「卵・乳製品」のレシピ32228 件

こんどうとしえ

フランス・アルザス地方でイースターの時期になると店頭に並ぶアニョー・パスカルです。イースターというと繁栄や生命の象徴であるウサギや卵がモチーフになることが多いですが、アルザスではイエスの復活を祝って、イエスを象徴する仔羊をモチーフにしたお菓子が食べられます。お召し上がりの際にはホイップクリームとジャムを添えてみてください。

菅智香

パパっと作れる副菜レシピです。栄養豊富な卵と魚肉を合わせて、食卓の栄養価をアップさせましょう。

テラバルノゾミ

アスパラガスが美味しい季節。シンプルに茹でて、塩で食べるのも美味しいけど、たまには違った食べ方もしたい。そんな時におすすめです。材料は２つ、卵とアスパラガスの黄色と緑がとっても鮮やかで春から初夏にぴったりの副菜です！

京(みさと)

マヨネーズと水を少量加えることでふわふわとろとろのオムレツが簡単に♩トマトは軽く加熱することで酸味が和らぎ、旨味が凝縮されよりおいしく仕上がります！トマト入りで栄養満点なので忙しい朝にもおすすめの1品です！

くみ

ついに私も、お弁当作りが始まりました。正社員として働いていると、出勤時間を気にしながらのお弁当作りで、毎日が大戦争🪖卵焼きは、お弁当の隙間を埋めるのに必須アイテムですが、焼く余裕がなかったので、このレシピを考えました。ネギは、カット済みのものを使用し、すべての材料を混ぜ合わせてレンチンするだけ‼︎本当は、少々紅生姜も入れる予定でしたが、慌てて忘れたんですけどね😅味付けは、白だしとマヨネーズのみですが、風味豊かなあみえびと、小ネギがいい感じにマッチして、美味しく仕上がりました。忙しい方のお役に立てたら嬉しいです。

あこ

お好みソース×マヨネーズでコクのあるデリ風サラダができました♪ゆでたまごのまろやかさとカリっと焼いたベーコンの塩気もたまらない◎食べ応えバツグンの大満足サラダです！

miko_mama_recipe

本みりんを半量に煮詰めて作った、本みりんシロップを使用しているので、体に優しいチョコプリンです。本みりんは、血糖値の上昇スピードを表す指標であるGI値が低く、低GI調味料と言われています。また、糖質をエネルギーに変えてくれるビタミンB1、タンパク質の代謝を上げてくれるビタミンB6など、美肌効果に欠かせないビタミンB群も豊富です。美容、ダイエット、食事改善中の方の強い味方です！砂糖もチョコレートも不使用なので、お子様のおやつにもピッタリです！

♪♪maron♪♪／青木ゆかり

まるでカフェに行った気分になれる驚きのシェイクレシピ！ハウス食品のパパンで新しいおいしさ大発見！抹茶ラテ味で春を愉しむ！おうちでおしゃれなひとときを楽しめます。

むにゃ

❁パプリカに多く含まれるビタミンCはコラーゲンの合成にかかわるビタミンで、活性酸素を消去する抗酸化作用があります。皮膚のシミやしわを防ぐ効果もある、美容ビタミンです。水溶性のビタミンで熱に弱い性質があるので、生で食べるとより効果的に摂取できます。⁡強い抗酸化作用を持ち、体の老化を抑える効果があるビタミンEや肌やのど鼻などの粘膜を強くし、免疫力を高める効果があるβカロテンも多く含まれます。

なお

＼＼ヘルシー料理✖️毛髪診断士の『なお』です／／今日のおやつは、お豆腐と紅茶入りの“バスクチーズケーキ“！なめらかな食感に優しい紅茶の香りが広がって、簡単スィーツとは思えない絶品スィーツです！材料全てフードプロセッサーに入れて簡単に作れますが、無い方は泡立て器でも混ぜて作れるので、気軽に作ってくださいね！イソフラボンもたんぱく質も、美味しいスィーツでしっかり摂れますよ！

管理栄養士ゆきぼむ

あま～いたまねぎのうま味がたっぷりなオニオングラタンスープ♡牛乳をプラスしてミルキーに仕上げました。しっかりたまねぎを炒めれば、あとはパパッとできあがり！スープがジュワッとしみたバゲットにこんがりチーズが美味しく、食卓がちょっとおしゃれになりますよ♪

ヤミー

セミフレッドとは、イタリアのアイスケーキという感じの冷たいスイーツです。洋酒の代わりにしょうゆを加えて香り良く仕上げました。（写真はイベントで小分けに作ったものです）フルーツのフレッシュさ、クリームチーズの濃厚さ、そこにチョコレートが入ったリッチなアイスに、隠し味のしょうゆを少々。不思議な組み合わせかもしれませんが、しょうゆには洋酒やフルーツの香りも持ち合わせているので、それらの風味を引き立てて美味しくなりますし、塩味の相対効果で、素材の甘みもぐっと増します。味に深みが出てとてもおいしいですよ。

ゆうき

サクッと香ばしい『サーモンフライのピリ辛卵タルタル』！脂ののったサーモンに、和がらしをピリッと効かせた卵タルタルがベストマッチ。衣はサクッと、身はふっくら♡冷たい白ワインと合わせれば、まさに神ペアリング♪

ふじたかな

ささみと梅しそのベストコンビ♪にチーズでコクプラス、カリッと焼けるのもめちゃウマですよ～フライパン一つでできて洗い物はほぼゼロでめっちゃ楽チンです。子供にも人気で、お弁当にも超おすすめの一品です！

さあや

マヨもヨーグルトも使わない！隠し味の柚子胡椒がアクセントの、超ヘルシーな新感覚ポテサラです♪実はビタミンCの宝庫と言われる新じゃが！皮ごと食べることで、より美肌や免疫力アップの効果が期待できます！この大人な味わいはハマること間違いなしの美味しさです♡

RINATY（りなてぃ）

炒めた玉ねぎがおいしいシンプルなたまごの中華スープです🥣コスパよく作れ、玉ねぎを炒めることでコクも出ます✨いろんな献立に合わせやすい１品なので、ぜひお試しください🥰

shiho

マッケンチーズとも呼ばれるアメリカの家庭料理マカロニチーズをアウトドア流に簡単アレンジをしました。面倒なホワイトソースは小分けパックを使い、早ゆでタイプのマカロニを使うので、お腹空いた！から10分もあれば作ることが出来ますよ。ジャンクですが、止まらなくなる美味しさです！

すずめ（笠原由紀恵）

ホットドックタイプのロールパンにカレー味のハム入りタルタル卵をたっぷり詰めました。ボリューム満点食べ応えのあるサンドイッチです。朝ごはんにおすすめです。

AYAO

子供大好き食材、ブロッコリーとチーズの掛け合わせ。味付けは、塩昆布と削りかつお節で簡単に。やみつきの味ですよ☺ぜひ、作ってみてくださいね～(*^^*)

こんどうとしえ

スペイン土産のスモークパプリカパウダーをいただいたので、フレンチバスク出身の方に教わったピぺラードを作りました。スモークパプリカパウダーがなければ、普通のパプリカパウダーでもOKです。

あつメシ

娘からのリクエストで作ってみました。

菅智香

ツナ缶とオリーブの実を合わせるディップソースです。クラッカーやバゲット、野菜とともにおいしくいただけますよ。

kanami

ゆで卵不要！包丁、まな板も不要！簡単タルタルソースが美味しいおかずです☺️タレが厚揚げに絡んでクセになります✨お酢感控えめなので、お子様でも食べやすいです！簡単なので是非お試しくださいませ！

みつまる

洋風なおつまみが食べたい時の一品◎焼くことで香ばしく甘みの増したスナップエンドウ。マヨネーズをいつもの半分にして「ヨーグルト」を加えたヘルシーソースと相性抜群◎隠し味の「ケチャップ」がポイントです🍅これから始まる行楽のお弁当や、お家での集まりにおすすめです♪

夢

なめらかとろけるさっぱりチーズケーキに濃厚で甘いなめらかなこしあんがよく合います♡チーズケーキはワンボウルでぐるぐる混ぜるだけであっという間に完成♪底に敷いたビスケットとあんことチーズケーキが素晴らしいハーモニーを奏でます♡あんことチーズケーキの組み合わせ、とってもおすすめです！！おあじはいかが4月号で紹介したレシピです。

森本英子（もりもん）

タルタルソース、ちくわ、チーズ、大葉の組み合わせが美味しい。とまらない美味しさ。ワインやビールにも合いますよ。

すずめ（笠原由紀恵）

ブロッコリーの価格が下がってきたのでブロッコリー1株使ってデリ風サラダ♪卵とツナも加えてタンパク質たっぷりサラダです。ごまとみそを加えてちょっぴり和風に仕上げました。

すずめ（笠原由紀恵）

マカロニとチーズの入ったシンプルなたまごサラダです。今回はカレー粉を加えてちょっぴりスパイシーに仕上げました。おかずはもちろん、パンにはさんでサンドイッチの具にしても美味しいです。

神田えり子

生のビーツを揚げるだけで、止まらないおいしさに！クリームチーズとディルを合わせれば、極上の一品になります。栄養価も高く、見た目も鮮やかなビーツを日常使いしてみてください。

みさこママ

スナップエンドウの美味しさを引き立つようなシンプルおつまみです！とっても簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください！