「マリネ」のレシピ2023 件

ちか

紫玉ねぎとミックスビーンズの爽やかなマリネです♪MAILLE 種入りマスタードで旨味と香りが加わって、まろやかな味わいに☆メイン料理の付け合わせや、ソーセージと一緒にパンに挟んだりとアレンジいろいろ楽しめます♡

tatsu

ピーマンの苦味とマリネ液の酸味が調和したシンプルな一皿です。

北島真澄

瑞々しい桃とトマトのジューシーで香りの良いサラダです。丁寧に作るとシンプルな食材もごちそうに。桃の美味しい季節にオススメです。

富岡清美

さっと湯通ししたホタテに、彩り豊かな夏野菜のマリネ液をかけました。味付けはItaliante バジルソースとレモン汁でとっても簡単に味が決まります！食感も彩りも楽しめるワインにぴったりな前菜です。おもてなしにもいいですよ！是非作ってみてくださいね。

築山紀子

揚げ物の最後、残りそうな油がある時は、ナスを揚げておきます。揚げナスを冷凍しておくと、ちょっと使いたい時など何かと便利なんです。今回はカレーパウダーでマリネにしました。

松山絵美

和えるだけで簡単！！あと一品、おつまみにおすすめです＾＾薬膳効果☆サーモン…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に。☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

カレンガール

いつもはイタリアン風のマリネにしますが、なすと相性ぴったりの生姜を使用😊オイスターソースと蜂蜜でコクうまマリネに……😍

ゆうき

エビとブロッコリーをメインに、玉ねぎやパプリカも入れて、野菜たっぷり、具沢山のマリネ！彩り豊かで、おもてなしにも最適！食卓が華やかになる逸品です♪ブロッコリーのコリコリ食感と、ぷりぷりのエビが、クセになるおいしさ。さっぱりヘルシーで、お酒のお供に止まらない！

SHIHO(檜鶴　志帆)

具材を切ってマリネ液と絡めるだけ！お酢とレモンでさっぱり爽やか♪ガーリック入りのやみつきマリネです。見た目も華やかでおしゃれなのでおもてなしやパーティーにもピッタリですよ(^^)

あやか｜発酵×旬野菜

切って和えるだけ！簡単すぎる作り置きです...♪意外ですが、トマト×茗荷の相性が抜群なんです🍅

はっち

ちょっとお洒落で即一品♪粉チーズのこってりとにんにくの美味さが後を引くマリネが出来ました🍅

富岡清美

夏の疲れを感じる今、召し上がって頂きたいタコと夏野菜のマリネ。レモンと梅干し、ワインビネガーの酸味が暑い日にぴったり。小さく切った野菜の食感も楽しめます。○タコ…疲労回復○きゅうり…体の火照りを抑える、むくみ解消○トマト…高い抗酸化作用、美肌、生活習慣病の予防○パプリカ…抗酸化作用○レモン…抗酸化作用、美肌、免疫力アップ、疲労回復、香りに鎮静効果○梅干し…疲労回復使った食材には、それぞれこのような効果が期待できるとされています。夏の疲れを癒すマリネ、是非作ってみてくださいね！

はっち

レンチンするだけの簡単作り置き🌿暑い時期は飲み物など飲み過ぎて浮腫みやすくなるので、カリウムが豊富なパプリカとズッキーニで対策しちゃおう！低カロリーなので食べ過ぎても罪悪感ゼロ❤️粒マスタードのプチプチとはじけるような食感が楽しめて箸休めにもぴったりです🥰

あーぴん（道添明子）

★お弁当の隙間にも作り置きにも5分で出来る《隙間おかず》です。★色が足りない時にカラフルなので入れただけで華やかなお弁当に早変わりです。★バジル、にんにくが効いてお酒のおつまみにもお弁当の箸休めにも。

mayumillion

大好きなポキを食べやすく、ちょっとおしゃれなマリネにしてみました。わさびとにんにくを加えピリッと！くせになる味付け♪レンジで煮きったみりんを加えてほんのり甘いマリネソースは絶妙なバランス。塩昆布で旨味アップで、あとをひく美味しさに！普段の食卓からおもてなしにも◎

ここえみ

イカとたっぷりの野菜を組み合わせた、塩麹のまろやかなマリネです。シンプルなマリネですが、少し加えたにんにくと柚子胡椒が良いアクセントになって、パクパクいただけちゃいます♩酸味が苦手な家族にも大好評🙆🏻‍♀️冷たく冷やしてお召し上がりくださいね🤗

すずめ（笠原由紀恵）

作業時間5分以内の簡単すぎるトマトマリネです。もう一品ほしい時にぴったりのおかずです。

みいこ

酢を使わずビタミン補給ができるレモンの酸味でいただくマリネです。塩分・脂質引きの引き算レシピ。揚げ物や甘辛味付けの炒め物などの副菜にぜひ！さっぱりお口直しができて爽やかです。

むにゃ

作り置きにぴったり！とっても簡単な、美肌作りに役立つ和風マリネです♪パリパリ食感でしっかり噛めるし、低カロリーなのでダイエット中の方にもおすすめです。❁抗酸化作用が強い人参に含まれるβカロテン（ビタミンA）、ズッキーニに含まれるビタミンC、ビタミンEを合わせて摂ることで美肌作りに役立ちます。βカロテンとビタミンEは油と一緒に摂ることで効果がUPします。

あやか｜発酵×旬野菜

究極に甘くって、とろける食感...【とろっ甘 パプリカマリネ】　もはや、ご褒美なおいしさなんです！　パプリカの甘みを最大限に引き出すポイントは、丸焦げになるまでグリルすること。このパプリカ丸焦げになるまで焼いたことありますか？　このとろっとろになったパプリカにマリネ液を絡めると、これがもう.. 絶品なんです〜！　パプリカは、ビタミンＣも豊富で美肌・美白効果も ◎　夏こそ、食べてほしい美容野菜です。

mayumillion

なすとトマトを最高に美味しく、しかもおしゃれにしちゃうマリネです。しょうがの香り、ツナの旨味、レモンの爽やかな酸味のマリネソースが絶妙なバランス。さっぱりとして、あとを引く美味しさ！普段の食卓からおもてなしにも◎冷やして食べても美味しいです。なすはフライパンで焼く場合とレンチン加熱でお手軽に作るレシピの2パターン

金子美和（さとみわ）

塩昆布と豆乳にオイルを混ぜたまろやかな塩昆布ドレッシングで食べるトマトとマグロが絶品♡塩昆布の旨味と塩気に豆乳を加えてクリーミーでまろやかな味わいになり身体によいオイル（亜麻仁油またはオリーブオイル）でコクとトロミつけ。簡単に作れる絶品前菜です☆

やぁ

鶏ハムにとっても合う夏に食べたいマリネを紹介します！このマリネだけでも美味しんだけど鶏ハムと食べるととっても相性抜群！鶏ハムの塩気があるのでマリネはさっぱり味です。お好みで塩、胡椒足してみてください✨マリネ液につけておくと鶏ハムがよりしっとりして美味しいです✨

管理栄養士ゆきぼむ

紫たまねぎと塩麹で作るマリネ♡シンプルですが塩麹の旨味で間違いない美味しさに仕上がります。作り置きにもおすすめ◎そのまま食べても美味しいですが、サラダにトッピングすればドレッシング代わりに♪冷や奴にのせたりしても楽しめますよ。

はっち

粉チーズのこってりとにんにくの美味さが後を引くマリネが出来ました💐ついつい箸が止まらない、夏の作り置きです💫

富岡清美

材料を切って混ぜるだけでとっても簡単にできる前菜です。ワインにもぴったりなので、おもてなしにもおすすめ。・タコ…肝機能の働きを助け疲労回復効果・トマト、アボカド…高い抗酸化力、美肌効果もこれらの効果が期待できるとされています。是非作ってみてくださいね。

mayumillion

今が旬のセロリを美味しく食べる。火を使わずにできる一品大満足なマリネサラダ！バルサミコ酢は米酢＋ウスターソースで代用可。ローストビーフは生ハムで代用可です。セロリも葉の部分も使うのでまるごと使ってSDGｓですね。普段の食卓からおもてなしにも◎

aoi

ビタミンたっぷりなパプリカを美味しく食べる方法♩塩昆布やめんつゆを使って和風に仕上げたので、漬物代わりに食卓に並べるのもおすすめです！ピーマンは油で焼くことでビタミンを吸収しやすくなります！効率的に栄養が摂れる一品です！

mikana

トロトロ焼きなすとトマトが絡んだ、この季節にピッタリの、さっぱりサラダ♪♪

大家 輝

さっぱりと爽やかに味付けされたきゅうりと、イカの旨味と香りが最高に合う一皿。薄くスライスしたレモンと一緒に食べるとさらに見た目にも味にも爽やかになるので、おすすめです👨‍🍳