「白和え」のレシピ619 件

あやか｜発酵×旬野菜

・水切りなしで気軽に作れる、「スナップエンドウの白あえ」・塩麹、味噌を使って、腸活にも良い！・ほんのり甘くて、優しい味わいで、　お子様から大人までパクパク食べちゃう美味しさです...

nari（なりごはん）

ほうれん草の白和えをレンチンを活用してお手軽に作りました✨べちゃっとしやすい衣はあらかじめ、豆腐と味付けしたすりごまを合わせておくことで、しっかり汁気を吸うので綺麗なふわふわ衣が完成します💕和食の副菜としてよろしければお試しください😆♫

福原ゆり

知る人ぞ知る！通の山菜！！ふきのとうな香りと、シャキシャキ食感がたまらない♪苦味やえぐみはほとんど無く、山菜好きなら一度食べていただきたい◎春の香りが口いっぱいに広がります。

森口 ゆり子

春の山菜ののひとつ『うるい』を使った白和えです。うるいは、味や香りにクセがなく独特の歯ごたえが美味しい山菜です。塩味に塩麹を使っています。塩麹の旨味が、うるいの味や豆腐の豆の味をまとめてくれます。砂糖はてんさい糖を使い甘さは控えめです。お好みでお醤油をたらりとかけ味変するのもおススメです。■栄養価（1人分あたり）⌘エネルギー　　42.5 kcal⌘食塩相当量　　0.3 g

Nadia Artist

濃厚で旨味があってどんどん食べたくなるやみつきおかず😋味噌・豆腐・ピーナッツバター入りで高タンパクです!!作り置きをしてお弁当おかずにもおすすめ😉

すずめ（笠原由紀恵）

和食でよく見るほうれん草の白和え。ごまや豆腐をすり鉢で当たらなくてはならない手間のかかるイメージですね。そんな難しいイメージを一掃します！ピーナツバターを使ってコクをアップ。ブレンダーで時間はカット。10分でほめられ和食を作ってみましょう。

だんどり

味の素でうま味アップ。レンジだけで簡単に白和えが出来ます。レンジでほうれん草のあく抜きと栄養は残しましょう。

あやか｜発酵×旬野菜

春先が旬の菜の花と金柑を使って、いつもより格上げな洋風白あえです。　お酒のお供に最高です！

だんどり

レンジで簡単。豆腐の水切りもレンジで時短。ひじきもレンチンで下処理。あとは和えるだけ。

Nadia Artist

お豆腐の滑らかさと味噌の濃厚さがほうれん草とよく合うほっこりおかず😌✨一晩置くとより味がしみて美味しくなるので作り置きがおすすめです😊

まいのごはん。

どんなメインおかずにも合う♪あっさりとした、白和え♡あっさりですがしっかりコクもあり！常備菜としても大活躍です！！低カロリーで糖質オフ。ダイエット中にもおすすめです♡

Nadia Artist

程よく濃厚でどんどん食べたくなるおかず😋味噌・豆腐・ピーナッツバター入りで高タンパクです!!!!作り置きをしてお弁当おかずにもおすすめ😉

福原ゆり

柿の甘さと豆腐とごまのコクがとってもよく合う白和え♪面倒そうに見えますが、実は案外簡単なんです。すり鉢がなくてもボウルと泡立て器でOK！ぜひ柿のある時期に作ってみてくださいね。おせちに入れるのもオススメです。

みいこ

和の白和えだけじゃない！調味料を変えるだけで、洋風白和えができますよ。タンパク質多めサラダレシピです。とてもまろやかで優しい白和えです。

Fumi

ごまだれの活用方法の一つです。ごまだれで味が決まるので◎。

今日のおうちごはん！

せん切りにしたにんじんと大根のめんたい白和えです。火を使わずボウルに入れて混ぜるだけでとっても簡単♪野菜がたっぷりで体も嬉しい。めんたいの塩加減で味がすぐに決まり、もう一品やおつまみにもおすすめです。

河村祐茉

フルーツの白和えが好きなので、甘みが強いオスミックのトマトで白和えを作ってみました。#OSMICタイアップ

あやか｜発酵×旬野菜

・実は加熱をするとアクや苦味がでるので、苦みが苦手な方こそ生サラダとして食べるのがおすすめです。・春菊を選ぶときは 「サラダ春菊」など茎や葉が柔らかくて細いものがおすすめです。・春菊は乾燥に弱いので、新鮮なものを使うのがおすすめです。

高橋 はるな

旬の柿とクリーミーな和え衣を合わせた大人な1品。意外と、少ない材料で手軽に作れるのであと1品で困ったときに。晩酌にもおすすめ。

maina (米山真衣)

＼あと一品ほしいときの簡単レシピ／電子レンジだけで作る『さっぱり白和え』です。白和えは、トロッと濃厚なレシピが多いかなと思うのですが、今回は、塩こんぶと白だしでさっぱりとした味付けで、箸休めにもぴったりの一品です。さつまいもの甘みと塩こんぶの塩味が合わさってとてもおいしいです♪

coto

野菜はレンジでお手軽に♪味付けはめんつゆで簡単に♪手間がかからず楽にお作りいただける白和えです(^^)🤍めんつゆのだしの香りとお味噌のコクがとっても美味しいのでぜひお試しください🥢✨

AYAO

白菜キムチと豆腐で韓国風の白和えに。豆腐の水切りは電子レンジで簡単に。あっという間に今日の野菜たっぷりのおつまみが完成ですよ。

ヒラノ　クミコ

いちじく好きな方に、お料理でも使えないか考えて、作ってみました。珍しい取り合わせなので、サプライズを込めておもてなしに良さそうです。いちじく旬の今の時期、節約レシピでもあります。

Yukiyo

栄養豊富ないちじくと、チーズ、味噌を合わせ、食物繊維と乳酸菌で腸内環境を整える相乗効果が期待できます。豆腐も入り、たんぱく質も豊富です。ナッツをトッピングしておつまみにも。

長谷美穂

とっても簡単にできるほっこり副菜♡低糖・高タンパク♪シンプルですが、あぁおいしいなぁ☺️と思う一品です🥰ちょっぴりお醤油を垂らしても♪

gonta*

わさびでピリっとさせた、ピリ辛白和え。大人向きなので、おつまみにピッタリ！生の水菜を、さっぱり、美味しくたくさん食べれます。

mikana

柚子胡椒を効かせた、水切り不要の簡単白和えです😊👍すりごまといりごまをたっぷり使っているので、香ばしく、ごま好きにはたまりません💕

松山絵美

切り干し大根は戻さず入れるので、栄養もうま味も逃がしません♪豆腐の水分も吸ってくれるので、豆腐の水切りも不要です。ツナの旨味に、中華風な味わいで、おつまみにもおススメです＾＾薬膳効果☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

くろちゃん/黒野杏子

豆腐の水切りをしておくのが面倒だったり、時間がないときにおすすめです。

mikana

ごまたっぷりで、プチプチ美味しい♪ごま好きにはたまらない白和えです😊お味噌、白だし、お砂糖で簡単にしっかり味が決まります😁👍