「塩炒め」のレシピ53 件

長谷美穂

【ボリュームがあって食べ応えがある♪】青じそとわさびでさわやか♪チーズでコクうま♡1口大で食べやすく、お弁当やおつまみとしても◎

あーぴん（道添明子）

★鶏むね肉とれんこんをレモン塩でさっぱり仕上げました。れんこんのシャキシャキがアクセントになり鶏むね肉の引き立て役になっています。★下味に味の素®︎遠加えて、鶏むね肉ですが、しっとり柔らかく仕上がります。さっぱりし過ぎず、ガツンとご飯が進みます！お酒のおつまみにも♬★お弁当のおかず、作り置きにも🎵★【パサつきがちなむね肉をしっとり】【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。★下味の段階でむね肉を冷凍保存可能です。3〜4週間目安です。

長谷美穂

＼シンプルに美味しい！／塩レモンだれはレモン多めがまた食欲をそそります☆お好みでブラックペッパーをかけるとおつまみとしても◎野菜もたっぷり取れて、牛こま切れ肉なのでお財布にも優しく、ボリュームある1品です☆

kikusuzu／菊地美鈴

●台湾などで沢山の料理を注文すると、シンプルな空芯菜のガーリック塩炒めは必ず注文したくなります♪やっぱりシンプルがいちばんです！

神田えり子

豚こまは塩麹で漬けて柔らかくし、酢を入れてさっぱりと炒めます。きゅうりにも味が染みておいしいです。疲労回復効果のある豚肉と酢の酸味で、夏バテ気味のときにもおすすめです。

長谷美穂

ちくわが主役になる節約、時短おかずです♡子供も大好き✨トマトも苦手ですが、挑戦してくれました！☺️☆卵もマヨネーズのおかげでふわふわになります♪

あーぴん（道添明子）

★【さっぱりレモンうま塩味】これからの暑い季節にさっぱりレモンのうま塩味の炒め物です。電子レンジで下ゆでするので時短に仕上がります。★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】ご飯がススムおかずです。★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。★冷めても美味しいので、作り置き・お弁当のおかずにも。下味の段階で冷凍保存可能です。3〜4週間目安です。

あみん

豚こま切れ肉を食べやすく団子状に丸め、最強のタレと絡めました！ボリュームもうまみたっぷりで、ご飯もお酒もススムススム♡塩ダレに入ってるごま油が、またまた香ばしくいい味を出してくれてます！冷めても美味しく食べれるので、お弁当にも超おすすめです♪

asuca

ほんの少しだけ手間をかけてあげるだけでプリプリのえびと、ほくほくのれんこんがお楽しみ頂けます。にんにくの香りが食欲そそる一品。ぜひお試しください。○エビにはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。また血糖値の上昇を抑える働きも。○れんこんには便秘予防、美肌効果、抗酸化作用による老化防止、免疫力アップなどが期待できます。○にんにくの香り成分アリシンには殺菌作用があり、免疫力向上、がん予防、血行促進が期待できます。また疲労回復効果も。

あみん

ご飯にとっっても合うので、丼にももってこいです♪とにかく絶品塩ダレが旨い！！豚こま肉と厚揚げといったリーズナブルな食材を使ってるので、お財布にも優しいのも魅力的☆味がしっかりとしてるので満足度お高めです！食費を抑えたいけど、がっつり食べたい！そんな贅沢な方にとってもオススメです♡

高橋 善郎

冷めてもおいしく、作り置きにもおすすめなガーリックソテーです。バター、にんにく、パセリなどを使って香りよく、味付けはヤマキ 割烹白だしを使って仕上げました。シンプルですが、ショートパスタを一緒に炒めたり、パンの上にのせてもおいしいです。お好みで粒マスタードをつけても。

増田陽子

肉にしっかり味と風味を付け、春キャベツの美味しさを味わうシンプルな炒めものです。お子さんのお手伝いにもどうぞ。

かめきちパパ

今回は海老とアスパラを楽しみます本当は海老、もう少し大きめがよかったんですが小さいのしか売ってなかったもので海老の数が増えました大きめなら8尾ほどでもいいかなと思いますよ

熊橋麻実(くまみ)

豚肉は小麦粉を薄くつけて焼くことで、やわらかくジューシーな仕上がりになります♪焼くときに、バターを少し加えることでコクが出ますよ！キャベツのシャキうま食感と豚肉の旨味で箸がどんどん進んじゃう一品です(^^)

金子美和（さとみわ）

低カロリーで食物繊維が豊富な糸こんにゃくはあと一品何か欲しい！という時に嬉しい食材。サッと作れて作り置きになる簡単おかずです。味付けは塩昆布だけ！ネギの香りと合わせることで、美味しいおつまみ風の副菜に仕上がります。お弁当の隙間埋めや夕食の箸休め、お酒のおつまみにも合いますよ☆

金子美和（さとみわ）

ダイエット中の娘が大好きなお肉のおかず♡鶏むね肉はタンパク質が豊富なので皮や脂を取り除いて使えばダイエット中でも美味しくお肉料理が食べれます。むね肉がしっとり焼きあがるように粉をまぶして焼きますが、この粉を糖質オフの大豆粉で作ると、香ばしい風味が加わり美味しさがアップします。お砂糖やみりんを使わないので糖質を気にしている人にはおすすめ！ダイエット中はしっかりタンパク質を取りたいです。ヘルシーな鶏むね肉を美味しく糖質オフで食べれるおかずに仕上げました。お弁当のおかずにも使えますよ☆

金子美和（さとみわ）

ワカメ大好きでよく作る簡単おかず。ご飯によく合うので、お弁当にもおすすめです。ツナの旨味とワカメの塩分で塩加減はちょうどよいです。みりんを加えて旨味をアップさせました。炒りゴマでも擦りゴマでも美味しいですよ☆

神田えり子

塩麹で漬けた豚こまとフライパンで蒸し焼きにしたブロッコリーを、にんにくと赤唐辛子、オリーブオイルでペペロンチーノ風の炒めものに。お肉も柔らかく仕上がります。

金子美和（さとみわ）

安い鶏むね肉に野菜をたっぷり加えて作るので鶏むね肉1枚でボリュームのあるおかずの出来上がりです。片栗粉をまぶしてサッと茹でておくのでプリっとした食感で味もよく絡みて美味しく仕上がります。白菜消費にも助って安いむね肉で作れるので家計に嬉しいメインおかずです。

maina (米山真衣)

今回は、秋田県産の『比内地鶏のもも肉』を使用して作りました♪柚子胡椒がピリリとアクセントになりとても美味しいです！゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

maina (米山真衣)

マヨネーズを使うことでコクのあるおつまみになります♡とっても簡単に出来るおかずです(^^)/゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

maina (米山真衣)

とっても簡単♪お弁当のおかずにもピッタリのおかずです。コンビーフの旨味たっぷりです♡゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

Yukiko

豚肉とたっぷりのネギを炒めるだけで出来る簡単おかずです。味付けはシンプルですがゴマ油とネギの香りが良く美味しく食べられ、ご飯が進みます☆

神田えり子

するめいかとセロリをさっと炒めて、七味唐辛子をかけていただきます。おつまみにもピッタリ。

辻本なみ

新じゃがいもを使った簡単レシピです♪鶏肉と新じゃがいもはごま油で焼くと香ばしさがプラスされ美味しいです！

レナ♪

春に出回る菜の花をサッと塩炒めにしました♪お弁当や副菜にも使える一品です。

金子美和（さとみわ）

お弁当によく入れている簡単おかずです。クミンの香りと岩塩の旨味だけで作れて、冷めても美味しいのでちょっとしたおつまみや、お弁当のおかずにピッタリ☆子供たちもおつまみ感覚で食べてくれる簡単おかずです。あと一品なにか欲しいな～というときに、簡単時短で作れて、想像以上に美味しいのでぜひ作ってみてくださいね☆

神田えり子

スナップエンドウのシャキシャキ感とふんわり卵がおいしい炒めものです。ねぎと白だし、ごま油で香りよく仕上げます。

ともきーた (伊藤 智子)

シンプルな味付けで超簡単ですが、これが美味しい♡旬のほうれん草、モリモリ食べられます♡

松山絵美

白菜をレンジで加熱してから炒めるのでカサが減り、たっぷり食べられます＾＾旨塩レモンでさっぱりにマヨネーズのコクがマッチします♪薬膳効果☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに