「寒天」のレシピ372 件

AKIHO

ふわもち食感のチュロスボールです。米粉を使用しているので罪悪感も少なく、同時に食物繊維もとれちゃいます♪

AKIHO

材料を混ぜて固めるだけ！寒天で作ると常温で溶けず、片手で食べられるスティックタイプなのでお出かけに持って行くのにぴったりです。

AKIHO

硬くなりがちな米粉クッキーですがかんてんクック顆粒を入れることでサクッとした食感になります。てんさい糖を使うことで優しい甘さに、米粉を使うことで罪悪感は少なく、さらには食物繊維も一緒に摂れてしまう身体にやさしいクッキーです。

ちぐあさ

野菜とスープ用糸寒天で具沢山！その上、食物繊維たっぷりなのにインスタントのようにお手軽に作れる味噌汁です♪1人分ずつ作れるので鍋に余る心配もありません。味噌、スープ用糸寒天、削り節をストックしておけば冷蔵庫に余った野菜と合わせるだけで毎日続けやすく食物繊維が手軽に取れます！

AKIHO

柚子香るレアチーズケーキです。甘すぎずさっぱりとした味付けです。

りえ菓

食物繊維が豊富なさつまいもと寒天、それに加えて、体を温めることで胃腸の働きを助ける効果が期待されているシナモンが入ったひんやりスイーツです。のどごしもよく、シナモンの香りがいいアクセント！ちょっぴり洋風ないもようかんに仕上がりました。

中村りえ

生クリームなしで作るヘルシーな生チョコ風寒天。寒天で固めているため、暖かい場所においても溶けないので、プレゼントにもおすすめです。アールグレイの風味でちょっと大人な生チョコ風です。日本人に不足しがちな不足しがちな食物繊維もとれる寒天は、健康が気になる方にもぴったり。

スギヤマ　ヒサエ

＼かんたん♪デトックスみそ汁／海藻ときのこで作る食物繊維たっぷりのみそ汁ですぱぱっと簡単に作れてヘルシー♪美味しくて体にも嬉しい一品です。

はらしおり

レンジで作って冷やすだけのかぼちゃようかん😃かぼちゃの甘さをギュッと閉じ込めているので、濃厚なお味🎃寒天水と混ぜた後にざるでこすので力も要らずに簡単にこせます👍ハロウィンにいかがでしょうか。ぜひ、お試しください。かぼちゃには女性にうれしい美容と健康にいい栄養素がたっぷり✨

中村りえ

皮ごと食べられるシャインマスカットだからこそ楽しめるゼリー。寒天の原料はすべて海藻なので、食物繊維が豊富でヘルシーなスイーツが楽しめます。

きな

2人暮らしでスイカ1玉キッッッッツ！！！てことで、しばらく気が向いたらスイカを楽しめるような大量消費レシピ🔥

Rieka（りえか）

琥珀糖、作ったことありますか？基本の材料は水、寒天、砂糖だけ！食用色粉を使ってカラフルにするのもいいけど、紫キャベツが安く手に入ったので、紫キャベツの色素、アントシアニンの性質を利用しました。固めるときにレモン汁を加えることで色が変わるので、紫とピンクの色の変化を楽しんでみてください♪

Yuri

暑い時期につるんと瑞々しいひんやりスイーツ♪カヌレ型でころんと可愛く、切り分けなくて良いので便利♡涼しげな抹茶水ようかんを、電子レンジでお手軽につくれるレシピです！寒天で固まるのも早いので、思い立ったらすぐ作れます。火を使わないので親子で作って頂くのもおすすめ(^^)

るなナース

寒天で作ることでヘルシーかつ食物繊維も摂れるゼリーになっています！分量通りに作るととってもぷるぷるで口溶けの良いゼリーが完成します。

菅智香

簡単に作れる和風菓子のレシピです。寒天は食物繊維がたっぷり！少し苦めの仕上がりなので、黒蜜をたっぷりかけていただきましょう。

のりP (noripetit)

あんこ不用‼︎火を使わず簡単！"さつまいも"で作る見た目も涼やかで暑い季節にピッタリの【さつまいも抹茶水ようかん】ですひんやり♪とぅるん♪と美味しくて夏のおもてなしにもオススメ！

笠原知子

これから出回ってくる冬瓜を、えびのうま味と一緒に、寒天でゆるく固めた料理です。柔らかくとろりと煮えた冬瓜と、透明感のある冷たいだし寒天が清涼感たっぷり！夏の食卓の一品にどうぞ。

あーぴん（道添明子）

★【材料3つでコーヒーゼリーフロート】コーヒーは無糖を使い、アイスクリームの甘さと合わせています。砂糖入りコーヒーと寒天だけでコーヒーゼリーも作れます。★寒天は常温でかたまり、また常温でも溶けなくいいので冷蔵庫に入れるのは短時間ですみます。★加糖コーヒーにして、アイスクリームを乗せずに、ミルクや牛乳をかけても良いです。

平川ちあき/chiaki3

先日、伊那食品工業さまの寒天の講習を受講し、手軽に使えるかんてんクック顆粒をお弁当のおかずで試しました。このふきの煮物が家族に好評でしたのでレシピにおこしました。ふきはもともと食物繊維がとれる食材ですが、寒天を加える事で食物繊維の大切さなどを実感できます。便秘の解消にも役立ち腸内環境も整うため、他の調理でも試そうと思っています。

中井かな

カラフルなフルーツが可愛い♪電子レンジで手軽に作れる寒天スイーツ。キューブ型なので子供も食べやすくヘルシーなスイーツです。お好みのフルーツを使ったり、軽く凍らせて食べるのも美味しいです。

AKIHO

喫茶店のような水々しいコーヒーゼリーです✨濃厚な生クリームがよく合います☺️♥️ゼラチンではなく寒天を使うことでカロリーも抑えられます✨

Yuri

暑い時期につるんと瑞々しいひんやりスイーツ♪カヌレ型でころんと可愛く、切り分けなくて良いので便利♡涼しげな水ようかんを、電子レンジでお手軽につくれるレシピです！寒天で固まるのも早いので、思い立ったらすぐ作れます。火を使わないので親子で作って頂くのもおすすめ(^^)

あーぴん（道添明子）

★【寒天がまるでクラゲ？】★【まるでクラゲ？】スープ用糸寒天をタレに1番最初に加えることで、透明な糸寒天がまるでクラゲみたいになります。食感も良く食物繊維たっぷりです。 ★【もやし別ゆで不要】電子レンジにかけるだけ！その間に具を刻んで、調味料を合わせれば時短になります。★【中華味の調味料保存版】酢・しょうゆ・砂糖・ごま油＝3：2：1：1これにお好みでラー油入れたり、からしを入れたりしています。

冷凍子ママ❄︎シンプルごはん

冷たいバニラアイスに温かいコーヒーをかけた熱冷えアフォガートが食べたくなりませんか？アフォガートの魅力って柔らかく溶けたバニラアイスの優しい甘さと、ほろ苦いコーヒーのコントラスト！そこにプルプルのゼリーが加わったら食感も楽しいよ♪このアフォガート、実は食べ進めていくと今はなき懐かしい「ド○リッチ」風になります😊氷をお料理に使って時短してみませんか？

ここえみ

シャキシャキ野菜と糸寒天の食感が楽しいヘルシー副菜です。さっぱりしつつもあと引く美味しさ♡食物繊維もたっぷり摂れるので、ガッツリおかずや揚げ物の時に組み合わせるのもオススメです。

小春（ぽかぽかびより）

コンソメスープをかんてんで固めたゼリーです。野菜などトッピングを乗せると、ちょっとしたおもてなしにもぴったりな1品に。ぜひお試しくださいね。

おねこ

【ぷるぷるでみずみずしく、食卓に映えるみかん色のデザート】みかんの皮むきは集まったこども達担当。私は寒天液を作るだけ。一緒に作れば楽しくて美味しい、冬の簡単デザート。お正月や冬休み、みかんが旬の頃作ってみてくださいね♪寒天は食物繊維が摂れるヘルシー食材です。体重（体脂肪）を管理している方の、たまのデザートにおすすめです。

金子美和（さとみわ）

ヘルシーな豚しゃぶに寒天で作ったおだしのジュレをかけてよりヘルシーな一品に(#^^#)「鰹節屋の割烹だしパック」で取ったおだしはそのまま美味しく飲める味付き！寒天を加えて風味豊かなジュレにしたら下味をつけた豚しゃぶにかけて一緒にどうぞ♪キラキラ輝くジュレは、パーティーにもおすすめです☆

Aika

家で羊羹が食べたくなり、フルーツ缶とかのこ豆が目に入ったのであんみつ風にしてみようと作ってみました。見た目も華やかでお味もとても美味しいのでおやつはもちろんおもてなしや手土産にもピッタリです。サラッと食べられる配合にしているので、年中美味しく食べていただけます。冬は暖かいお茶と頂いても美味しいですし、夏場はサラッとゼリー感覚で食べられますよ！

くにこキッチン

ナッツを入れると食感が楽しくコーヒーゼリーが新感覚になります。生クリームの代わりにアイスクリームを入れると、まだまだ暑い日には最高に美味しいですよ。旬のイチジクを入れてカフェスイーツ作ってみませんか。