「野菜炒め」のレシピ783 件

高橋 はるな

鶏もも肉とシャキシャキ野菜が、さっぱりとしたポン酢あんに絡んで美味しい1品。ボリュームがあってヘルシーなので、ダイエット中にもおすすめ。おつまみにもぴったりですよ。

サワちゃん

エリンギと小松菜のシャキシャキ美味しい味噌だれで炒めたモリモリ食べれるレシピです。野菜ときのこでシャキシャキの食感を楽しみながら、しっかりと味が付いているお肉も一緒に食べてご飯が進む味付けに仕上げました👍🏻野菜やきのこと一緒にお肉も食べれてボリューム満点のおかずで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😋😊😉

長谷美穂

ご飯にも合う炒め物！豚肉が甘くて野菜も美味しく召し上がれます✨調味料もシンプルなので作りやすい一品です♪お弁当や作り置きにも！

mikana

海苔の佃煮とガーリックバターで、とっても簡単に味が決まる炒め物😆♪♪お好みですが、ブラックペッパーたっぷりがおすすめです✨✨✨お弁当にもおすすめ♪♪

ここえみ

春キャベツと厚揚げを多めのひき肉とともに炒め、甘めの味噌味で仕上げました。フライパンで炒めるだけの簡単メニュー＆コスパも抜群♩合わせダレに片栗粉も入れているので、軽くとろみもついて食べやすくなります。ごはんがすすむごま味噌味に、にんにくがほんの少し香る一皿、良かったらお試しください♡

久保 たかひろ

春のたけこのや新たまねぎや春にんじんなど春野菜と鶏むね肉を使ったごはんのお供やお弁当のおかずにお酒のアテにぴったり！！

長谷美穂

野菜とお肉がバランスよく取れて茹でないので手間も掛からず、栄養も逃さないで召し上がれるレシピです🌸もやしの食感も🙆‍♀️

タツヤ

味噌とマヨネーズと胡麻のコクが合わさって野菜がもりもり食べられて、ご飯のおかずにピッタリです。キャベツレシピがマンネリ化したときにおすすめ。

つくあや（Aya）

【豚こまで！茄子とピーマンのコク旨炒め】暑くなってきたら食べたくなるナスとピーマン、豚肉ををごま油で炒めて、甘味のある味噌炒めに🍆🫑甘辛い味付けに、ごま油を吸ったナスが絡みご飯によく合います🍚🥢✨茄子は塩水につけて皮目から多めの油で焼くことで色良く仕上がります😊🍆スタミナ満点◎お味噌がかおる甘めの味付けで我が家の子供達にも人気のメニューです🥢✨

サワちゃん

お弁当のおかずにもおすすめしたいナポリタンソースのケチャップ炒めです😀酸味と甘みが食欲を刺激してお箸が止まらなくなる味付けに仕上げました😉お弁当のおかずにも最適ですし、甘さもあるのでお子さんにもおすすめしたいレシピです😊ナポリタンソースのケチャップ炒めで皆さんが笑顔になってくれたら幸いです😋😉😊

こじまぽん助

簡単と思われがちな野菜炒めも、量が多いとおいしく作るのは至難の業。しかし！この作り方なら誰でも完璧に！

花 kitchen

野菜とお肉を別々に炒めることで、野菜がべちゃっとしにくいです♪もやしはさっと炒める程度が食感を楽しめますが、我が家の子どもたちはくたっと野菜が好きなので、今回は結構火を通しました！お好みで野菜はさっと炒める程度にしてみてください＾＾！

coto

【とろ〜り茄子🍆！玉ねぎ甘〜い🧅！こんがり豚肉でご飯が進む🍚✨】みりんが多めでコク旨和風な醤油炒めです🍆🧅🥓調味料もシンプルに♪おうちにある物で簡単にできるので手軽にお作りいただけます❣️とろっとした茄子と、甘い玉ねぎ、お野菜が美味しいのでお肉少なめでも満足感たっぷりです(^^)👌

mikana

しっかり味のご飯がすすむスタミナ炒め😋👍大葉ともよく合います💕茄子嫌いの息子もたくさん食べてくれる育ち盛りに人気の味です✨✨✨茄子は、電子レンジを使って半分火を通すので、時短♪♪

Joe Okazaki

チャンプルー風炒め物です。

RINATY（りなてぃ）

10分で作れる簡単絶品おかず！味付けは“焼肉のたれ”でＯＫ(*'▽')！食べ盛りのお子様や男性が喜ぶこと間違いなし！白ご飯が進みすぎるがっつりおかずです♡一度作ってもらいたいとってもおすすめの簡単メインおかずになっています♪

松山絵美

韓国の定番おかずです。常備菜（ミッパンチャン）として作っておくととっても便利です♪お弁当のおかずにもおススメです！薬膳効果☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

鈴木美鈴

とろとろのなすに、豚ひき肉の旨味が合わさりご飯おかわり〜。パパッと炒めるだけの簡単レシピです。

ここえみ

豚バラ肉とニラに、栄養価も高く食感も楽しい豆もやしを組み合わせて、しっかり味の炒め物にしました。漬け込みも不要。豚肉に火が通ったら、その後は次々炒め合わせるだけのお手軽さなので、忙しい時や時間がない時にももってこい♩ご飯にはもちろん、シンプルに焼いた焼きそば麺にのせるのもオススメです。

サクライチエリ

モトネタはモロッコ料理ですが、だんだん、ウチ仕様になってきたレシピです。おひたしでもなく、バター炒めより少しパンチが欲しい時の副菜として結構重宝しています。クミンシードは、お料理やったことない小学生も「カレーの匂い！」と、喜んでくれるので常備しておいて楽しいスパイスだと思っています。食欲増進の他、消化促進、抗酸化作用などがあります。

スタジオルーチェ

フライパンひとつでサっと炒めるだけで出来る絶品おかず。「もう一品欲しいな」そんな時に重宝します。いかのもちっとした食感と野菜のカリっとした食感のコントラストが楽しい一皿です。味の決め手はオイスターソース！ぐっとお店っぽいお味になりますよ。

松山絵美

食欲そそるカレー風味でご飯にぴったり！ピーマンもたっぷりいただけます＾＾薬膳効果☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、免疫力アップにカレー粉の主なスパイス☆クミン…消化促進、腹痛や胃痛に、下痢の解消、肝機能の向上、おなかの張りに、☆ターメリック…肝機能の改善、消化促進、殺菌、抗菌作用、抗酸化作用、血流の促進☆コリアンダー…食欲促進、おなかの張りに、消化促進、便秘に

にこはる

香味野菜の食感も楽しめるスタミナ満点の一皿です♪炒めるだけで手軽に作れます♪

まいのごはん。

これは、、、ごはん、何杯でもいける…！！スタミナ満点！！男子も喜ぶスタミナ肉野菜炒めです♡下味をつけたら焼くだけなので時短にも◎また、下味をつけてそのまま冷凍しておけば、時間がない時はそのまま食べられるので楽ラクです!!さらに味が染みてより美味しくいただけます。

松山絵美

豚こま切れ肉に片栗粉をまぶして炒めるので柔らかく仕上がり、水っぽくなりません＾＾シャキシャキもやしがとっても美味しいですよ♪薬膳効果☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に

長谷美穂

味噌のだれが美味しい！レタスの食感も◎！野菜もタンパク質も一皿でとれてボリュームもたっぷりなので休日や忙しい日に大皿料理で出しても！

タツヤ

しっかり味のついた ひき肉が、シャキッとしたもやしと良くあいます。とろけるチーズをかけて食べても美味しいです！

村越仁美

🔸山椒ふわっと香る大人な副菜🔸苦味の少ない栄養豊富な赤ピーマン使用。🔸メイン食材1つ🔸ごはんのお供にもおつまみにも。作り置きにもオススメ。赤ピーマンのシャキシャキ食感とちりめんじゃこの香ばしさ、さわやかな山椒の風味辛みがクセになるおかずです。

mayumillion

にんにくの効いたオイスターソースがベースの甘辛いタレが白ごはにも！ビールにもよく合う！そして野菜もたっぷり摂れる絶品！野菜炒めのレシピです！レシピは牛こま肉を使いましてが、もちろん、豚こま肉、豚バラ肉でもとても美味しく出来ますよ！先にタレをお肉に揉み込んだり、それぞれのお野菜の炒めるタイミングやキャベツもレンチンで少し加熱して加える等ベチャッとなりがちな野菜炒めを美味しく作れるコツの詰まったレシピです。

我が家の台湾料理

たまに野菜をたくさん食べたいと思った時に作る「やみつきもやしとピーマンの炒め」。オイスターソースとバターのコクと香りが美味しいです！