「エリンギ」のレシピ1209 件

二階堂まなみ

ご飯に合う！かんたん下処理で生臭みを抑えるから魚嫌いさんでもきっとおいしく食べてくれます！子供に摂らせたいDHA・EPAがたっぷり。下準備10分、焼き時間5分のスピード料理です。エリンギでかさましボリュームアップ。美味しい組み合わせの満足レシピです。

管理栄養士ゆきぼむ

ベーコン＆エリンギでパパッとできる一品です。ベーコンの旨味やハーブの香りがエリンギにからんで絶品に♡ハーブソルトを使うので、簡単に美味しくできあがりますよ。もう一品ほしいときやおつまみにもおすすめ◎お弁当にもぴったりです♩

西岡 麻央

ご飯との相性抜群の野菜たっぷり青椒肉絲。パプリカを使って色鮮やかに仕上げています。野菜をたっぷりと食べることができて栄養満点！お弁当にもぴったりです。お肉は買ってきたパックのまま三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で保存しておけば、解凍要らずで必要な分だけ切って使うことができます。豚ロース肉が数枚重なった状態でも切りやすく、そのまま加熱しても肉がきれいにはがれるので調理もしやすいのが嬉しいポイント！野菜やエリンギも切って瞬冷凍しておけば、解凍要らずでほぐして必要な分だけフライパンに入れて調理することが可能なのでとても便利ですよ。

どめさん

使うのはなんとエリンギとチーズだけ！調味料も油も使わずに材料2つで絶品副菜が手軽に作れますよ♪カリカリチーズとコリコリ食感のエリンギがマッチしてお酒のおつまみにもぴったり。チーズの塩気とエリンギの風味がマッチして一度食べ始めると止まらないおいしさですよ！思い立ったらすぐに作れるので、ぜひお試しくださいね♪

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼今回のレシピのおすすめポイント／🌟低糖質副菜！🌟使う調味料はたった2つ♡🌟1日に目安の食物せんいを約20%補える（女性の場合）！▶︎ 栄養価（1人前分）　カロリー　： 74 kcal　たんぱく質 ：3.6 g　脂質 　　　: 4.5 g　炭水化物　 : 7.0 g　－食物繊維 ：3.8 g　－糖質　 　：3.2 g　塩分　　　 ：0.8 g※あくまで目安です。

金子美和（さとみわ）

カリッと焼けたエリンギの食感としっとり柔らかく焼いた鶏むね肉をみりんを効かせた上品な甘味の中華炒めにしました。味付けに砂糖は使わず本みりんで甘味・旨味を引き出しています。オイスターソースのコクと醤油の風味がご飯によく合う味わい。鶏むね肉とキノコで節約でも美味しいおかずです(^^)/

曽布川優子

比較的小さめのエリンギを使って、サバ缶（汁ごと）と共にソテーしました。隠し味に、トマトピューレを加えコクを出しています。エリンギのおいしさや食感を味わえる一品です。お弁当のおかずにもおすすめです。

tama（たま）

にんにくの効いた白だし炒めがうまい！豆苗1パックがあっというまに無くなります。エリンギは油を吸いすぎるので２回に分けて加えること。また、塩を振ったら炒めず焼き付けることで旨味が凝縮します。手で割くと味が染みやすくなるのもポイントです。野菜しか入っていないのに、この一皿でご飯一膳、ビールは3杯いけます♡笑

RINATY（りなてぃ）

ぶつ切りにした鶏肉に、エリンギ、いんげんを合わせて、レモンバター醤油で味付けした絶品おかずです🍋🧈✨️見た目もよく、食べる前からわくわくするおかず🤭💓！レモンの爽やかさにバターのコク、醤油の香ばしさがおいしく、食材との相性も抜群です💯◎ぜひ作ってみてください！#JA全農長野タイアップ

にぎりっ娘。

エリンギを豚で巻いたエリンギ豚カツ！そうエリンギでかさ増ししたカツなので、とってもヘルシー！なのに、しっかりエリンギの食べごたえもあってとっても満足。ただ、少し噛みちぎりにくいので、半分にカットして召し上がって下さい♫

富岡清美

ご飯にもビールにも合う甘酢炒め。とろける茄子と周りをカリッと焼いたエリンギが美味しいですよ！アクセントにふった山椒の香りがとてもいいです。是非作ってみてくださいね。

こんなな 【ダイエットレシピ】

＼ おすすめポイント ／🌟きのこたっぷり♡腸活副菜🌟 一日に目安の食物せんいの約20%を補える（女性の場合）⭐️一日に必要なタンパク質の約20%を補える（女性の場合）▼栄養価(1人前分あたり)※目安です　カロリー　： 175 kcal　たんぱく質 ： 11.3 g　脂質 　　　: 11.7 g　炭水化物　 : 9.1 g　－食物繊維 ： 4.0 g　－糖質　 　： 5.1 g　塩分　　　 ： 0.9 g

moto

これからの季節にぴったり鶏肉ときのこのホイル焼きです。鶏肉ときのこのうま味がたっぷりでごはんもお酒も止まりません…！アルミホイルにのせてあとはフライパンにお任せなので簡単。少ない調味料でも健やかごま油をプラスすることで、食欲がそそる風味そして素材のうま味を引き立ててくれワンランク上の美味しいおかずが出来上がります。ぜひお試しくださ〜い！

まいのごはん。

子どもたち大絶賛の、取り合いだった絶品ホイル焼き＾＾めんたいチューブ(からしめんたい)は、チューブ状になっていて使用しやすく、コクうま！さらに、蒸し焼きにしたきのことの相性がとっても抜群です‼︎チーズの量はお好みで増やしても◎

久保 たかひろ

普段作る焼きマリネにだしパックと酢のみで美味しい和風マリネに！召し上がった人がおいしい！とたくさん声をいただいた簡単で美味しい1品です。ヤマキさんの鰹節屋の割烹だしパックは、すでに味もついているので使い勝手も良いです。

鈴木美鈴

味付けがシンプルなペペロンチーノは、数種類のきのこがたっぷりで旨味が強く食物繊維も豊富です。

ゆり子

ぷりっぷりのエリンギと濃厚なアボカドがおいしいガーリックソテーです。にんにく香る副菜は、食卓のあと一品やおつまみに大活躍♪エリンギはお好みの厚さに切って食感を楽しんでくださいね。★こんな人におすすめ□あと一品ほしい人□おつまみにもアボカドの果肉の約20％が脂質。味わいが濃厚で栄養豊富なことから「森のバター」とも言われています。アボカドには体によい脂質(主にオレイン酸)が豊富に含まれており、コレステロール値や中性脂肪を下げるなど生活習慣病予防に期待できます。また抗酸化力の高いビタミンEが豊富に含まれています。

おねこ

【きのこ好きのレシピ】きのこって、これでもか！ってくらい焼いてこそ美味しくなると思います。うま味は濃く、本来の香りが際立ち、歯切れはサクサク。天然きのこみたいな味わいになるんです。そこにガーリックの風味とベーコンのうま味を加えてますます美味♡ブロッコリーは彩りだけでなく、味と食感も抜群に合います。ダイエット中や、ワインに合わせるおつまみにお試しください。

熊橋麻実(くまみ)

きのこの美味しい季節にぜひ作ってほしい腸活サラダ♪きのこは焼くことで香ばしくなり、旨みがギュッと凝縮します(*´꒳`*)はちみつを少し入れることで、味わい深くなりますよ♪

松山絵美

きのこたっぷり！ハヤシ風炒めです＾＾ご飯に乗せてハヤシ牛丼にしても♪お弁当にもおススメですよ！薬膳効果☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆しめじ...肌荒れに、便秘に、貧血に、高血圧に☆エリンギ...潤い不足に、手足のほてりに

菅智香

マキシマムで味が簡単に決まる、チャーハンのレシピです。エリンギを加えることでかさ増しされ、ボリュームアップしますよ。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日は「キユーピー　Italiante バジルソース」を使ったレシピですよ🤓こんなソース待ってたの👩🏻✨あっという間に本格イタリアンなんかできちゃうのよ！今回はエリンギの和風炒めにアレンジしました。ガーリックバターとItaliante バジルソースを合わせ、海苔の風味を生かした最高に美味しい和風のおもてなし料理😋Italiante バジルソースって和風でも合うんですね👩🏻💖

coto

たっぷりのきのこをオリーブ油でこんがり炒め、甘辛い味付けで絡めました！✨️仕上げの黒胡椒でピリッと大人味♡食欲そそる仕上がりです(^^)美味しくヘルシーに♪腸活にも♪ご飯のおかずにはもちろんおつまみにもぴったりですよ✨️

ミートの３時

半分エリンギのなんちゃってエビチリです🦐かさましと言っても味は妥協なし！にんにく・生姜不使用なのに、しっかり食べ応えのある仕上がりです。輪切りしたエリンギは食感がホタテのようで、とってもおいしいんですよ😋

Nadia Artist

ココナッツの香ばしい風味にほっこりできるおかず。時間がたつと味が馴染むので、作り置きがおすすめです😉

ガンガン

暑い時期になるとスパイス系の料理が食べたくなる！そんな方におすすめな簡単スパイス料理です。カレー粉を使っているので、お子さんでも比較的食べやすい味わいになっています。辛さは控えめです！

藤本マキ

火を使わない！レンジとトースターで簡単にできるめんつゆで作る煮浸し風です。さっと出来てあっさり食べやすい一品です。

RINATY（りなてぃ）

とうもろこしと長野県産エリンギ・しめじをガーリックバター醤油で炒めた🧄🧈簡単ボリューム副菜です🌽🍄♪バター醤油の香ばしい香りが長野県産のきのこたちの旨味と、とうもろこしの甘味と合わさって食欲をそそります😩！！是非作ってみてください！#JA全農長野タイアップ

mame

✔︎ノンオイルでヘルシー✔︎牛こまでも固くならないコツあり✔︎きのこと野菜で満足感◎野菜やきのこで量増し＆旨みたっぷり。ダイエット中でも、がっつり食べたい家族と一緒に楽しめるレシピです♩トルティーヤやバケットに挟んで、ランチにもおすすめ！

京(みさと)

こってりオイスターソース×マヨネーズ味♩少量加えるおろししょうががポイントです！忙しい日の副菜や作り置きにもおすすめです！