「下味冷凍」のレシピ582 件

RINATY（りなてぃ）

手羽中で作る旨辛チキンバー🔥旨辛な味付けがやみつきになります！調味料に漬け込んで、揚げ焼きにするだけ♪下味冷凍もできて便利なおかずです♡是非、おうちで作ってみてください🏠✨

美桜

【漬けて焼くだけシリーズ】今回はネギ塩ダレに豚こま肉をもみこみ塩ダレ炒めを作りました。下味冷凍としても保存出来るので作って置くと便利です。長ネギもタレと炒める時と両方加える事で旨味たっぷりのネギ塩炒めになります。お弁当はもちろん！夕飯やランチなどにもおすすめです◎

どめさん

定番の甘辛チキンも調味料は砂糖と醤油だけで驚くほど絶品に仕上がりますよ！下味冷凍するから鶏肉に味がしっかり染み込み、お肉も柔らかくなります♡油を使わないからちょっぴりヘルシーなのもポイント♪3分ほどで仕込みが完了するので、料理のついでにお試しくださいね。

RINATY（りなてぃ）

豚ロース肉を味噌だれに漬けて焼いた簡単がっつりおかず🐷🔥♪味噌味でごはんが進みます🍚！下味冷凍もでき、忙しい時でもパパッと作れるのがうれしいです！ぜひ作ってみてください♬

美桜

【漬けて焼くだけシリーズ】今回は野菜も一緒にオーブンで焼く食べ応え十分のがっつりレシピです。漬けダレもハニーマスタードに醤油を足し隠し味にオイスターソースを混ぜた間違いない美味しさのタレを作りました。鶏もも肉にははじめに塩胡椒と酒をしっかりもみこむ事で臭みを取り旨味を引き出すので漬けダレとの相性もばっちしです！今回一緒に焼く野菜はきのこ類を中心にしましたが冷蔵庫に残っている野菜で十分なので色々な野菜でお試し下さい。鶏肉とタレの旨味が野菜に染み込んで焼く事で更に旨味が凝縮されるのでお箸が止まりません！w一気に焼けるのも魅力的◎

美桜

【下味冷凍deガパオライス風】ガパオライスをより簡単・手軽に作るために今回は“下味冷凍”にして作ってみました。鶏もも肉を買ってきた段階で下味に漬けて冷凍しておくと便利です。私は今回前の日に漬け込み次の日の朝お弁当として作りました。一緒に炒める野菜も事前に切って冷凍しておくと更に手軽るに作れます。

RINATY（りなてぃ）

夫ウケ抜群だった温玉のせ生姜焼き丼👍🏻 ̖́-‬がっつり食べれて甘辛生姜だれ×ごはんが最高に合う！そのまま焼くとパサつきやすい豚ロース肉もひと手間で柔らかに🤤♪味変でマヨネーズをかけてたべるのが夫のお気に入りです♩是非作ってみてください( ¯ᵕ¯ )♡

どめさん

なんと…！レンジでもチキンに焦げ目を作れます！この焦げがアクセントになっておいしいの～◎何度か作りなおして驚くほど絶品に仕上がりましたよ♪包丁不要で5分ほどあれば冷凍庫に保存でき、あとは食べたいときにレンジで加熱するだけ！鶏肉をしっかり広げて保存する＆2回に分けて加熱することで、加熱ムラやタレが焦げ付くことを防ぎます✨作り置きしておけば絶対に役立つのでぜひお試しくださいね♪

RINATY（りなてぃ）

鶏むね肉でコスパ良く作れるカレーマヨチキン✨️マヨネーズの効果で鶏むね肉が驚くほどしっとり柔らかでジューシーに🤤💗味がぼけずに決まる秘密は「味の素」たった5振りで全く仕上がりのおいしさが変わってきます！お子様も食べやすいカレー味のおかずなので是非作ってみてくださいね😊🫶

管理栄養士ゆきぼむ

つけて焼くだけ！簡単に食べ応えのある一品ができあがります。つけておけばあとは焼くだけなので、忙しい日にもおすすめ◎食べやすい醤油ベースの味付けなので、どんな料理とも相性バッチリ！ごはんが進む美味しさです♡

松山絵美

味噌とはちみつ効果でお肉が柔らか！！下味冷凍にもおススメです＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆ズッキーニ...余分な熱を取り除き、喉の渇きや肺の乾燥を潤す☆ヤングコーン...浮腫みに、疲れに、胃腸の調子を整える☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止

どめさん

レンジで一発で作れる焼きハッシュドビーフ♡まるでカフェのような本格的な味わいに仕上がる自慢のレシピです！ハッシュドビーフよりも汁気が少なくおかずとしても食べられます◎もちろん、ご飯と一緒に盛り付けてワンプレートに仕上げてもOK！パック詰めまでは5分ほどなので、ぜひお試しくださいね♪

あーぴん（道添明子）

★お魚嫌いのお子様もお醤油の香ばしい香りのする唐揚げは大好きです。たまねぎたっぷりの南蛮漬けにもしました。野菜もたくさん食べられる嬉しいおかずです。★【調味料もレンジで簡単】簡単に電子レンジで漬け汁を作ります。★玉ねぎなどの野菜から水分が出ると調味液が薄まります。出来たてと作り置きでは味がしみて塩分が変わってきます。塩分量はお好みで調節してください。

まいのごはん。

鶏ささみでコスパ◎節約おかず💓子どもから大人まで大好きな唐揚げ◎食べ応えもあって漬け込み10分で、おいしくできる💓お弁当にもおすすめです😊鶏胸肉で代用も可能で、下味をつけたらそのまま冷凍も＾＾

どめさん

たっぷりの枝豆とソーセージの組み合わせがおいしいおつまみパスタ♡生のまま下味冷凍して、レンジで一発で作れます！枝豆とウインナーの組み合わせが最高♡ほんのりピリ辛でおつまみ感覚でも食べれます！もちろんランチにもおすすめ♪作り置きしておくと便利ですよ～！

松山絵美

コク旨なにんにく味噌味が最高！ご飯の進むおかずです＾＾薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止

にぎりっ娘。

厚揚げと鶏むね肉をコロコロにカットしたひとくち唐揚げです。揚げ時間も短いので、パパっとできてお弁当のおかずにもおすすめ。ヘルシーな食材なので、食べすぎても罪悪感なしです。※保存期間はおおよそです。季節や状況によって異なりますのでご了承下さい。【調理前】下味冷凍　3~4週間冷凍可能。【調理後】冷蔵 3~4日冷凍2週間程度（食感が多少悪くなります）

すずめ（笠原由紀恵）

牛肉を玉ねぎ・にらと一緒にたれに漬けこんで炒めるスタミナ炒めです。おろし玉ねぎに漬けることで安価な牛こま切れ肉が柔らかく仕上がります。しっかりした味付けですが、卵黄を崩して一緒に食べるとまろやかな味わいになります。メインディッシュとしても、ご飯に乗せて丼物にしても美味しいです。下味冷凍もできるので便利です。

野島ゆきえ

トンテキにカレー粉を加えてちょっぴりスパイシーに！ご飯がすすむトンテキです。トースターで焼くので火加減を気にせず１５分ほど放っておけば完成するのでとっても簡単です。下味冷凍もOK！お弁当にもおススメ♪

mikana

出掛ける前に、下味をつけておけば、帰ってきたら、炒めるだけ♪♪しっかり味が染み込んだ鶏もも肉は、絶品です♪♪おつまみにもお弁当にも♪♪

どめさん

定番の生姜焼きもレンチン一発で味がしみしみ絶品に仕上がります！豚こま切れ肉を使っているのに、柔らかくてジューシー♡柔らかさの秘訣はマヨネーズと片栗粉✨少量加えることで柔らかくおいしく仕上がりますよ◎

どめさん

甘辛いピリ辛タレがもちもち食感の冷凍うどんに絡んで絶品！とろ～り卵黄を絡めて食べると最高ですよ♡豚バラ肉を使っているので、加熱後も柔らかく食べ応えもあります。5分ほどで下味冷凍は作れて、あとはレンジにお任せで作れます♪休日に仕込んでおいてくださいね。

どめさん

アクアパッツァも下味冷凍からレンジで一発でおいしく作れます♡シンプルな材料ですが、素材の旨味がぎゅっと詰まって絶品に仕上がりますよ◎ごはんともパンとも相性ばっちりです！気軽にお試しくださいね♪

どめさん

焼肉風の味付けでご飯のおかわりが止まらない危険な味わいに仕上がりました♡下味冷凍しておけば、レンジでもフライパンでも簡単に作ることができますよ。お好みで丼にするのもおすすめです◎

金子文恵

付け合わせの野菜もたっぷり作れちゃう❗️1粒で2度おいしい、残ったマリネ液活用レシピ。マリネ液に漬けた状態での下味冷凍可能（鶏肉のみ）です。冷めてもおいしいのでお弁当におすすめ。また鶏もも肉を下味冷凍可能。冷凍すると味がより染みます。

どめさん

あと一品ほしいときやお弁当のおかずにもぴったりなさつまいもの甘煮。下味冷凍からレンジで調理することで、煮崩れせずきれいな仕上がりになりますよ。味もしっかりと染みて絶品です！

美桜

【レンジレシピ】私お得意の“漬けて焼くだけ”シリーズを今回はレンチンで中まで火を通しました。オーブンで焼くよりも時短で出来るのでより簡単手軽に作れます。漬けてからレンチンすることで味がより染みこみ食べた瞬間旨味が広がります。はじめに砂糖をもみこむので冷めてもやわらかいです。お弁当や作り置きにおすすめ◎

ちおり

子どもが喜ぶお肉おかずです(^ ^)初めて作った時に『これナゲット？？』って聞かれたけど、ささ身を切っただけ😊でも味もチキンナゲットっぽいので作ってもあっという間に無くなる娘たちに大人気のメニュー。ひと口で食べられるスナック的な感じとささ身が柔らかくて冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリだと思います🍱良かったら作ってみてください^ ^

どめさん

定番のケチャップライスも下味冷凍からレンジで一発で作れますよ♪調味料とご飯を先に混ぜることで味にムラがなく美味しく仕上がります！作り置きしておけば、休日のランチやお弁当にも使えますよ。

DOKIN

＼お弁当にも！小さくても大満足、海老フライ／しっぽを取ってるから食べやすい♡︎お弁当にも入れやすいサイズの海老フライです。たっぷりのタルタルソースをかけて召し上がってくださいね(*^^*)