「ハンバーグ」のレシピ1227 件

みいこ

枝豆とえのきでかさ増し効果と、楽しい食感が嬉しいハンバーグです😃色も綺麗ですよ✨カロリーオフも👍✨

だんどり

ひき肉料理でもカレー粉でナツメグ不要に！

長谷美穂

ハンバーグはふわふわ〜♪木綿豆腐でかさ増しして、ふんわりなのにお肉の味もしっかり感じられるハンバーグに◎トマトソースとチーズは間違いない♡♡あつあつのうちに是非食べてもらいたいです♪トマト苦手な方も♡♡

シゲパピ

●カロリー控えめのヘルシーレシピです。

関綾花 ayaka_t0911

石井食品様のミートボールを使用した簡単ミートボールのトマト煮込みです♩ミートボールと一緒に入っている甘めのタレもそのまま活用できるので、味付け楽々(๑´ڡ`๑)ミートボールとトマトの甘味・酸味がマッチして、美味しくいただけますよ♩

いいつか✿かな

キャベツがたっぷりと入った簡単に作れるハンバーグです♪ふわっとカレーの香りが口の中に広がり、オーロラソースが後味をさっぱりとさせてくれます。お弁当にもピッタリな一品ですよ。

asuca

ほんのちょっと手間をかけてあげるだけで、レストランで食べるような美味しいハンバーグに変身します。我が家の照り焼きソースと共にお楽しみ頂けますと嬉しいです(^^)○牛肉は鉄分を多く含んでおり貧血予防の効果や、脂肪を燃焼するLカルニチンが多く、体を温める作用があります。○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。

だんどり

おろしそバーグディッシュのハンバーグを再現しました。

松井さゆり

植物性たんぱく質やカルシウムが豊富な高野豆腐を加えた和風ハンバーグです。お肉少なめでも高野豆腐でかさ増しすることでボリュームアップ！大根おろしと梅干し、青じそでさっぱりといただきます。

ともきーた (伊藤 智子)

豆腐入りのふわふわバーグに、まめとひじきとにんじん入りの栄養たっぷりのあんかけをかけて、さっぱりといただきます♡カネハツ食品様の「サラダに！まめ＆ひじき」を使えば、お手軽に作れます♪あんかけを作るのにかかる時間は3分位です♡あんかけまで楽しめる、ヘルシー和風バーグです♡

松山絵美

練り混ぜ、レンチンで出来ちゃうお手軽料理！でもあっという間になくなるほど大人気なおかずです♪2人分の分量は工程３に書いてます。薬膳効果☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振に☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

mayumillion

豆腐とパン粉とを混ぜ合わせてタネに加えますパン粉が水分を吸ってくれるから豆腐の水切りはしなくてOK！木綿豆腐を使うので、食べごたえがありお肉との食感も調和しますよ！ふわふわヘルシーな豆腐ハンバーグにグレイビーソースを♪「グレイビー（gravy)」は「肉汁」の意味で調理ででた肉汁から作るソースです今回は赤ワインを加えちょっと大人なビストロ味です♪

Yukiko

液体塩こうじと豆腐を入れてふっくらジューシーなハンバーグに。ソースはたまねぎときのこのうまみたっぷりの照り焼きソースにしました。甘辛ソースが絡んだハンバーグ、大きくてもペロッと食べられてしまいます☆

おおもと のりこ（大本紀子）

2017年にヒルナンデスで紹介したレシピ！「おでんはおかずにならない」と言う子どもにおすすめです。濃い目の出汁にウインナーやつくねに見立てたハンバーグを入れてがっつり系に。水溶き片栗粉でだしをコーティングさせるので5分で作っても味はしっかり！煮込み時間がないときにはぜひお試しください。

佐藤 加奈子（kaana57）

豆腐を混ぜ込みカロリーdown！さっぱり大根おろしと特製照り焼きダレの相性抜群☆ごはんがもりもりすすむヘルシーメニューです。

藤原朋未

材料を全部入れて焼くだけ！ソースはいらないので、子どもも食べやすい！汚れない！冷めても柔らかいのでお弁当にもおすすめです。

ひさなが

2人分の挽肉の量ですが、キャベツを加える事で2倍の量に♪お野菜をたくさん摂取できる栄養満点レシピです。今回はズッキーニとマッシュルームを使用しましたが、お好きな野菜を組み合わせたり、冷蔵庫に余っている野菜の消費にもオススメです。

高橋 善郎

電子レンジで作れるごちそう煮込みハンバーグです。肉だねにはうま味たっぷりのかつお節を入れて下味代わりに。そして、かつお節と相性の良いトマト×チーズでソースを作って、簡単でごちそう感のある一品にしました。

ひろさんきっちん♪

「ハンバーグっていつも同じ味…」これを解決！冷蔵庫にある調味料で、香り豊かでコクうまなハンバーグソースができますよ♪スモークチーズはベビーチーズを使いました、お手軽です！チェダーチーズを溶かしたりしても美味しいですよ♪

松山絵美

パン粉不要！残りご飯でＯＫ！！玉ねぎを炒めて冷ます必要なし！！煮込むので失敗もなく簡単！！でもとってもジューシーに仕上がります＾＾我が家では、足りない！3倍作って！と怒られたくらい大人気です（笑）薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

加瀬 まなみ

カラフルな見た目がフラメンコダンサーの衣装に似ている・・・という名のスペイン南部の郷土料理、フラメンカエッグ。たっぷり野菜のスペイン料理にハンバーグを加えたら、とびきり美味しいメインディッシュの完成💖ホットプレートを使って、オーブンいらずのお手軽スタイルにアレンジしました。

おねこ

【肉汁が出ない？その肉汁、抱えて離しません‼︎】ハンバーグを作るとフライパンが脂まみれになる。切ると肉汁がじゃばじゃば漏れる。もったいない…この悩みを解決する、口の中で脂ジュワー！旨味ドバー！の豚ハンバーグです。この旨さ、ごはんがすすみます♡‼︎肉好き男子、肉好き女子、食べ盛りの胃袋と肉汁までも掴んで離さない、豚ひき肉だけのハンバーグ。ぜひお試しください♡◎冷凍保存可能です。おつまみ、お弁当におすすめです。

RINATY（りなてぃ）

熱々のきのこあんをかけたお豆腐ハンバーグ♡豆腐でかさまししたふわふわ食感のハンバーグに、和風に味付けしたきのこあんをかけ満足度を高めました♪豆腐ときのこなので節約＆ヘルシー！罪悪感のない嬉しい1品、味もとっても美味しいですよ(^^)/

松山絵美

豆腐とえのきでヘルシーにかさ増し！パン粉や卵を使わない韓国風なハンバーグです♪味が付いているのでそのままで美味しく食べられるので、お弁当にもおススメですよ♪薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに

なぎさ　なおこ

具沢山で豆腐を使ったヘルシーなハンバーグに長芋ステーキを添えて。 長芋の粘りは、「ムチン」というぬめり成分によるものです。ムチンには胃腸を保護する効果が期待でき、消化にも優れています。長芋を調理する時に、皮を剥くという方が多いと思いますが、芋の中でもアクが少なく、皮の部分に消化を助ける成分も豊富に含まれているので皮を剥かずに調理するのがおすすめです。スーパーJチャンネルABAベジクリニック紹介レシピ

Chiko

レンコンのサクサク感がたまらない(^^) 上にのったレンコン入りのハンバーグの旨味を下のレンコンが吸ってチーズがキムチの辛味をマイルドにしてくれます(^^♪ふりかけるチーズは、たっぷりめがオススメです。チーズが溶けて、フライパンに流れだして、カリカリになります٩(ˊᗜˋ*)و

Yukiko

ハンバーグと野菜、目玉焼きを一緒に盛ってハワイのロコモコ丼風に。一皿で彩りも良くボリューム満点☆野菜は今回、レタス、ミニトマト、スナップエンドウを使いましたが、他にアボカド、トマトやパプリカ、きゅうりなど色々入れてお召し上がりください☆

すがたなみ（菅田奈海）

忙しい朝、レンジで6分で一気に出来上がるハンバーグ弁当です♪夜のうちに具材の準備をしておけば、加熱するだけ、つめるだけ！ハンバーグ、彩野菜のマスタード風味、バジルポテトとお野菜もたっぷりバランスよし！♪成人男性１人前のがっちりレシピです。半分に分ければお子様２人分程度になります！

のりP (noripetit)

<作り置き>や<余ったおかず>など色々のせてパタパタ♪たたむだけ！進化形おにぎらず。作りおきの【ハンバーグ】を使って『ロコモコ』おにぎらずにしました。

ゆうだい

これが一番美味しいれんこんの食べ方です！肉だねの中にも刻んだれんこんを入れることで、お肉のジューシーさの中にシャキシャキとした食感が生まれます。また肉だねに入ったショウガの風味と、甘辛黒酢だれが相性抜群で白ご飯が止まりません！低コスト＆高パフォーマンスな絶品おかずです！是非、今晩のおかずにいかがでしょうか。