛いソースに絡めて食べるバッファローウイング♪今回は鶏もも肉を使用してみました。ディップするチーズソースは、ブルーチーズの代わりにクリームチーズでお手軽に♪ピリ辛チキンにマイルドなチーズソースが相性抜群！辛すぎない程度の旨辛味に仕上げてみました。やみつきになる美味しさでお酒のおつまみにもピッタリです♪

Yukiyo

旬のとうもろこしはそのまま加熱するだけでも十分に美味しいですが、本来の甘みにピリッとアクセントをきかせています。グリルで8分ほど焼くだけで、とうもろこしの甘みを残しながらも焦げめがパリっと、甘みとほんのりスパイシーな味わいで、いくらでも食べられる美味しさです。

sanaluke2

忙しい日や仕事から帰ってきても、20分でできるカレーです!海老は良質な動物性たんぱく質が豊富で低脂肪！栄養価も高いので、暑くなる季節にもぴったりですよ！

あや

売りものみたいなチキチキボーン♪食べたい！🐓#チキチキボーン つくってみた😋結構チキチキ！下味なしで衣にのみ味をつけているので子ども用は薄くつけたり調整も👌たろもパパも大絶賛でおかわり止まらなかった🤣

くみ

スペイン料理のたこのガリシア風です。スペイン料理と聞くと難しい印象があると思いますが、たこにオリーブオイルとパプリカパウダーと塩で味をつけるだけ♩ボイルしたたこを使うので、火も使いませんし、美味しいのでおすすめです。じゃがいもを入れない場合もありますが、新じゃがを消費したかったので入れました。以前、スペイン料理屋で食べた時に、フレッシュパセリも合わせていたので、我が家も必ずフレッシュパセリを合わせます。パセリは飾りの印象が強いですが、我が家の子供達はたこと一緒にパセリも爆食いです。チリパウダーで辛さを調整しつつ、上質オリーブオイルでいただくと美味しいですよ。

くにこキッチン

愛媛はタコも良く取れます。地元産のやわらかいタコが売られていたので作ってみました。パプリカの香りが和風にも思える、意外と食べやすい旨味です。

ラッコママ

簡単なのに映えるおつまみ☆スペインの「タパス」でも人気のレシピ。ビールやハイボール、スパークリングワインとの相性も抜群です。パプリカパウダーやチリパウダー、購入しても使い切れない…という方、お肉料理などに使ってみると料理の幅が広がって楽しいですよ！（ケイジャンチキン、タコスなど！）作り置きも可能です。冷蔵で3日ほど持ちます。（保存容器の消毒をお忘れなく）

美桜

【シチューレシピ】娘が大好きなSPY×FAMILY！！何度も何度もアニメを見ては『ヨルさんのシチュー作ってよー！！』と言われw私なりに再現してみました。実際ヨルさんの作った南部シチューを食べた事がないのでこれが正解なのかは分かりませんが。。。アニメをガン見しつつ作ったのでw近いものになったのではないかなと思います！ポイントは“パプリカパウダー”と“サワークリーム”。この2つが南部シチューを作る上でとても大切な食材になります。後は炒めて煮込むだけの簡単レシピなので手軽に作れますよw家族大絶賛のおかわり必須レシピ！『美味しい！』が止まりませんw

福原ゆり

スペインでよく食べられている、にんにくのスープ♪（ソパデアホ）アホとはにんにくのこと。こんなににんにく入っているのに、優しいお味で元気が出る一品。旨味たっぷりで、トロリと出てくる黄身を絡めて食べるともうたまらない美味しさ◎

くみ

スパイスを調合して、ケイジャンスパイスを作り、鶏肉にもみ込んで焼くだけで簡単！レモン汁をかけて食べると、美味しいです。いつもの和食に飽きた方におすすめ♩ちょっと特別な日のディナーにも◎スパイスたっぷりの独特な味なので、外国風の味付けが苦手な方は、ご遠慮ください。

福原ゆり

難しくて、手が混んでいるように見えてとっても簡単なタンドリーチキン。漬け込み時間が長いほど、よく味が染み込みしっかりとした味になります。チリパウダーは唐辛子だけでなく、ガーリックやクミンなどのスパイスがミックスされているのでたくさんのスパイスを買わなくても風味豊かに仕上がります。

福原ゆり

ハワイの名物料理であるガーリックシュリンプ。現地では手をベタベタにしながらごはんと一緒にいただくB級グルメですが、出来ることなら手を汚さずに食べたいところ。えびは殻にも旨味があるので殻の旨味を活かしつつ、手を汚さずに食べられるレシピにしました。

かめきちパパ

魚屋さんに行ったら鮭の切り身を発見台風が来たり暑くなったりとまだまだ大変な気候が続きますが着実に秋は近づいてきていますね鮭をなかなか消費できない乾燥系の香草を使ってソテーしました。今回はオリーブオイルがいい仕事してくれてます

管理栄養士☘️maicook

クミンシード、パプリカパウダーが入ったオリエンタルな香りのマリネです。爽やかな香りなのでカレーの付け合わせにもぴったり！

まこりんとペン子

タコとじゃがいもで簡単に出来る1品♪作り方は簡単！じゃがいもをレンジで加熱して、フライパンでタコと一緒に炒めて調味料を入れるだけ！あっという間に出来るのに、これがたまらない美味しさ♡普段のおかずやおつまみ、作り置きにどうぞ！これからの季節に最高ですよ♪

我が家の台湾料理

ホノルルのノースショアで食べたB級グルメ「ガーリックシュリンプ」が食べたくて作りました。現地のガーリックシュリンプは殻付きの海老を使いますが、今回は食べやすさを考えて、殼を剥いてにんにくの香りと一緒にじっくり焼いて、ぷりぷりこってりのガーリックシュリンプライスに仕上げました。

金子美和（さとみわ）

おうちでハワイの味を再現したくて作ったレシピ。パインと一緒に漬け込んでおくとお肉がすごく柔らかく仕上がります。漬け込んでオーブンで焼くだけなので、何もしなくても良くて(笑)ほんとに簡単！なのにすっごく美味しいと大好評☆私はワインと、子供たちは炭酸水と(^^♪食べすぎ注意の美味しい肉料理です。

はらしおり

ビールを作っているチェコの教会で食べた料理を思い出しながら作ってみました。玉ねぎとにんにくがしっかり効いていて、チェコの食文化に欠かせないスパイス、キャラウェイが絶妙です！一般的には牛肉なのですが、豚肉だと煮込み時間を短縮できるのでおすすめです。ふわふわのクネドリーキをソースに絡めていただくと一層美味しいですよ！！

笠原知子

きのこをたっぷり加えたビーフストロガノフです。サワークリームの酸味とコクが、本格的な味わいです。

はらしおり

何度も配合を考えて作った自慢のレシピです。皮パリでジューシーなお肉がスパイスを身に纏ってとてもおいしいです♪漬け込むだけなのに色鮮やかでとても華やかになるのもいいですね！

加瀬 まなみ

スペインのバル料理。パプリカパウダーをたっぷり使った華やかな煮込み。野菜の甘味とタコの旨みをたっぷり吸ったじゃがいもが絶品です！！できたてあつあつも、冷やしても美味しいタパス。冷やす、温め直すを繰り返すと、どんどん美味しくなります。

すずき わかえ

カレー粉チキン＝タンドリーチキンは間違いだった！！どのレシピを試してもお店の味にならないということで、馴染みのカレー屋インド人店主に聞いたら、タンドリーチキンのメインスパイスはパプリカパウダーと教えて頂きました。赤さは辛さでなく、パプリカの赤と知り、作ってみたらかなり近い味、これぞ探してた本格派に近い味！となりました。

庭乃桃

とうもろこしのジューシィな甘みに、食欲をそそるスパイスの香り。思わずかぶりつきたくなるおいしさです。

MARI

朝は、温野菜や生野菜にチキンやハム、時には魚介を乗せてボリューミーにメインになる野菜で過ごすことも多い我が家の中でも、人気なのがこのドレッシングです。市販のものはどうしても酸化臭や保存料多めですが、濃厚なピーナッツバターベースで風味も満足感もアップ。大人向けには唐辛子多めのピリッと仕上げにするとより本場の味になりますが、子供ウケもいいパプリカパウダー入りで仕上げています。トースターで焼いた厚揚げにかけても◎。カリフラワーやブロッコリー、アスパラやレンコン、ごぼうとの相性も抜群。我が家では倍量作って冷蔵保存1週間を目安に使用しています。夏野菜のおいしい季節、おもてなしにもおすすめですよ。