「手羽中」のレシピ459 件

るみ

甘酢醤油が絡んだ手羽は子供から大人まで大人気なおかず！ご飯はもちろん、おつまみとしても◎また手羽を使用することでリッチ感が増すので一気にごちそう感もでます。今回はお肉にごぼうもプラスし満足感もアップさせました。常備しておくと便利な漬物を使用したので、面倒な下処理も不要です。「おばねや 白ワインごぼう」を使用することで酢をあえて加えなくてもマイルドな甘酢感が感じられ、さっぱりとした味わいになります。漬物を使用することで時短にも繋がりますので、おすすめな調理方法です。

くにこキッチン

水を使わず、シメジとお豆腐の水分で煮込む節水料理。そして、5分で仕上がる時短料理。誰にでも完璧に仕上がる1品です。

PATTIE◎

おつまみにおすすめ🍻カリッ！じゅわ！で、揚げたて最高です！！

モデル料理家・まりか

秋の味覚さつま芋とれんこんを、手羽中と合わせてボリュームある一皿に。甘辛くこっくりした味わいに、仕上げのバターがよりコクを深めて食欲をそそります。

福原ゆり

表面はカリカリスパイシー！中はジューシー！手が止まらなくなるほどの美味しさ♪手羽中は火が通りやすく、食べる時も食べやすいのでオススメ◎チリパウダーはガーリックやコリアンダーなどのスパイスが合わさったものなので、これ一つでバランスよくスパイシーさを出すことができます。チリと名前が付いていますが、辛味はあまりないのでお子様にも食べていただけます！

ぐるまん食堂

手羽中、ウズラ卵、ジャガイモをコチュジャンで煮込んだ、韓国風煮物です。豚バラや鶏手羽と大根を合わせて、作ることが多いんですが、夫の好きなじゃがいもでほっこり煮込んでみました。

Ryuto

塩とレモンで味付けした唐揚げは、シンプルなのにめちゃくちゃ美味しいです🤤　手羽中は食べやすくて柔らかくて下処理いらないので唐揚げにもってこいですね✨　ビール、ごはんに合いすぎて困ります🍺🍚　こんなに簡単にできるのに満足度が高いのがこのレシピの良いところです！ぜひ作ってみて！

くにこキッチン

具材を煮ておいて混ぜるだけだから、冷凍ご飯をレンチンして混ぜたり、白いご飯が食べたい人！かしわ飯が食べたい人！と1回の炊飯で分けられるから便利。炊き込みご飯を作った後に、炊飯器に匂いが残るのが苦手な人も、これなら心配なし。沢山作っておいて、食べたいときに混ぜてくださいね。冷蔵庫で5日保存できます。油揚げがだし汁を吸っているので、白ご飯に混ぜただけでも、味が染み込みますよ。おかずいらず！これだけで栄養満点です。

RINATY（りなてぃ）

カリッと揚げた手羽中の唐揚げをエバラ　すき焼のたれにくぐらせ、居酒屋風の甘辛唐揚げに仕上げました\( ˶˙˙˶)/♡味付けに迷わず、すき焼のたれ1本で味がキマるのが嬉しい甘辛味のお酒もビールも進むおかずです🍻💓手羽中の唐揚げだけでなく、手羽先や鶏唐揚げなど、他の唐揚げでもおいしいです♬

きな

好きな野菜とお肉を入れてあとは液体塩こうじと油をかけて焼くだけ！焼いている間はオーブンにお任せなので他の家事が進んで楽ちんでした笑

maina (米山真衣)

＼15分で満足おかず／コチュジャンのピリッと辛い味付けが癖になる！焼肉のタレには、にんにく・醤油・砂糖などの調味料が入っているので万能♪調味料少なく味が決まります！

しょうこ

シンプルな調味料で作る旨麴フライドチキン。手羽中は火が通りやすく子供も食べやすいサイズでうちの息子たちも大大大好きなレシピです。

二階堂まなみ

切りもの無しで洗い物はフライパンだけ！ポリ袋で楽ちん。辛さ指数★★★☆☆。揚げないで焼くからかんたんでカロリーも抑え目です。ケチャップの酸味で減塩効果もあるんです。お弁当にも、ビールのお供にもおすすめです。

二階堂まなみ

液体塩こうじの力で煮込み時間はわずか３分！驚きのお肉柔らか、ほろほろほどける食感です。下味も味付も、塩こうじだけで抜群に美味しい。目をとじて味わってほしいくらい素材の旨味がお口に広がります。材料は手でちぎるだけ、ハサミで切るだけ。漬けてる間に他のメニューを作っていけば、最後にスープを仕上げて献立完成♪煮込み時間が少ない分、光熱費も節約になります。

ぐるまん食堂

火の通りの早い、鶏手羽中を使って、甘辛韓国だれのヤンニョムソースを絡めました。鶏もも肉より火の通りが早いので、おつまみとして手軽に作れます。

ともきーた (伊藤 智子)

めちゃめちゃ簡単でオーブン任せの失敗しないレシピ♡オーブン焼きは余分な脂が落ちるのでヘルシー♡ビールのおつまみにピッタリ！子供も喜ぶカレー風味♡

あーぴん（道添明子）

★【手が汚れず食べやすい名古屋風チキンごままみれ】名古屋風チキンは美味しいですが、手が汚れてお弁当に入れても食べにくいと不評です。骨にハサミで切り込みを入れることで、お箸で簡単にスルッと抜けて食べられます。甘辛いタレにごまがたっぷりまぶされた名古屋風チキン、スティックの手羽中肉で手が汚れず食べやすいです。★鶏手羽中の裏側にハサミで切り込みを入れました。これがひと手間美味しいポイント★【切って焼いて絡めるだけ】冷めても美味しく、ごまで汁漏れの心配なく、お弁当にも最適です。

藤原朋未

旨みが詰まった骨つきの手羽中は、切る手間もないし、同じサイズなので加熱ムラもできにくい！漬けこまず、調味料2つでこんなにおいしいのか…とびっくりします。揚げもののハードルを極限まで下げてみたら、いつも以上においしくできました。ぜひ揚げたてをご賞味ください♪

今日のおうちごはん！

ビールなどおつまみにぴったりな手羽中と長ねぎの旨辛チキンです🍳コチュジャンの旨辛味とねぎの香ばしい香りが合わさったやみつき味♡ひと口食べたら、秒でなくなるほど止まらない美味しさですよ～😋🍻お酒の飲まない方はご飯でもバッチリ合います♪

PATTIE◎

手羽中のカレー風味の唐揚げです✨揚げたて最高！おつまみにおすすめです！

五賀ひろか

塩こうじとレモンの組み合わせって聞くだけでもおいしそうですよね。コスパ抜群の手羽中がしっとりジューシーに仕上がります…！たっぷり黒コショウとレモンをしぼっていただきましょう♪

coto

焼きやすく食べやすい手羽中を使って焼き鳥屋さんにある手羽先の塩焼きをイメージして作りました(^^)✨️外はパリッと、中はジューシーでパクパクと止まらなくなる1品です🍻♪しっかり味で冷めても美味しいのでお弁当にも良いですよ👍🏻 ̖́-

松山絵美

スイチリレモンで夏にぴったり！！子供受けもよく、大人はビールのおつまみに最高です＾＾薬膳効果☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的

PATTIE◎

おつまみにおすすめ🍻相性抜群のレモン×バジルで手が止まらず、しっかり塩味も効いてるのでお酒がすすみます🤤！

くにこキッチン

ビールのおつまみにも、ご飯のおかずにも合う1品です。

RINATY（りなてぃ）

手羽中で作る旨辛チキンバー🔥旨辛な味付けがやみつきになります！調味料に漬け込んで、揚げ焼きにするだけ♪下味冷凍もできて便利なおかずです♡是非、おうちで作ってみてください🏠✨

にぎりっ娘。

鶏手羽中で作るスパイスチキンボーン。手羽中だから食べやすい♬甘辛いタレにカレー粉を混ぜ込み、スパイシーな味わいでごはんに合う〜！お酒のおつまみにもバッチリ！しかも、焼いてタレを絡めるだけだから、とっても簡単♡しっかり味が付いているので、冷めても美味しくお弁当にも◎

maina (米山真衣)

＼20分で出来る絶品おかず／手羽中ハーフを使った名古屋風甘辛胡麻和えです！！ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも♡

tama（たま）

お弁当で人気のあのチキチキボーンを山ほど食べてみたい！という夫の夢を叶えた再現レシピです。本物はパプリカパウダーや様々な香辛料が入っていますが、みなさんに気軽に作って頂きたいのでパプリカパウダー→ケチャップ、香辛料→にんにく生姜で代用しています。初めに砂糖を揉み込み水分を閉じ込めているので、冷めてもジューシーでお弁当にぴったり。子どもも大人も奪い合って食べる美味しさです♡

福原ゆり

こっくり甘辛でごはんに合う！！冷めても美味しいので、お弁当や作り置きにもぴったりです◎鶏手羽は皮目から美味しい脂が出てくるので、ノンオイルでもOK！ぜひ作ってみてくださいね♪