「黒豆」のレシピ359 件

五賀ひろか

お正月の黒豆が余ったら作るチャンス！シナモンの香りと黒豆は相性ばっちりで、タンパク質もしっかりとれる組み合わせ。おやつだけじゃなく、朝食にもぴったりなんです。バターも使わず、生地を混ぜて焼くだけなのであっという間に作れますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

ぐっキング

蒸し器がなくてもフライパンでできる♡黒豆が蒸しパンに変身♪黒豆の煮汁、はちみつを使っているのでしっとり♡きなこの風味も感じられ、ほっこりする甘さの蒸しパンです＾＾お子様にもオススメ♡※はちみつが含まれているので、一歳未満のお子様は食べないように注意してください。〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜⭐︎黒豆を食べて冷え性を改善しよう黒豆には、肌荒れや冷え性の改善が期待できる成分が多く含まれています。 肌荒れや口内炎を防ぐビタミンB群。アンチエイジングに役立つビタミンE、アントシアニンなどが豊富。また、ビタミンEは血行をよくし、冷え性の改善にも効果的に働きます

ぐみ｜管理栄養士

お正月に余りがちな黒豆で、パウンドケーキはいかが？お腹いっぱいでも食べれるよう、重すぎず、軽い食感にしました☺️砂糖は少なめで、その代わりに甘酒をたっぷり使います。甘酒を使うことで、優しい甘さとしっとりさをプラス。罪悪感も少なく、お肌にも嬉しい。ぜひ作ってみてくださいね！

岩井ちさと

お節の黒豆の余りをお洒落なエッグタルトにリメイク！黒豆とプリンってあうんです！【このレシピの生い立ち】お節用に黒豆煮を沢山作ったので、黒豆を使用したスイーツを考えました。

美桜

おせちで余った黒豆煮を使った【簡単リメイクスイーツ】きな粉を加えた生地は風味豊かでしっとりーっ！！混ぜて焼くだけなのでおやつや手土産にもおすすめです◎

ともきーた (伊藤 智子)

初め、残っていた黒豆で作ったらあっという間になくなってしまって、娘のリクエストでまた黒豆を買ってきました！笑黒豆なのにチョコクリームみたいで、子どもも大好きな味です♪

kiyo

お正月の黒豆が余っていたらぜひ作ってみてほしいレシピ！きなこの香りと優しい甘さにホッコリするおやつです。

すずめ（笠原由紀恵）

余ったおせちの黒豆をリメイクした素朴な蒸しパンです。小麦粉と米粉を合わせ、ふんわり・もっちりした食感に。蒸し器がなくても、フライパンで手軽に作れます。お子さまのおやつや朝ごはんにどうぞ。

管理栄養士ゆきぼむ

グルテンフリー♡米粉で簡単に作れるしっとりマフィンです。きなこの香ばしい香りが感じられる生地にほくっと甘い黒豆のアクセントが美味しい♪おせちで残った黒豆のリメイクにもおすすめ◎薄力粉バージョンはこちら🔽https://oceans-nadia.com/user/739440/recipe/516727

尾澤真紀

お節料理の定番の黒豆はやさしい甘みでスイーツにもピッタリ◎米粉と抹茶パウダーを合わせて、もっちりふんわりの和の蒸しパンに仕上げました♪スポーツ栄養ポイント☆米粉でエネルギー源の【糖質】をチャージ！黒豆からも【糖質】がとれます◎甘い補食を食べたいときにもおすすめです◎（このレシピの蒸しパン2個でおにぎり1個相当の糖質がとれます）

郡元 奈識（なつき）

我が家でも、今年もう3回つくった、
米粉の黒豆入り抹茶パウンド。砂糖なしなのに、ちゃんと甘くて
食べたあと、体が重くならないです💡ˊ˗黒豆のたんぱく質と食物繊維、
抹茶のカテキンで
年末年始の食べ疲れリセットにも◎「おやつ＝罪悪感」
にならない一台です。
ぜひ一度作ってみてくださいね✨

うさまる

お節に飽きたら…リメイクしてみませんか？黒豆と栗きんとんを使った、ちょっぴり赤飯風のおこわです。年末年始に食べるお餅も使って、炊飯器に入れて炊くだけ！あっという間に出来上がるから、とってもカンタンです。

カレンガール

おせちの後の黒豆の煮汁を活用♡ぷるぷる食感で美味しい♪お正月のデザートに♡

ちか

お正月に残りがちな黒豆を使った、からだにやさしいリメイクプリン✨黒豆は薬膳では「腎」を補い、髪やめぐりを整える食材としても知られています♪ほうじ茶と豆乳を合わせ、混ぜて冷やすだけの簡単レシピです♡

美桜

【黒豆レシピ】数年前に母が体調を崩した事をきっかけに何度か改良を重ねて作ってきたレシピです😊面倒臭がりな私でも作れるようw殆どが放置で出来るように考えました✌今年もお正月に間に合うよう年末年始に仕込んで作り家族大絶賛でした！！体調の悪い父も食べてくれて良かったーっ年末年始に限らず色々なシーンで食べれるので是非お試し下さい！！

管理栄養士ゆきぼむ

香ばしい香りのきなことほくほく黒豆の組み合わせ♡和の美味しさでほっこりできるマフィンです。どんどん混ぜるだけで、10分もあればオーブンへ！誰でも簡単にふわふわマフィンができちゃいますよ♪おせちで残った黒豆のリメイクにもおすすめ◎米粉バージョンはこちら🔽https://oceans-nadia.com/user/739440/recipe/516855

四万十みやちゃん（宮崎香予）

お正月の黒豆のリメイクレシピ甘酒の甘さと黒豆の甘さで作るふわふわ蒸しケーキ♡レンジで作るから、短時間でパパっと出来ちゃいます♪甘酒を加えているから、冷めてもいつまでもふわふわ♡朝食やおやつにピッタリな蒸しケーキです♪黒豆も消費出来て一石二鳥！よかったらお試しくださいね

くにこキッチン

今年は丹波の黒豆ではなく、産直で売っていた地元の黒豆（新豆）を使いました。やわらかい豆だったようで２時間半でやわらかく煮あがりました。甘さ控えめで食べやすい美味しさです。黒豆煮にチャレンジしてみてくださいね！

郡元 奈識（なつき）

黒豆＝甘い、がちょっと苦手な人へ。おせち＝甘い黒豆、が苦手で「もう少しやさしい味がいいな」
と思って作りはじめた我が家で長年つくっているレシピです☺️砂糖は使わず、甘みはメープルシロップだけ。
コツをおさえると、
少ない調味料でもツヤツヤに仕上がります✨黒豆の栄養って、実は水に溶けやすいものが多くて
煮ると煮汁に出てしまいがち。このレシピは、
煮汁も一緒に楽しめる配合なので
子どもたちと一緒に、煮汁まで飲めます😋❣️自分で作ると、甘さもやわらかさも、家族に合わせられる。冷凍保存もできるので、おせちどうしよう〜💦って方はぜひ作ってみてくださいね☺️

郡元 奈識（なつき）

「発酵あんこ、もっと甘くしたい」そう思って何度か作ったけど、なんだか物足りない…そんな時、ふと思いついたのが大好きな「黒豆」を使うこと✨しかも、手間を省きたくてせいろで蒸したら、茹でるよりも短時間でふっくら甘い仕上がりに✨小豆よりクセになるかも…という発酵あんこが出来ました🙈💓

みいこ

肌の乾燥や髪のパサつき、抜け毛が気になる方への薬膳レシピです。血を補うほうれん草と黒豆を使った白和えです。はじめは炒り黒豆の歯ごたえが楽しく、時間が経つと柔らかくなって優しい食感になります。

管理栄養士ゆきぼむ

黒豆がたっぷり♡黒豆の香ばしさと甘さが感じられる栄養たっぷりの黒豆ごはんです。調味料は塩麹だけでお手軽♪素材の味を活かしながらふっくら美味しく仕上がりますよ。

こばやしまりこ

余った黒豆を使い、油分少し、優しい味の食べて頂きやすいパウンドケーキ。混ぜて焼くだけで簡単。栄養のある黒豆の煮汁も使います。

金子美和（さとみわ）

黒豆の煮汁を無駄なく使いたくて米粉シフォンケーキに仕上げました♡黒豆のほのかな風味と煮汁の甘さを活かしてしっとりふんわりきめ細かい生地に焼き上げたシフォンケーキ☆コーヒーや紅茶だけでなく緑茶にもよく合います(#^^#)

ぐっキング

おせちで残りがちな黒豆。我が家も親戚からいただいて大量に冷蔵庫におります…。ホットケーキミックスを使って簡単にできる黒豆マフィン！気合いがなくても作れるくらい楽チンうまうまレシピです＾＾⭐︎冷え性の方には黒豆がおすすめ？！黒豆には肌荒れや冷え性の改善が期待できる成分が多く含まれています。肌荒れや口内炎を防ぐビタミンB群、また活性酸素を抑制しアンチエイジングに役立つビタミンEなどが含まれているんです。さらにビタミンEは血管を広げる役割があるので血行をよくし、冷え性の改善に役立つのです。

うさまる

お節で大人気の黒豆。余った時どうしてますか？今回はお餅消費にも貢献すべく、切り餅で作る簡単生チョコ餅に黒豆を入れてみました。チョコではなくココアを使うので、黒豆の甘みとココアのちょっぴりした苦味がアクセントになって、ヤミツキです。

Yukiyo

おせちで黒豆を炊いた後の煮汁は、栄養豊富で血液をサラサラにする効果もあるそうです。そのまま飲んでも美味しいのですが、少しクセのある風味をスパイスでベクトルを変えてみました。スパイスは全部揃わなくても大丈夫です。

金子美和（さとみわ）

黒豆の煮汁も使って作る黒豆のパウンドケーキ。米粉のしっとり感と黒豆の甘味が美味しい♡黒豆の煮汁も無駄なく使えて黒豆の煮汁に溶けだした栄養もしっかり取れます♪煮汁の甘味も使うから、お砂糖は減らして作ります(^^)煮汁が残っていたらぜひ作ってみて(*^-^*)

うさまる

黒豆が余ったらぜひ作ってみてほしい！おやつにもぴったり、小腹が空いた時に豆腐とお餅があれば混ぜて焼けば、すぐに食べれます。甘い黒豆を使うことで甘じょっぱく、ついつい後を引く食べやすさです。

北島真澄

おせちで余った黒豆煮の食べ方です。ワインのお供に、朝食に、おやつにもピッタリ！思い立ったらすぐ作れるヘルシーレシピ。お好みでラム酒を加えると大人の味わいに。