「煮もの」のレシピ5982 件

Yukiyo

パプリカシュは肉をパプリカで煮込み、サワークリームで仕上げたハンガリーやセルビアの家庭料理です。このレシピではトマトもスープストックも使っていませんが、ピリッとしたパプリカの酸味がサワークリームでまろやかになり、旨みたっぷりに仕上がります。

のはらさん

・ソースを加えてから煮ることで程よく酸味が飛び、こってり甘辛味でお箸の止まらぬ美味しさです。

よえみ

"忙しい日々の中でも、ほっこり温まる煮物を手軽に楽しみたい！"そんな願いを叶える、おすすめおでん風の煮物です。材料はコスパ抜群で、スーパーで手軽に手に入るものばかり。調味料もシンプルで、ご家庭によくあるものを使用しています。仕事や家事で疲れた日でも、サッと作って温かい食事が楽しめますよ♪

花 kitchen

ご飯にかけて丼にして食べても美味しい「じゃがいものひき肉煮」。とろみをつけることで食欲倍増！余すことなく食べられます🎵

bouno！

みそ×バターを最高に組み合わせたコクのあるレシピになってます！ご飯がほしくなるレシピになってます！

二階堂まなみ

粉をはたいていつも通り煮るだけ！鶏肉にまぶした片栗粉でとろみがつきます。寒い季節にぴったりです。石川県の郷土料理を家庭で再現出来るようにでアレンジしてみました。本来は鴨肉煮小麦粉をはたいて作りますが、扱いやすい鶏ももと片栗粉で作ります。お麸も「すだれ麸」を使うところですが普段のもので美味しくできました。

ともきーた (伊藤 智子)

ヘルシー食材で、ご飯もお酒も進む副菜♪甘辛味で、大人も子供もやみつき！家族にも大好評♪作り置きにもオススメ！お弁当のおかずにもピッタリです♪

川久景子

・豚こま切れ肉を使い、うまみとボリュームをしっかり出した仕上がりに！・作り置きにもできるので、あと一品欲しい時のお助けメニューにも！

ぐっキング

豚バラ肉と厚揚げを使った、ダイエット中にも満足感を得られる、おすすめのレシピです♪お肉の量を少なくしてその分厚揚げでかさ増し♡カレー味と醤油味がマッチしてとても美味しいです！＾＾作り置きにもおすすめ＾＾⭐︎厚揚げでお肉料理のかさましをおすすめする理由…ダイエットや健康づくりのために摂りすぎに注意するべきなのは特に脂質。脂質を減らして適正量にすることが大切です。ダイエット中に関わらず、たんぱく質を日々取り入れることは大事。たんぱく質の多い食材を選ぶ際は、大豆製品や卵を中心にとり入れることがおすすめ♪たんぱく質を摂るために肉類を増やしてしまうと、脂質の摂りすぎにつながってしまうのです

小春（ぽかぽかびより）

餅が余ったらいつも餅巾着で煮込みます。巾着の口をちくわで閉じれば、全部食べられますしちくわから旨みが出て、よりおいしいおかずに。餅の他に、卵などでも作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてください。

鈴木美鈴

薄味ですがツナの旨味が効いたカラダ想いのほっこり煮物。お弁当のおかずやお酒のおつまみにもおすすめです。

Yasu*やす

大根の消費にも♪食材と調味料をお鍋に入れてほぼほったらかしで作れる煮込みおかずです☺️少ない食材に簡単調味料♪寒〜い日にもピッタリ！ほっこりやさしい味わいのメインおかずです。🍀Instagramには動画もあるのでご覧いただくと作っていただきやすいと思います☺️↓https://www.instagram.com/reel/DFrz4HDT4LA/?igsh=bmozNmtrZjFhODRn

ちか

こっくりと味が染みた、鶏手羽元と大根の煮物です♪厚めに切った大根は、レンジで加熱することで、煮る時間を少し短縮しています☆甘めのしょうゆ味がごはんと相性抜群！比較的お財布に優しい手羽元は節約の嬉しい味方♡おかずとしてのボリュームもあるので食卓のメインにどうぞ^^

tomoko

がんもどきがジュワッとおいしい♡和食の定番、ひじきの煮物レシピです✨ひじきやにんじんなどを少量の油で炒めたら、あとは煮るだけ♪煮汁を多めにすることで、がんもどきが煮汁を吸って、じゅわっと溢れる美味しさを楽しめます😋作り置きにもおすすめの煮物レシピです❣️ぜひ作ってみてくださいね🌸

藤本マキ

パパッと作れるのにお店のクオリティ！ビーフストロガノフ風のクリーム煮です。生クリーム不使用・少なめの牛乳量でも、ディジョンマスタードをプラスして濃厚に。味わい深さと、程よい酸味が加わり、どんどん食べ進めたくなります♪

美桜

【五目茶巾煮】元々は中途半端に残ってしまった乾燥ひじきと切り干し大根を消費するために考えたレシピですw水切りせずに豆腐を入れる事でひじきと切り干し大根が水分を吸いまとめやすい肉ダネになります。しっかりと煮汁も染み込むのでお箸が止まりませんw又たんぱく質をはじめビタミン・食物繊維に鉄分などなど普段中々とれない栄養もこれ1つでとることが出来るのでおすすめです！！

管理栄養士ゆきぼむ

フライパンひとつで完成！スペアリブをがっつり楽しめるトマト煮です。『スケアリブ×大根』というと和風の煮物のイメージですが、今回はひと味違う美味しさが楽しめるトマト煮にしました♪コンソメやケチャップを使用したコクうまな美味しさがポイント◎お子さまでも食べやすい味わいになっていますよ。

Junko

忙しい方にもおすすめ！韓国の肉じゃがは重ね煮だった。材料を切ったらそのまま鍋へどんどん入れていくだけで、旨辛な肉じゃがができてしまいます。

ちぐあさ

煮込み時間15分で味染み♪軽く焼いた鶏肉の旨みとオイスターソースが相性バッチリの時短煮物です👌✨

asuca

我が家で大人気のさばの味噌煮です。ふっくら美味しく仕上がり、失敗知らず♡なかなか味が決まらない方にぜひお試し頂きたいです。○鯖（さば）に期待できる効能。鯖には豊富な栄養素があり、脳を活性化させるDHAや血中のコレステロールを減らすEPAが含まれています。○生姜に期待できる効能。鎮痛作用・血液サラサラ効果・血行促進作用・殺菌作用・健胃・整腸作用などが期待できます。

MYON(みょん)

ほっこり懐かしくなる味わいの、切り干し大根×にんじんの煮物。小さい頃からおばあちゃんの煮物が大好きで、これを作るとおばあちゃんの家にいるような気持ちになるんです＾＾（おふくろ煮というより私の中ではおばあちゃん煮ですかね笑）出来立ての温かいものも美味しいですが、作り置きにするとより味がしみてこちらもオススメです！冷めても絶品なので、献立の一品・お弁当にもぴったりです♪

ぐっキング

鶏手羽と大根を炒めたらあとは放置でおっけー♪大根料理の中で、美味しく食べられるお気に入りのレシピ＾＾甘辛味が万人受けする安定の1品です♡作り置き料理にもおすすめ！⭐︎糖質をたくさん摂ってしまう人は何が必要？鶏肉には体内で合成できない必須アミノ酸をバランスよく含みます。またビタミンB群も豊富。ビタミンB群はパンやお米、麺類などの糖質を多く摂る人に不足しがちな栄養素なのです＾＾ビタミンB1は糖質のエネルギー代謝、ビタミンB2は糖質・脂質・たんぱく質の代謝を促進します。

ともきーた (伊藤 智子)

ひき肉100gだけでも大満足できちゃうおかず！甘いかぼちゃとヘルシー豆乳クリームの相性はバッチリ！味付けはヒガシマル醤油「うどんスープ」のみ！しっかりとした味のおだしなので、これだけでとってもいい味に仕上がります！ご飯にもパンにも合うおかずです！体もポカポカになりますよ！

ともきーた (伊藤 智子)

とろみがついたピリ辛煮汁が、たまらなく美味しい！大根が美味しく食べられます！体も温まりますよ♪味付けは、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」のうま味たっぷりのおだしで、上品に仕上がります！ご飯にかけても美味しいですし、煮汁の量を増やしてうどんを入れても美味しいです！材料も工程も少なく、超簡単にできます！

AYAO

ひじきや油揚げなど色々入れて、具だくさんの切り干し大根煮に!!生で食べる切り干し大根もおいしいけれど、煮るのもやっぱりおいしい!!懐かしい味！具だくさんにして、子供と一緒に食べたい一品。ぜひ、作ってみてくださいね♪

鈴木美鈴

しらたきにしっかり味が染みて、にんにくの旨味がパンチとなり食が進みます。

低空飛行キッチン（調理師免許）

スーパーに売っているカット大根を使えば、包丁&まな板不要✨ウインナーはちぎるだけ、大根はスライサーでスライスするだけ♪クリーミーなホワイトソースと程よい歯ごたえの大根の食感が楽しく、パンにはもちろん、ご飯にも合う一皿です🫶

はらしおり

冬にうれしいタラと厚揚げの揚げ出しきのこみぞれあん☺️カリッと焼いた具材になめこのとろみが絡んでとってもおいしいです😋なめこと大根には身体の毒素を排出して美肌に導く効果が期待できます✨そして免疫力を高める効果も♪是非お試しください〜

金子美和（さとみわ）

包丁を使わず簡単に作れる！さっぱり系の鶏むね照り焼き。後味がさっぱりでお箸が進みます(#^^#)お肉はしっとり♡ポン酢がさっぱり感を出してくれて、食べやすい味付けです🎵メインとしても、おつまみにも。サンドイッチやサラダにも使えます☆

ぐっキング

フライパンで簡単に♪冬の旬野菜、大根ですが1本買うと余りがちに…そんなときにオススメな料理です♪ひき肉のジューシーさと、柔らかくなった大根がよく合います♡ご飯が進む味！！作り置きにも＾＾⭐︎胃を健康に保つには…？大根には消化を助ける酵素が豊富に含まれます。酵素は胃を健康を保つのに役立つといわれているのです。また、ビタミンCも豊富に含まれています。さらに葉の部分にはビタミンやミネラルが豊富に含まれています♪