「豆苗」のレシピ926 件

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ポン酢を使った料理は色々とありますね♪バターとポン酢で「バタポン」、マヨネーズとポン酢で「マヨポン」など…。ポン酢料理は さっぱりとして美味しいですよね♪今回はカレーとポン酢で「カレポン」。ピリ辛にさっぱりとした味わいが 後をひくんです♡今回は、豆苗とベーコンでカレポン炒め。パパッと炒めるだけの簡単レシピです！

ゆり子

家計にやさしい鶏ささみ×もやし×豆苗を使った節約おかず。ささみは高たんぱく質・低脂質でからだにも嬉しい食材です。片栗粉をまぶして焼くことでぱさつきがちなささみもしっとり柔らか♪甘辛だれとの絡みもよくなり、ごはんがすすむ絶品おかずの完成です★★こんな人におすすめ□パパッとおいしいおかずを作りたい人□健康的なおかずを作りたい人□節約したい人

くみ

［お安い食材活用シリーズ］厚揚げと豆苗で一品♩作り置きしておくと、あと一品欲しい時に役立ちますよ。★レシピを見直しました★厚揚げと豆苗は1/2ではなく、倍量使うレシピに変更し、調味料もオイスターソース以外は、すべて倍量に変更。仕上がりが水っぽくなったとの意見をいただいたので、水っぽさが出ないように、フライパン内で、片栗粉をまぶす工程を追加。マヨネーズは、仕上げに加えると表現していましたが、最後にかけるイメージだったので、わかりやすい表現と写真に変更。

そうわまり

淡白な豆腐、少しクセを感じる豆苗を美味しく食べられるレシピを考えました。豆腐にしじみとナンプラーの旨みが染み込み、お酒にも合う一品に。残った汁を素麺のつけ汁にするのもおすすめです。高タンパク、低カロリー、栄養満点！ぜひ気軽に作ってみてください。

くみ

豆苗とツナで作る簡単サラダです。豆苗を切ってツナと和えるだけ♩シャキシャキ食感の豆苗が美味しいです。

菅智香

豚軟骨と豆苗を合わせるレシピです。シンプルな味付けですが、軟骨のコリコリとした食感がクセになるひと皿ですよ。

小春（ぽかぽかびより）

もやしや豆苗を使ったレンジで作る、簡単メインおかずです。もやしや豆苗特有の「豆くささ」が苦手な方いらっしゃいませんか？うま味調味料「味の素®︎」をふって調理するおかげで、くさみが軽減され、スープまで美味しくいただけます。鶏ガラだし（顆粒）を入れて作る代わりに「味の素®︎」を加えたおかげで、25％の減塩に繋がり、1人当たりの食塩相当量は、1.7gです。

tama（たま）

にんにくの効いた白だし炒めがうまい！豆苗1パックがあっというまに無くなります。エリンギは油を吸いすぎるので２回に分けて加えること。また、塩を振ったら炒めず焼き付けることで旨味が凝縮します。手で割くと味が染みやすくなるのもポイントです。野菜しか入っていないのに、この一皿でご飯一膳、ビールは3杯いけます♡笑

tama（たま）

カリカリ豚こまとシャキシャキの豆苗をさっぱりとしたタレで和えた、メインになるおかずサラダ！一人前100円以下の超節約レシピですが、かりじゅわの豚こまは食べ応え満点！豆苗もたっぷりと美味しく食べられて栄養面もバッチリです♡

ゆり子

シャキシャキとした食感が楽しい「豆苗ともやしのピリ辛だれ」。ぜひ作ってみてくださいね。★こんな人におすすめ□あと一品ほしい人□野菜不足が気になる人豆苗には骨の形成を助けるビタミンKや老化防止に役立つビタミンAやCのほか、妊娠中や授乳中は特に意識して摂りたい葉酸などが含まれています。

松山絵美

ノンオイルでヘルシー！！梅の酸味と李錦記　オイスターソースのコクが効いてあと引く美味しさです！おつまみにもおすすめです＾＾薬膳効果☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果☆海苔...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に、食欲不振に、夏バテに

うんのえり（吽野英里)

はさみを使えば包丁もまな板もいらず！スパゲティの茹で時間でできる簡単レシピです。豆苗・えのきを長いまま使ってスパゲティのような感覚で食べるので、スパゲティの量を少なくしてもボリュームたっぷりでヘルシーです。

三浦あづさ

緑の色合いがかわいい、切ってあえるだけの簡単なナムルサラダ。ちりめんじゃこの旨みとにんにくの香りが食欲をそそります。作ってすぐは豆苗のシャキシャキとアボカドのなめらかな食感が、少ししんなりなじんでくるとアボカドとの一体感も楽しめる、そんな一品です。

maina (米山真衣)

＼5分でできる簡単副菜／万能食材の「なめ茸」を使ってお手軽に♪豆苗もなめ茸もお財布に優しいので、節約にもʚ♥ɞ冷やして食べるとより美味しいです！

ちか

忙しい時にパパッとできるお手軽レシピです♡簡単でコスパがいいおかずなのに、ボリュームがあってちょっと豪華に見えます♪栄養たっぷりの豆苗と豆もやし。一度にたくさん食べれないけど、このレシピならパクパク食べれます☆豆苗は加熱することでお子さんも食べやすくなりますよ♪豚バラ肉の旨みがタレに染み出して美味しさUP！脂身の少ない豚肉を使えばダイエットにもおすすめです♡

ちか

わが家であっという間にお皿が空っぽになった人気レシピです☆カラッとサクサクに揚げた蓮根に、豆苗ツナマヨをたっぷりのせました♪蓮根のシャキッとした食感に、こく旨の豆苗ツナマヨが相性抜群！豆苗はレンチンすることで、食べやすくなります。生の豆苗が苦手な息子もパクパク食べてくれました♪お酒のおつまみにもおすすめです♡

京(みさと)

材料5つだけの簡単サラダです♩ごま油が香る旨塩味で止まらないおいしさです！忙しい日の副菜におすすめです！

タツヤ

とうもろこしの甘みはじける絶品汁もののご紹介。

エプロン

厚揚げはサラダにもとってもおすすめです♪おかずにもなるので使い回せて便利です。こんがり焼いた香ばしい厚揚げとさっぱりサラダの相性は最強です！

福原ゆり

シャキシャキと食感の良い豆苗と、ジューシーなトマトが良く合います◎にんにくの風味とマスタードでついつい箸が進んでしまう味に♪簡単に出来るので、ぜひ作ってみてくださいね！

coto

手軽な豆苗を使って、梅干しやみょうがでさっぱりいただける簡単副菜です♪かつお節やツナ缶のおかげでさっぱりだけでなく旨みもあり暑い日にもパクパクと食べ進めてしまう1品ですよ🤭🌈ヘルシーで旨みたっぷりのさっぱりおかず♪是非お試しください(^^)︎︎👍🏻 ̖́-

MYON(みょん)

豆苗の肉巻きに千切りしたじゃがいもを巻いて、電子レンジにお任せ♪じゃがいもが入ることでボリュームアップ！特製タレは混ぜるだけなので、レンチンしている間にできちゃいます＾＾

モモ

シャキシャキ食感の豆苗に旨味あるウインナー、あっさりながらコクのある中華だしで、お箸が止まらない炒め物が完成です。炒り卵はゴロゴロ感のある大きめサイズに作ると、ごま油＆中華だしのやみつき味がたっぷり染み込んで、食べ応えも満足度もUP♪フライパン一つで簡単に作れる手軽な一品です◎●レシピのコバナシ●実家で食べた豆苗の塩こしょう炒めがおいしくて、夕飯前につまみ食いが止まらず…豆苗って炒めるとこんなに美味しいんだ！と発見でした。顆粒鶏ガラ＆ごま油を使い、お酒進む中華版レシピを作りました＊豆苗の美味しさを知り、節約の味方レパートリーが増えて嬉しい私です…(*^^*)

うさぎ

ささっと簡単にできる副菜のレシピです。豆苗の独特な味が苦手...って人でもツナで和えることで食べやすく美味しく仕上げました。

YUUMI/ユウミ

カラフルで、見て、食べて元気になる！レモンの酸味、ナンプラーやにんにくの旨味、塩味をきかせた夏にぴったりの炒め物です。あっさりとしていながら、味もしっかりとついているのでお弁当にもぴったりです😊

福原ゆり

余り物のそうめんでもOK！！いつものそうめんをアレンジして、ちょっとエスニックに♪ラー油やサテトム、ラブ拍などをかけて食べても美味しいです！ぜひ作ってみてくださいね。

福原ゆり

あっという間に出来る簡単そうめんアレンジ♪火や包丁は使わない！そうめんは茹でなくても、熱湯に浸けるだけでOK！！簡単なのに美味しすぎる◎エスニック好きにはたまらない一品です。お好みで、ラー油やサテトム、ラブパクをのせるとさらに美味しくいただけます。

だんどり

簡単！和風サラダ。ツナ豆苗をサラダチキンに変えてみました。

だんどり

レンチン5分。豆苗1袋使い切り。豆苗まきまき豚しゃぶ。ほんのりだし風味のまきしゃぶを特製たれでいただきます。

うさぎ

豆苗ってよく食べますか？野菜が値上がりしても値段が安定している豆苗。我が家では節約の味方になってくれてます。そんな豆苗と、鶏胸肉を使った炒め物を作りました。ご飯がすすむ味付けです^^