「白和え」のレシピ619 件

あおにーな

▼ 作りたかった白和え。作るなら、洗い物が少なく、作り置きできないかと考えて作ってみました！▼ 乾燥わかめをそのまんま入れることで手間なく、周りの水分を吸ってくれるので、保存がききます。◆ほうれん草の鉄分、わかめのミネラルを含んでるので、これもひそかな女子応援メニューなんですよー♪※動画では、2:19～ご覧になれます！

杉山かふん

レンジで簡単☆火を使わない和えるだけ簡単おかず。さっぱり白和えで野菜の甘みが引き立つ♡冷やしても美味しい♪あと一品に◎

森本英子（もりもん）

京都で食べて以来やみつきに、いちじくが出回る時期には毎年必ず作ります。家族も大好きです。日本酒にもワインにも合いますよ。

Yasu*やす

火を使わずにレンジで作れる簡単副菜です😊スライサーがあれば5分くらいで作っていただけます！包丁で切っても10分くらいで作れます♪充填豆腐を使って水切りもなしであっという間に完成です。

Satomi

豆腐の代わりに厚揚げを使った優しい味わいの白和えです。厚揚げのカルシウムは牛乳よりも豊富！心を安定させてくれます。水菜はストレスで失われやすいビタミンCはもちろんカルシウムも多く含んでいるんですよ^^

鈴木美鈴

白和えは難しいイメージがありますが、簡単に作る事ができ、ミネラルがたっぷり摂れる、カラダにやさしい白和えです。

おねこ

【ビール、日本酒に】塩こんぶのうま味とごま油、にんにくチューブが隠し味。味と香りにコクとパンチがあってお酒によく合います。にんにくチューブは増やしてもOKなしでもOKお好みで調整してください。＃居酒屋 ＃お通し ＃小鉢＃ あと一品 ＃作り置き ＃節約 ＃栄養満点

Satomi

にんじんの白和えをレモンでさっぱり仕上げました。アクセントに加えるナッツの食感がいい♪にんじんのビタミンAは粘膜を強くしてくれるから抵抗力がつきます。レモンのビタミンCとダブルで使えば免疫力UP！

おねこ

【しみじみ美味しい定番惣菜】おつまみ、あと一品に。週に1回くらい献立に組み込んでも、飽きずにおいしく食べられる落ち着く味です。＃栄養 ＃あと一品 ＃小鉢 ＃おつまみ ＃鉄分補給 #節約

しんすけ・かい夫婦

豆腐と野菜で栄養たっぷりの白和え♪小鉢に盛って食卓に出せば、存在感バッチリのおかずになります♪

すずめ（笠原由紀恵）

旬のさやえんどうを使った副菜です。豆腐の水切りは電子レンジで、すり鉢不要の簡単な白和えです。マヨネーズとハム入りでお子さまも食べやすいサラダ感覚の和のおかずです。

松山絵美

韓国にも白和えがあります。今回はヘルシーで栄養満点な小松菜とひじきで♪味付けもシンプルながら、ごま油の風味が効いて飽きない美味しさです＾＾薬膳効果☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

えりの食卓

クレソンのピリッと辛味、苦味が爽やかで美味しいなぁー、って思えるのは大人だからですよね。いつもはサラダか肉料理の付け合わせだけど今日は存分にクレソンを味わう白和えにしました。くるみの食感もポイントです！

きな

簡単なのに変わり種でいつもと雰囲気を変えたいときの野菜のおかずにぴったりです！カリフォルニア・レーズンを入れることでもっと食事から摂れる栄養アップ&自然な甘味で美味しいデリ風サラダに変身しちゃいます！

杉山かふん

ほうれん草を茹でて和えるだけの超簡単副菜。コンソメ＆マヨの味付けで子どもも喜ぶ♪洋和食両方に合います。あと一品欲しい時におすすめ◎

藤原朋未

ほうれん草の白和え定番だからこそ、丁寧に。簡単に。水切りしないのに、こんなに美味しくていいのだろうか！

ゆり子

レンジで簡単に作れる「小松菜の白和え」のレシピです。人参を入れて彩り美しく仕上げました。ごまの香りが豊かな副菜は心がほっとする味わいです。★こんな人におすすめ□あと一品欲しい人□和食が好きな人小松菜は抗酸化作用のあるβカロテンやビタミンCのほか、カルシウムや鉄が豊富に含まれています。見た目はほうれん草に似ていますがアクがほとんどないため、さっとチンするだけで美味しい副菜になります。人参はβカロテンを豊富に含む緑黄色野菜です。βカロテンは必要に応じて体内でビタミンAにかわり、免疫力を高めたり、目の健康を守る役割を果たしています。

きな

5分でできるいつもとは違った白和え！🌿おつまみ系のご飯にしたいなというときに助っ人サラダになります！🥗チンして混ぜるだけなので是非にどうぞ！☺︎

misa

さつまいもは冷たい油からじっくりと揚げると外はカリッ中はホクホクになります。マスカルポーネを加えた濃厚な和え衣と甘いさつまいもは相性抜群！日本酒や白ワインを飲みながらつまみたい、スイーツのようなおつまみです。

鈴木美鈴

やさしい味付けなので、それぞれの素材の旨味が感じられる白あえは昔懐かしいお母さんの味。ぜひお試し下さいね(^^♪

ももまつ

「エバラ　すき焼のたれ」を使った簡単和食レシピです。白和えは甘めのやさしい味わいの定番メニューです。野菜や豆腐がたっぷり食べられるので、健康が気になる方にもおすすめです。「エバラ　すき焼のたれ」は醤油ベースの甘辛たれに鰹節のだしが加わった“万能たれ”なので、和食を作る時は心強い一本です。

菅智香

ほうれん草を1袋使い切るレシピです。豆腐のやさしい味わいに濃厚なねりごまを合わせましょう。主菜の邪魔をしない、便利な副菜ですよ。

ちか

香り豊かな春菊とにんじんの白あえです♪練りごま不使用だけど、こんにゃくをごま油で炒めることでコクと旨みをUPしました♡しっかり水気を切って作ることで、お弁当にもOKですよ☆春菊はビタミンCやビタミンK、βーカロテン、カルシウムが豊富な栄養たっぷりの野菜です。風邪のひきやすい時期や骨を丈夫にしたい方におすすめです♪

うさぎ

和食の副菜の定番、ほうれん草の白和えを調味料たった1つで作りました。エバラ　すき焼のたれを使うことでコクのある白和えに仕上がります。

ATSUMI（あつみ）

すだちは皮ごと食べると、その独特の甘みがとても美味しく感じられます。ハチミツと合わせて白和えの上からかければ、デザートのような一品に！白和えは、クリームチーズを加えて滑らかに仕上げるのがポイントです。クリーミーな食感の中に、角切りにしたすだちとクルミのコリコリ感がクセになります♫

ちぐあさ

豆腐の水切りも野菜を茹でるのも全てレンジで完結！手軽に作れる白和えです😊

ゆり子

ささっと作れる「ほうれん草の白和え」のレシピです。人参を入れて彩り美しく仕上げました。ごまの香りが豊かな副菜は心がほっとする味わいです。★こんな人におすすめ□あと一品欲しい人□和食が好きな人ほうれん草は緑黄色野菜の中でも栄養価の高い野菜として知られています。抗酸化作用の高いβカロテンやビタミンCのほか、貧血対策に役立つ鉄や骨をつくるカルシウムなども豊富に含まれています。人参はβカロテンを豊富に含む緑黄色野菜です。βカロテンは必要に応じて体内でビタミンAにかわり、免疫力を高めたり、目の健康を守る役割を果たしています。

そうわまり

いちじくが店頭に並ぶこの季節、おすすめしたいのがこの白和え。今回は甘栗を入れましたが、入れなくてもOK。豆腐は水切り不要なのでとっても簡単お手軽です。いちじくの独特の瑞々しい甘みが、柚子胡椒入りの白和え衣ととてもよく合います。

金子美和（さとみわ）

栄養豊富な小松菜と豆腐で作る簡単副菜！カレー粉を加えてスパイシーな味わい。お酒のつまみや暑い時期におすすめの一品です☆豆腐の水切りはレンジで時短。あと一品欲しい、という時にぜひどうぞ～。

はらしおり

木綿豆腐をレンジで水切りするから簡単時短の五目白和え。具材をごま油で炒めてコクのある味わいに。水っぽくならず、しっかり味が決まります！豆腐や白ごまは身体に潤いをもたらしてくれます。