「シニア」のレシピ12309 件

kikusuzu／菊地美鈴

実山椒を入れた牛肉佃煮は熱々ご飯のお供やお弁当・おにぎりの具としても美味しくいただけます。

asuca

簡単に作れてさっぱり食べられる南蛮漬けはいかがでしょうか(^^)子供から大人まで食べやすいししゃもを使った南蛮漬けです。ぜひお試しください。○ししゃもには骨や歯の成長や強化、血液サラサラ効果、老化防止効果、アレルギーや花粉症などを緩和する効果が期待できます。○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。　○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。○ピーマンは抗酸化作用のあるB-カロテンやビタミンCが豊富です。

えつこ

大好きなにんにく味のソテー、でも臭いを考えると躊躇してしまいます。笑お休みの前の日、ステイホーム期間などにどうそ！絶対美味しい超簡単一品、調理時間が短く、栄養価も高いです。

佐藤 加奈子（kaana57）

食欲そそる海苔×塩×バター！風味豊かでごはんやお酒がすすみます。「鶏むね肉×たまねぎ」でうま味たっぷり◎冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにも好評です♪

長谷美穂

シャキシャキの小松菜に少し甘辛ダレが鶏ももに絡んで美味しい☺️小松菜たっぷりでビタミン摂取♪鉄分も摂取できるので女性にも嬉しい✨妊娠中や妊活中の方にも最適です♪浮腫なども取れる効果も♪みりんを多めに加えてまろやかな味わい♡家族みんなで美味しく召し上がっていただけると思います✨お弁当やおつまみにも♪

manngo（河野ひとみ）

トマトと釜揚げしらすの炊き込みご飯をよく作りますが、パエリアにしても美味しいと思い、考えたレシピです。

はらしおり

ひじきとほうれん草が入って栄養バランスばっちりのマカロニサラダ♪鰹節でいっきに和風に変身！いろんなおかずに合う万能サラダです。水っぽくならないので作り置きやお弁当におすすめですよ。

おおもと のりこ（大本紀子）

ささみで作るとり天はとってもやわらかい！天ぷら粉にほんの少し塩を入れるのがポイントです。

鈴木美鈴

短時間で仕上がるのに、具材には味がしっかり染みてご飯がもりもり進みます！そして、牛肉ではなく豚肉なので節約にもなります。

菫

天かすの旨味とコクで青菜を美味しいお出汁のさっと煮に。

長谷美穂

今の時期雨でジメジメ…疲れやイライラ、コロナで家にいる事も多くて、しゅんとする事も多いですよね😢セロリには、精神を落ち着かせる効果があり、イライラや頭痛を和らげる栄養があります＊苦手な方も多いですが、栄養素を知って香りを嗅いでみるとなんだか落ち着く香りがするような…☘セロリって何に使おう？って悩むと思いますが、まずは作ってみてほしい一品✨ごま油の香りと塩昆布がシンプルだけどセロリのクセをうまく調和してくれてとても食べやすい♪♪簡単5分以内でできるし、作り置きにも◎最高の箸休めです✨

熊橋麻実(くまみ)

冷凍ポテトを活用した簡単ジャーマンポテトです♪カレー味が食欲をそそりますよ(^^)

長谷美穂

10分程で簡単にできる＊少しのお肉でも油揚げや野菜多めで、しっかり食べ応えがあり、節約できる一品＊ご飯にのせても、おかずとしても◎作り置きにも最適♪ランチやパパッと済ませたい日やお夜食にも✨【作り置き】作った日から1～2日後位までしっかり温めて😌作り置きの際は卵は半熟ではなく、しっかり火をいれておくと、暑くなるこの時期にも◎

庭乃桃

調味料少なめ、けれど食べごたえ満点のかんたんしぐれ煮。塩分控えめですが、ごぼうとまいたけのコンビがとてもいい味に仕上げてくれます。丼にしたり、うどんやそうめん、お寿司の具などにも。

長谷美穂

甘辛の手羽先が今すぐ食べたくて作りました♪工程約5分♪焼いてからは10分程でできる♡忙しい方にとって最高のメニュー✨おつまみにも、多めに作ってお弁当にも♪【作り置き】作った日から2日程で召し上がってください✨

すがたなみ（菅田奈海）

みんな大好き焼き鶏を簡単におうちでも。もも肉を切って塩を振ってグリルで焼くだけの簡単レシピですが、混ぜるだけ、レンチンの簡単だれを２種類添えればお店気分に！ビールと一緒に♪

えつこ

もやしの水分は握りつぶすくらいに絞る必要はありません。和えてすぐに美味しく食べられますよ～

長谷美穂

洗って切って和えるだけ🍀噛めば噛むほど旨みが🥺＊モッツァレラチーズと麺つゆが凄く合う♪シャキシャキ水菜がまたたまらなく美味しいです✨麺つゆダレをかけたあとは時間が経つと水菜がしんなりしてしまうので食べる際にかけてください＊わさびを足すと大人のおつまみにもなるサラダです♪

おおもと のりこ（大本紀子）

グリーンピースの鮮やかなグリーンが映える翡翠煮をあんかけにしました。豆腐にかけていただきます。

美桜

厚揚げを潰してそぼろ状にしかさ増しした鶏そぼろです。旨味が出るようにえのきをプラスしたり味付けの隠し味にオイスターソースを使用しました。お好みで辛くない程度のコチュジャンを入れる事で更に味が引き締まります。そぼろご飯はもちろん。太巻きの具やうどん・そばのトッピングにサラダにかけても美味しく食べれます。

栄養士：木内由紀

みずみずしくて美味しいレタスは今が旬！安くて一番美味しいこの季節に…さっぱりとろ～りなあんかけで、モリモリ1玉ペロリと食べられちゃうレシピです。チキンのｵｲｼｲうま味に、イノシン酸とグルタミン酸、欲張りうま味がベースのかに玉あんかけに、生姜のさっぱり感が良く合います。おかずにもお酒のお供にも、ダイエット中の方にもおススメ！

長谷美穂

家族みんなが食べれて笑顔になれる♡ひき肉もいいけどたまにはお魚も♪また大豆ミートにしても美味しいです＊ご飯にかけたり、豆腐などにかけても美味しく召し上がって貰えるはずです✨ もやしがシャキシャキして良いアクセント♪辛いのがお好みの方は豆板醤を小さじ1入れてみてください♪

さらりごはん

梅雨時に弱りがちな胃腸を丈夫にし、疲労を回復させ体力を補う爽やかな梅風味の一品。梅雨のジメジメした湿気はカラダの中にも入り込み胃腸の働きを悪くさせます。胃腸の働きが悪くなると胃もたれや食欲不振、下痢だけなく、頭やカラダが重だるい、疲れやすい、むくみやなどの不調の他、消化機能が落ち全身に必要なエネルギーが作れなくなり体力や代謝・免疫力が低下してしまいます。健康維持・病気の予防のためにも、食事で美味しく胃腸のケアを。

鈴木美鈴

具だくさんで栄養満点！！うどんスープで味が決まるので、失敗なしでご飯にしっかり味が染みておかわり～～！

kikusuzu／菊地美鈴

木の芽味噌はそのままだと少し大人向けの味になりますが、マヨネーズを加えることによって味もまろやかになり家族みんなが喜ぶ夕食のメニューになります。ひとつのフライパンで付け合わせまで一緒に作るのでとても簡単なのにそうは見えない出来栄えになるひと品です。

熊橋麻実(くまみ)

豚こま切れ肉をカリッと炒めて作るスタミナ炒めです！たれに酢を加えているので、さっぱりといただけますよ♪暑くなって食欲が減ってきたというときにも食べやすいです^_^

栄養士：木内由紀

ウチで大人気の牛すじカレーをご紹介します。市販のカレールーと炒め玉ねぎを使って手抜き・時短・簡単！だけれどすごーく美味しいです！牛すじと和風だし、玉ねぎの香ばしい甘みにトマトの酸味。とにかく大人気、あっという間に完売します。ベースにしっかり味がついているのでルウは少なめ、煮込むほどにコク旨になってくるので、食べる日の朝に仕込んでおきましょうか。

えつこ

コッテリがつんのお味の台湾まぜそばですが、甘辛肉味噌で作りました。辛いのが苦手な子どもも、麺に、ごはんに、どちらでも美味しく食べられてます。トッピングはニラ、卵の黄身などお好みで。

佐藤 加奈子（kaana57）

魚と野菜が同時に摂れて栄養豊富な”食べる”みそ汁。「出汁×さば×トマト」でうま味たっぷり◎キャベツの甘みとトマトの酸味も加わり、爽やかで優しいお味に仕上げました。ご飯があればコレ一品で大満足の一食に♪さばにはコレステロール値down効果や、血流up効果など、生活習慣病予防に効く栄養素がたっぷり◎缶詰だと骨ごと食べられるのでカルシウムも摂れ、お子さまでも安心していただくことができます。

美桜

【漬けて焼くだけ】シリーズ今回は子供ウケ抜群のケチャップをプラスしたてりやきです。甘辛さが食欲をそそります。ご飯との相性も抜群ですがパンなどにはさんで食べても美味しいです。