「タンパク質」のレシピ200 件

RYOTA

先日味の素さんよりうま味レクチャーを受けました。その際に味の素の良さや活かし方を存分に学ぶことができてとても有意義な時間となりました。今日はそんな時に思いついた一品です。昆布〆の代わりに味の素で魚を〆ると手軽にうま味を凝縮することができてとてもおいしい魚料理ができますよ

えつこ

歯ごたえ系が苦手な娘に大好評・・・（複雑）ふわふわ柔らかくて優しい味わいです。

えつこ

油の量を控えながら、給食のあの味を再現してみました。おやつにも朝ごはんにもどうぞ。娘が、かなり近い！と言ってました。

FUKA

あと一品に便利な簡単すぎるレシピ♪しその香りが爽やかでついつい手が伸びてしまいます^^おつまみにも。

coto

【レンジで簡単蒸し鶏❕低糖質でヘルシー】鶏むね肉に下味をつけてレンジで簡単蒸し鶏を作ります🐓*˚鶏肉をほぐす際は蒸し汁の中でほぐすとパサつき防止に💫⭐︎ごま油と生姜の香りが良く中華風な味付けが絡んでパクパクっと食べてしまいますよ🥢✨栄養満点なブロッコリーと低カロリー高タンパクな鶏むね肉で健康を意識したヘルシーサラダです♬︎そしてなにより美味しいのが一番ですね🙈

yAsu*

簡単お手軽もう一品！トースターを使うので洗い物も少なめです😊和風あんは麺つゆを使うので簡単に味が決まり、時短にもなります。

シゲパピ

●鶏むね肉を使ったタンドリーチキンです。●カレー粉とレモンは相性バッチリ。酸味が加わることでスパイス感がシャープに感じられて、夏らしい味わいになります！！

coto

【夏バテ予防🌞🌈鶏ささ身でさっぱりヘルシー梅肉わさび和え🥢】鶏ささ身は低温調理で驚くほどしっとり柔らか〜な仕上がりです🐓♡少し濃いめの合わせだれなのできゅうりは塩もみ不要🥒❣️少し水分が出ても問題なしです(^^)👌梅の酸味とわさび風味のさっぱり和風だれはしっとり茹で鶏とシャキシャキのきゅうりにとっても合う組み合わせですよ🙈♡鶏ささ身は低カロリー高タンパクなのでダイエットメニューにも◎(^^)👌🌷

シゲパピ

●電子レンジでサッとできるお手軽な一品。●鶏ささみとトマトで、タンパク質・ビタミン・β-カロテンを摂取。

トコトコ

鶏むね肉と卵入りでタンパク質がしっかり摂取できるオートミール粥です。ギリシャ料理のアウゴレモノ(エッグレモンスープ)をベースにした味付けで、お米をオートミールに変えて食物繊維豊富なダイエット飯にしました。

kanna

ガッツリメニューの台湾風混ぜそばを納豆で作りました(o^^o)ひき肉で作るよりも大幅カロリーダウン！何より炒めなくて良いのでめっちゃ楽です！笑お味はオイスターソースと豆板醤のピリ辛コクうま。ぜひ作ってみてください♡

kanna

さっぱりだけどガッツリ食べられる！ねぎ塩ダレ冷しゃぶを作りました(*^^*)味のイメージはねぎ塩タンです！笑たんぱく質も1人あたり約19g含まれているので、メインにもなるおかずサラダです。塩気が効いているので、暑い日や運動した日におすすめです〜！ぜひお試しください♡

シゲパピ

●彩り豊かで、栄養バランスを意識したサラダです。

カリニ彩

エスニック風のひよこ豆のサラダです。パクチー＆クミンを加えることで一気に風味が変わります☆ひよこ豆はヴィーガンが進んでいるヨーロッパでは人気の食材です。ひよこ豆には葉酸、ミネラルやタンパク質、食物繊維が豊富。タンパク質なので腹持ちもとってもよい、うれしいヘルシー料理★美味しいマリネ液のおかげで、野菜と一緒にひよこ豆がたくさん食べられちゃいます。とても美味しいので、独り占めしちゃいたいくらい（＾＾

シゲパピ

●手作りラー油ゴマだれで食べるささみレシピ。棒々鶏っぽい感じです。

ともきーた (伊藤 智子)

しっとり柔らかな鶏ささ身と、旬のスナップえんどうのシャキシャキ感も楽しめる、「食べるスープ」です。タンパク質が豊富な鶏ささ身とスナップえんどうがたっぷり！ヘルシー食材でお腹も満足できちゃう嬉しいスープです。コーンクリーム缶を使ってお手軽にできる中華コーンクリームスープ！スープジャーに入れれば、アツアツをいただけますよ。

シゲパピ

●一皿で肉も野菜もたっぷり食べられるサラダ。●トルティーヤに包んで食べるのもオススメです。

今日のおうちごはん！

安旨でボリューム満点なおろし玉ねぎソースの豆腐ステーキです。にんにくの香る甘辛なソースでご飯やお酒が進みます。こんがり焼いたじめじがアクセントになり、後ひく旨さなっていますよ。タンパク質たっぷりでダイエットにもおすすめです。

シゲパピ

●鶏むね肉のタンドリーチキンは大好きで、色々なレシピで作っていますが、このレシピが一番簡単で、しかもおいしい！●塩こうじに漬け込むことで、肉に味がしっかりと入るだけでなく、柔らかくなり、しっとりとした仕上がりになります。●片栗粉や小麦粉を使わないでも、鶏むね肉がパサつかずしっとり食感で食べられるので、糖質控えている方にもオススメです！

kanna

マヨネーズの代わりにアボカドを使ったツナトーストです(o^^o)アボカドの脂質は良質で、お肌に嬉しいビタミンEも豊富に含まれているのが嬉しいところ♪濃厚クリーミィで朝から幸せな気持ちになれます！

菫

栄養豊富なインゲン豆をベーコン入りのドレッシングで和えました。おかずにもおつまみにもなるササっと出来る一品です。お好みで仕上げに黒胡椒を。

nami（辻本なみ）

フライパンで簡単♪手羽元のさっぱり煮レシピ です。砂糖不使用！一般的なレシピ より塩分糖分控えめです！冷凍保存も可能です♪

まこ

焼いたバゲットに乗せてもそのままでも美味しいです。

FUKA

高タンパクで栄養満点の副菜です。さけ缶にはEPAやDHAといったn-3系脂肪酸が含まれています。EPAやDHAにも筋肉合成を促す働きや細胞膜を柔らかくするなど、全身の細胞を若く保つ効果が期待できます。

kanna

糖質と脂質に偏りがちなコロッケも、鮭缶を使うことでたんぱく質が加わり、バランスを整えやすくなります。特に鮭には、人の体内で合成できない"必須アミノ酸"が豊富で、アミノ酸スコアはなんと100点満点！消化吸収率も99%で、とっても良質ななたんぱく質源なのです！毎日のおかずにももちろん、スポーツを頑張るお子様にもぜひおすすめしたいレシピです！コロッケの具材に予めソースを絡めているので、上からかける必要もありません。お弁当にも使いやすいので、ぜひ作ってみて下さいね♪#マルハニチロタイアップ

長谷美穂

きちんと下味をつけたのでしっかり塩気と旨みが◎粗挽きこしょうとお酢が良いアクセント！で、ご飯をもりもり食べられるおかずです♪お弁当やしっかりこしょうを振りかけておつまみにも♪こしょうが効いていて、おいしい☆こしょう好きにはたまりません♪

シゲパピ

●タンパク質しっかり取りたい時にオススメのサラダです●赤、白、黄色、緑で彩りよく、食卓が華やかに●カレー粉とマヨネーズは相性抜群！ドレッシングがなくて困った時には他のサラダにも使えます。

藤本マキ

ただ焼くだけなのに、めちゃくちゃ美味しくなる肉厚油揚げの「昔あげ」。揚げたてのようなカリッとサクッとした食感を味わえる、絶品おつまみです。ビールのお供や、困った時のあと一品におすすめです。

シゲパピ

●レシピには載せていませんが、写真のようにタルタルソースと一緒に食べるのもオススメです！！●もちろん、鶏むね肉にしっかりと味がついているので、タンドリーチキンだけでも美味しくいただけます。●とにかく簡単、ヨーグルトもいらないので、レシピ考えるのが面倒な時にヘビロテしてます。

シゲパピ

●鶏むね肉を使って、身近な調味料だけで回鍋肉風の味噌炒めです。●カレー粉を隠し味程度加えることで、芳醇な香りとほのかな辛みが加わり、味に厚みを出しました。