「揚げ油」のレシピ639 件

四万十みやちゃん（宮崎香予）

沖縄の揚げ菓子のひとつ「サーターアンダギー」今回は、バナナを加え ホットケーキミックスで作りました♪黒糖を加えると ものすごくコクがでて 奥深い味わいのおやつになります。バナナ風味の 子供から大人まで喜んでいただける簡単おやつです♪

あや

詳しい調理工程はYouTubeに▶️

栁沼 未紗季

ころころかわいい♡かぼちゃコロッケ冷めても甘くておいしいのでお弁当にもぴったりです！甘すぎるのが苦手な方はベーコンを入れても美味しいです

栄養士：木内由紀

やさしい下味をつけて、カリッと揚げた竜田揚げに、だしとほんのり甘い生姜あんをかけました。鶏肉をカリッと揚げるには、下味に対する粉の量がポイント！カリッカリに揚がります。家族にも大好評！デリ風竜田揚げをどうぞ。ご飯のお供にはもちろん、ビールにも、日本酒にも合う!

富岡清美

スーパーフードといわれているキヌア。海老の唐揚げの衣に入れてみたら美味しいかな？と試してみたところ、プチプチした食感がアクセントになって家族にも大好評！ビールやワインにもピッタリですし、子供も大好きなお料理です。

kikusuzu／菊地美鈴

たくさん作ってもあとを引く美味しさで沢山食べちゃうので気をつけてくださいね！ビールにぴったりです♪

Koharu

外はサクサク、中はしっとりレア。レストランの前菜のような美味しいフリットが簡単に出来上がります。

むっちん（横田睦美）

たった150gの豚肉でも、カリカリに揚げるとボリュームアップ！旬の茄子とともにスイートチリソースで和えたアジア風のお惣菜です。そのままおつまみにはもちろん、ごはんに載せたりそうめんにトッピングしても。できたてはカリカリ、時間が経つとしっとりとして二度楽しめます♪

fujinoniji 越野美樹

子どもから大人までみんなが大好きなお芋料理、のり塩ポテト。シンプルだからこそ、上手にカラッと揚がると極上の味わいに。

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

少ない油でもパリッと美味しい油淋鶏レシピです♪甘酸っぱいタレで食欲の無い日でもパクパク食べれちゃう一品♡夏バテぎみの身体にスーッとしみわたる旨さです♪肉類の中でも安価で使いやすい鶏肉は低カロリーで高たんぱくという筋トレやダイエット中にもオススメの食材です。鶏肉はアミノ酸のバランスが整った食品でアミノ酸の働きをサポートするビタミンも含まれているのでアミノ酸の効果がより期待できます。また必須アミノ酸である「メチオニン」を含んでおり、メチオニンには肝臓の毒素を排出し肝臓機能を高める働きがあるのでお酒のあてにもオススメの食材です。

kikusuzu／菊地美鈴

●夏にぴったりな癖になる旨辛タレです！！●タレが濃厚なので鶏むね肉を使いましたがお好みで鶏ももを使ってくださいね。

きゃらきゃら

夢の低糖質ドーナツ！！ふわっふわっ食感のふすま入りドーナツです。強力粉の半量をふすまパンミックスにして、美味しさはなるべくそのままで、低糖質に仕上げました。糖質が気になる方に、オススメです。

あや

顎が疲れるくらい？！ざっくざくの唐揚げです。鶏もも肉でも美味しいですが、チューリップ状にした手羽元は安くて食べやすくジューシーです♪

あや

大学芋の定番はさつまいもですが、じゃがいもを使ってもほっくり美味しいです♩

kikusuzu／菊地美鈴

枝豆がたくさん入ったナゲットは紅しょうがと醤油で下味が付いているのでレモンを絞ってそのまま食べられます。さっぱりしているので夏のメニューにぴったりです♪

小春（ぽかぽかびより）

いつもの唐揚げの「ころも」に、七味唐辛子・オレガノ・ガーリックパウダー・ブラックペパーを加えます。ころもが余ると勿体ないので、使い切りの分量にしました。もし、ころもの分量が足りなければ、最後に様子を見ながら片栗粉をプラスしてください。　　少しだけ辛く、ご飯にもビールにも合うレシピです！辛いのが得意な方は、七味唐辛子の分量を増やしてください。

kikusuzu／菊地美鈴

ワカサギに似た白身魚のちかはクセも無くふっくらとして美味しいので南蛮漬けにしてみました。

まこりんとペン子

鶏肉×「味の素®」なす×「味の素®」サクッとジューシーな鶏もも肉に香味ダレが美味しい油淋鶏と茄子の揚げ浸しが1度に味わえる嬉しいおかず♪鶏もも肉にうま味調味料「味の素®」をまぶすことで劇的にしっとりジューシーに仕上がるのが嬉しいポイント！夏バテに効果的なたんぱく質とビタミンB1がたっぷり含まれている鶏もも肉が疲労回復に役立ち、水分やカリウムを多く含んだなすが汗をかいて乱れたミネラルバランスを整えてくれます。香味ダレで食欲が無い時も食欲増進！お酢の力で、ガッツリお肉もサッパリ美味しく食べられます。作りたてはサクサクに、時間が立ってもジューシーに、どちらもおいしくいただけますよ♡

kikusuzu／菊地美鈴

天ぷら屋さんで初めて頂いた時にあまりの美味しさに、最後にもう1回お代わりしました♪赤ワインがとっても合う天ぷらです。

おおもと のりこ（大本紀子）

なすにめんつゆをすわせてジューシーに仕上げました。カレー粉のスパイシーさがおつまみにもぴったり！

内田有紀

甘辛くて子供の大好きな味付け。うちの子はこれでささみを食べられるようになりました♪たれが絡んでいるので、お弁当にもぴったりです。

川崎利栄

畑で採れたキャベツ消費のレシピです。パン粉をつけたら1つずつ食品用ラップで包み、冷凍保存が可能です。解凍は冷蔵庫で自然解凍をします。

maina (米山真衣)

ぶりのアレンジレシピです♪パン粉の代わりにごまをつくことでヘルシーです！☆衣にてんぷら粉を使うことで、時短簡単に作ることができます！

kikusuzu／菊地美鈴

さっぱりと食べたいおろし和えですが、味がぼやけないように下味を付けています。お好きな野菜に変えて作ってみてくださいね。

Natsu

チーズ＆海苔＆大葉の三点セットのミルフィーユトンカツです♪盛りだくさんで贅沢そうにみえるけど材料自体は安価で豚ロース薄切りを使っているので安く作れます。子供も大人も大好きなトンカツです。

おねこ

【夏の唐揚げ〝夏カラ〟できました！】暑いけど（暑いから？）食べたくなるんですよね、唐揚げって。こちらのレシピ、揚げ物は面倒なのでは？と思う方にでも出来るだけ簡単に、しかも早くお作りいただけるようにしました。かなり簡単にすぐできますが、味は大丈夫。ジューシーだけどさっぱりすっきりしてて美味しいんです！ひと手間加えた唐揚げを作りたい方はこちらhttps://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/385287

栄養士：木内由紀

またまた私の欲張りレシピ、揚げ油温めたついでに、野菜室にいっぱいあったピーマンやきのこも一緒に揚げて、いつもより多めに、少しまろやかに作った旨甘辛ダレに全部絡めて、欲張りおかずの出来上がり！手羽中大好きがっつり系がいっぱい食べるので、手羽中40本レシピですが…材料全て半分にして20本のレシピでもどうぞ！お酒のお供や、翌日のお弁当にも、ひんやり冷やして食べてもｵｲｼｲのですよ。

Juncocco

さばサンドは、トルコ名物の焼きサバサンドが有名ですが、それをヒントに、カレー味の衣で鯖の癖を弱め、さらに食べやすいサンドイッチにしました。一緒に挟む野菜は、酸味のあるナマスを使うベトナム名物のサンドイッチ、バインミーをヒントにし、簡単調理のコールスローサラダを使用。とっても食が進む味わいになっています♪

RINATY（りなてぃ）

揚げ物だけど大葉と梅でさっぱりと食べれるミルフィーユカツです♡ポン酢につけて食べるのがおすすめの食べ方(^^)/♪くるくる巻いて揚げるだけなので簡単です☆

トコトコ

しっかり下味をつけた刺身用サーモンにチーズを挟み、大葉で巻いて少しの油で揚げ焼きしています。溶けるように柔らかい食感で食べやすいお魚料理です。