「シニア」のレシピ12311 件

長谷美穂

作り置きやお弁当やあと1品ほしい時にとっても丁度いいおかずです♪パウチを空けるだけで、油切りもいらずそのまま使えるので簡単♡捨てる際も小さくなるので嬉しい✨楽ちん♪助かるっ！味付けは薄くすることでクイック+プラスのツナ＆おかかの味を引き立せました✨甘辛い味付けなので大人から子供まで食べやすくおすすめです✨

kikusuzu／菊地美鈴

生姜とネギ油の組み合わせはとても良いので、色々な食材と和えて使えますので便利です！お好きなものと合わせてみてくださいね。

maina (米山真衣)

15分で出来る、とっても簡単な副菜です。あと一品欲しい時、ぜひ使ってみてください。＊作りおきも可→冷蔵庫で2〜3日程度

美桜

前にすりおろした玉ねぎを鶏肉に絡めて揚げ焼きにしたら美味しかったので唐揚げにしてみました。めちゃくちゃ美味しいです！（笑）次男大絶賛の1品！今回は砂糖で臭みを取り玉ねぎのすりおろしで柔らかジューシーに仕上げます。めんつゆとの相性も抜群なので食べたら病みつき間違いなし！

栄養士：木内由紀

おいしいよだれ鶏を食べてから、食べ歩いて…たどり着いたウチ自慢のよだれ鶏です。食欲そそられる黒酢の酸味、この季節に食べたくなるこの味。味の素Ⓡ効果で、鶏肉をふっくら＋旨いタレ。ご飯のお供、ビールのお供に！鶏肉を細かく切って、素麺に絡めて食べるのもおススメ。高たんぱく低カロリー、たっぷりの千切りキャベツやレタス、きゅうり等と一緒にダイエット中の方もどうぞ。

栄養士：木内由紀

6か月で18キロの減量に成功した夫のお昼メニューをご紹介します。基本的に朝作ったお味噌汁にだし汁をプラスし、動物性たんぱく質(お肉)と野菜を更にくわえ、お味噌汁を味変、別のスープに仕立てて春雨を加えています。野菜をたっぷり入れ味は少し濃いめ、栄養満点、満足度いっぱいなレシピです。本日は[その1]オリーブオイルの香りがｵｲｼｲ、トマトみそスープ。§辛いが好みなのでいつも辛味がプラスされていますが、好みでどうぞ。§具材はなんでも良いですが、バランスよく、白・青・赤の野菜と動物性たんぱく質は必須。それにきのこ類、海藻類を加えたりすると良いです。

栄養士：木内由紀

酢っぱから旨くて、食欲そそられる坦々味の麻婆茄子です。1人で全部かかえてたべたい(笑)…止まらないオイシサです。ご飯にのせてどんぶりにしたり、そうめんに絡めたり、お豆腐や厚揚げにトッピングしたり…主食に、おつまみに、副菜に…いろんな顔もつ茄子なのです。なすの美味しくて安いこの時季に是非。

冷凍王子❄︎西川剛史

パサつきやすい鶏むね肉も、塩麹とみりんと一緒に下味冷凍することによって、しっとり柔らかく仕上がります。しかも解凍不要！凍ったままフライパンにのせて、フタをして加熱するだけ。レモンスライスとパプリカの彩りも鮮やかなメインディッシュが、味つけの手間なく時短で完成します！

美桜

下準備さえ出来れば後は順番に炒め合わせて味付けするだけの簡単レシピです。ブロッコリー+ウィンナーで作りました。ウィンナーの旨味と酒を回し入れる事でより野菜の味が引き締まり美味しくなります。ボリューム満点！！（笑）

maina (米山真衣)

ぶりのアレンジレシピです♪パン粉の代わりにごまをつくことでヘルシーです！☆衣にてんぷら粉を使うことで、時短簡単に作ることができます！

kikusuzu／菊地美鈴

お弁当・作り置きにも使えますので、明太子があればぜひ作ってください。

kikusuzu／菊地美鈴

蒸し暑い日にはさっぱりと食べられる焼き浸しはピッタリのひと品ですので、是非作ってみてくださいね。

Rune吉村ルネ

「生おから」はしっとりふっくらとした食感で、まるでポテトサラダを連想させます。生おからには食物繊維は、100g当たり13.4gと、レタス約5個分相当です。不足しがちな食物繊維が補えるので日ごろのお惣菜に取り入れてみてはいかがでしょう。また、ニンジンは栄養価の高い皮のまま使用。玉ねぎもニンジンもニンニクも体を温めて、血流を良くする作用があります。また、きゅうりは暑い夏には火照った体を冷ましてくれる作用もあります。糖質もポテトサラダより少ないですし、マヨネーズは使ってませんのでお勧めです。

ゆうだい

高級中華料理店のような黒酢酢豚をご紹介。外はカリっと中はジューシーな豚肉を、コクの酸味のバランスが取れた絶品黒酢で仕上げました。びっくりするくらい美味しく、超本格的な酢豚です。是非一度お試しください♪

coto

【夏バテ予防🌞🌈鶏ささ身でさっぱりヘルシー梅肉わさび和え🥢】鶏ささ身は低温調理で驚くほどしっとり柔らか〜な仕上がりです🐓♡少し濃いめの合わせだれなのできゅうりは塩もみ不要🥒❣️少し水分が出ても問題なしです(^^)👌梅の酸味とわさび風味のさっぱり和風だれはしっとり茹で鶏とシャキシャキのきゅうりにとっても合う組み合わせですよ🙈♡鶏ささ身は低カロリー高タンパクなのでダイエットメニューにも◎(^^)👌🌷

美桜

ずっとやってみたかったオイスターソース+梅干し+みりんのタレでブロッコリーとじゃがいも・ゆで卵の混ぜ合わせサラダ風に仕上げてみました。オイスターソースの濃厚さと梅干しの酸味、みりんのまろやかさ、それぞれの旨味が引き出されたまらない味になっています。

asuca

夫が大好きなミートボールのケチャップ煮を、よりヘルシーにするため鶏肉で作りました❤︎肉の脂がほとんど出ないのにジューシーで柔らかい肉団子です。きっとみんな大好きな味ですので子供から大人までお楽しみ頂けると嬉しいです。○なすの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があり、発がんや老化、眼精疲労、脂質異常症などを予防します。○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。

美桜

はんぺん+ツナで作るナゲットです。はんぺんにもツナにも味があるので揚げ焼きにする事でぎゅっと旨味が凝縮されます。はんぺん消費に考えました。

えつこ

毎年この季節には作ってます。冷やしても美味しいんですよ～！

maina (米山真衣)

ボリュームたっぷりなのにヘルシーだから嬉しい♡すこし甘めのそぼろ餡なのでお子様もたくさん食べられます♪#ボリュームたっぷり #肉巻き #肉巻き豆腐

鈴木美鈴

皮がパリパリ！肉汁ジューシー。ガッツリ食べごたえのあるねぎ塩チキンは、ねぎ塩が絶妙でやみつきになりますよ〜。お酒のおつまみにはもちろん、ご飯のおかずとしても食欲全開～～！！

おおもと のりこ（大本紀子）

ホタテをさっと焼き付けて半生にソテーしました。柚子胡椒とだし醤油の香りが香ばしく広がります。

suzuka

サクッと短時間で煮込める煮物はフライパン一つで簡単に出来ます★豚肉と厚揚げでボリュームもバッチリ！白だしと昆布茶で優しい味付けになってます♪厚揚げは｢相模屋｣さんのもっちりシリーズがおすすめです！！

栄養士：木内由紀

またまた私の欲張りレシピ、揚げ油温めたついでに、野菜室にいっぱいあったピーマンやきのこも一緒に揚げて、いつもより多めに、少しまろやかに作った旨甘辛ダレに全部絡めて、欲張りおかずの出来上がり！手羽中大好きがっつり系がいっぱい食べるので、手羽中40本レシピですが…材料全て半分にして20本のレシピでもどうぞ！お酒のお供や、翌日のお弁当にも、ひんやり冷やして食べてもｵｲｼｲのですよ。

coto

【子どもも食べやすい👦お魚レシピ🐟*.｡】じゃがいもを先にレンジ加熱しておけば、鮭はすぐ火が通りますしさっと炒めて完成です🐟💛！！お魚の中でも鮭は子どもも好きな子が多いですよね👦♬︎冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです🍱🍴

長谷美穂

お肉が食べたい！焼肉行きたい！けど家から出たくない！そんな時にもってこいのメニュー♡がっつり！ひたすらガッツリ✨男子も女子もご飯かき込んで食べてほしい1品です☺️5.6月は疲れやすい季節🥺ダイエットや美容を気にしながら食べるときは食べて乗り切りましょう♪お弁当やおつまみ、パンにも合います♪パンにはマヨネーズと千切りキャベツと合わせると美味しいサンドイッチに(๑•̀ㅂ•́)و✧

はらしおり

はんぺんを入れることでいつもの玉子丼に旨味と栄養がプラスされます☆はんぺんはふんわりと口どけがよく、お魚たんぱく質が豊富な上に低脂肪でヘルシーな食材です。はんぺんの味を生かすために優しい味付けにしています。簡単にできるので、体調が悪い時、ご飯をパパッと済ませたい時におすすめです。

川津由紀子

小さめサイズのワタリガニは煮込んでかにの旨みたっぷりの味噌汁にしてかにの身も、だしも丸ごと楽しみます！味の素®︎をちょっと振り入れると、かにの風味はそのままに味の素®︎の主成分であるグルタミン酸のうま味だけをプラスすることができるので、美味しさがグッとアップします。味に深みが出て全体のまとめ役になる感じです。

おおもと のりこ（大本紀子）

自称トーストマニアのアレンジトーストシリーズ〜♪(´ε｀ )今回は五平餅トーストです！ひと口食べるとたちまち五平餅を思い出します。みその香ばしい味わいがくせになりますよ。

長谷美穂

忙しくてもパッとできて栄養満点な中華風炒め♪丼にもおかずとしても大活躍です✨お肉や魚が無くても大満足できる1品です♪マヨネーズのコクで野菜も卵も全部美味しい♡シャキシャキのレタスに卵もマヨネーズのおかげでふんわり✨プチトマトやトマトもあればいれるとすごく合います♡トマトは加熱する方が栄養が高いのでおすすめです✨家族みんなが好きメニューです♡