「魚料理」に関する人気のレシピ一覧

検索結果（1 〜50 /全120）

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  【コク甘辛】基本の魚の煮付けby はっとりみどり

  • 20分
  • (2017-10-13)
  • 主菜

  ほとんどの魚で応用できる煮付けレシピです。梅干しを加えることで程よい酸味が隠し味に！甘辛いコクがある魚の煮付けです。

  煮付け,魚,おふくろの味,和食,煮物,魚料理,魚のおかず

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  ストウブオーブン煮で秋刀魚の筒煮by manngo（河野ひとみ）

  • 60分
  • (2017-10-13)
  • 副菜

  毎年作る秋刀魚の筒煮をストウブ鍋のオーブン煮で作りました。時間はかかりますが手間なく骨まで食べれる秋刀魚の筒煮に仕上がり...

  山椒の実,魚料理,煮物,刺身,さんま,ストウブ,昆布,味醂,出汁,オーブン,生姜,鍋,秋刀魚の煮物

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  サワラのレンジ蒸し＊オリーブ玉葱ソースby Norimaki

  • 15分
  • (2017-10-10)
  • 主菜

  レンジで出来る、簡単＆時短のお魚料理です。クッキングシートにサワラを乗せ、オリーブと玉葱で和えたドレッシングをかけて包む...

  サワラ,オリーブオイル,和食,簡単,レンチン,レンジ料理,時短,ヘルシー,魚料理

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  フライパンで簡単★サバの味噌煮by 吉田 めぐみ

  • 20分
  • (2017-10-09)
  • 主菜

  フライパンを使って、今が旬のサバをおいしく、簡単に調理しちゃいましょう♪最後に隠し味に、溶けるチーズも入れて、コクのある...

  簡単,フライパン,旬,さば,味噌,魚料理

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  まぐろのステーキby 加瀬 まなみ

  • 10分
  • (2017-10-08)
  • 主菜

  お安く手に入れたマグロは、表面を香ばしく焼いてあげると格段に美味しくなります。甘辛いソースとも相性抜群。サケ、サバ、ホタテ、イカなど他の魚介類でもアレンジOK。

  簡単,時短,ヘルシー,ステーキ,びんちょうまぐろ,まぐろ,魚料理,魚のおかず

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  同量合わせ調味料☆ブリのメープル胡麻照り焼き！by 西井千里（ち～sun）

  • 10分
  • (2017-10-04)
  • 主菜

  調味料、1：1：1。メープルシロップを使った照り焼きは、ほの甘くて後味スッキリ。相性の良いナッツ（胡麻）をた～っぷり纏わ...

  和食,フライパン,ごま,胡椒,薄力粉,蒸し焼き,ぶり,メープルシロップ,照り焼き,白胡麻,魚料理

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  漬け込みいらず〜メカジキの生姜焼き〜by ＊Mari's＊

  • 15分
  • (2017-10-03)
  • 主菜

  メカジキがない時は、赤身のマグロでも美味。我が家は薬味好きなので、たっぷり薬味を添えて食卓に。お酒のおつまみにも、ご飯の...

  和食,和食の基本,お弁当おかず,魚のおかず,日本酒に合うおつまみ,日本酒,ミョウガ,めかじき,薬味,油,魚,まぐろ,ぶり,たれ,味醂,おかず,生姜,ごはん,フライパン,魚料理

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  『チーズタッカルビ風♡鮭とキャベツの辛味噌チーズ焼き』by Yuu＊（大田優）

  • 15分
  • (2017-10-03)
  • 主菜

  鮭とキャベツを使ったチーズタッカルビ風の一品。クセになる辛味噌味でご飯もお酒もススム！ススム！また、フライパンに重ねて5...

  タッカルビ,チーズ,秋鮭,鮭,赤味噌,コチュジャン,蒸し焼き,梅雨,ピザ,唐辛子,にら,もやし,キャベツ,野菜,ごま油,ごはん,にんにく,にんじん,玉ねぎ,フライパン,魚料理

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  秋刀魚の大葉巻き　ガーリックステーキby 北村　美友貴

  • 30分
  • (2017-10-02)
  • 副菜

  秋が旬のサンマを３枚におろし、大葉で巻いてニンニクで香り付したオリーブオイルでこんがりと焼きました。ビールや日本酒にあう...

  フライパン,にんにく,鍋,サラダ油,大葉,小麦粉,旬,オイル,オリーブ,ビール,蒸し焼き,さんま,油,秋,すだち,おもてなし,魚,和食,おつまみ,ビールのおつまみ,日本酒に合うおつまみ,秋の味覚,秋の風物詩,秋刀魚,魚のおかず,魚料理

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  簡単オシャ飯☆鮭のサルティンボッカ！by 西井千里（ち～sun）

  • 10分
  • (2017-09-30)
  • 主食

  生ハム×生鮭で味付け不要！イタリアの肉料理であるサルティンボッカを、ちょいと和風な魚料理にしました。とても簡単なのにオシ...

  ワインに合う,秋鮭,生鮭,鮭,世界各国の料理,生ハム,イタリア料理,サルティンボッカ,ディル,梨,魚,お洒落,蒸し焼き,ハム,和風,イタリア,レシピ,薄力粉,レモン,肉,バター,鍋,フライパン,簡単,おもてなし,魚料理

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  作りおきやお弁当にも♪『秋鮭のごま甘酢照り焼き』by Yuu＊（大田優）

  • 10分
  • (2017-09-29)
  • 主菜

  秋鮭を使ったご飯がモリモリすすむ一品。下味＆甘酢のタレマジックで生臭さも気になりません♪冷めても美味しいので作りおきやお...

  お弁当,作り置き,甘酢和え,生鮭,塩鮭,甘酢,秋,油,たれ,胡椒,ごま,酢,ごはん,フライパン,魚料理

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  鯖のコチュジャン味噌煮by 笠原知子

  • 15分
  • (2017-09-28)
  • 主菜

  鯖と豆腐をコチュジャン入りの味噌煮にしました。付けあわせのクレソンは、煮汁に絡めながらいただきます。

  クレソン,コチュジャン,味噌煮,鯖,さば,豆腐,生姜,ごま油,にんにく,魚料理

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  しめ鯖by 笠原知子

  • 120分
  • (2017-09-28)
  • 主菜

  軽くしめたしめ鯖です。新鮮な鯖で作ります。

  酢,さば,鯖,魚料理

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  鯖のガーリックハーブ焼きby 笠原知子

  • 40分
  • (2017-09-28)
  • 主菜

  脂ののった真鯖をにんにくとハーブで焼きました。皮はカリッと、中はふっくらとジューシーです。

  鯖,にんにく,ハーブ,さば,タイム,ローズマリー,魚料理

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  お魚バーグby さっちん　(佐野幸子)

  • 15分
  • (2017-09-21)
  • 副菜

  ブリを粗みじんにして、長ネギ、しょうがチューブ、大葉を加えて作りました。薬味を使っているので、サッパリといただけます！そのままでも、ゆずポン酢と大根おろしをつけても！

  おつまみ,ぶり,大葉,しょうがチューブ,長ネギ,大根おろし,ゆずポン酢,魚料理

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  少しモダンな鯖のゆず味噌焼きby トコトコ

  • 10分
  • (2017-09-16)
  • 主菜

  ゆず茶とワインで少しモダンな味の鯖みそです。味噌煮もいいけど、味噌焼きもアリ👍

  フライパン,なす,パプリカ,ワイン,ポン酢,たれ,見た目,さば,ゆず,グリル,魚料理

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  簡単！サンマのハーブ焼き　トマトソースby 姫ごはん＊和田良美

  • 15分
  • (2017-09-11)
  • 主菜

  サンマ特有の生臭さはハーブを入れることで爽やかに頂けます☆

  魚料理,魚のおかず,魚料理

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  秋刀魚の秋彩サラダ仕立て~バルサミコドレッシングby 川端 寿美香

  • 20分
  • (2017-09-04)
  • 主菜

  旬の秋刀魚をお洒落に仕立て、主菜級に。バルサミコ酢にみかん果汁、はちみつを加え、食べやすく、風味よくしています。

  おもてなし,ヘルシー,アイデア料理,サラダ,魚介のおかず,はちみつ,秋,バルサミコ酢,記念日,さんま,野菜,おもてなし料理,パーティー・おもてなし,ワイン,魚料理

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  鰯（いわし）の梅煮　日本の郷土料理　骨粗鬆症予防にも♪by 豊田 亜紀子

  • 20分
  • (2017-08-28)
  • 主菜

  圧力鍋で高圧をかけることで骨まで丸ごと食べれる『鰯の梅煮』レシピです。日本に古くから伝わる郷土料理ですが、見た目が古くさ...

  カルシウム強化,骨太,骨粗鬆症予防,魚レシピ,日本酒に合うおつまみ,ビールに合うおつまみ,和食,記念日,おふくろの味,簡単,シニア,子供,おもてなし,ヘルシー,日本の郷土料理,長ねぎ,梅煮,イワシ,鰯,いわし,魚料理

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  血液サラサラ。鯵（あじ）とトマトのポン酢ソテーby 松橋 佳奈子

  • 15分
  • (2017-08-21)
  • 主菜

  鯵とトマトをポン酢で炒めることで酸味の効いた、夏らしいさっぱり味に青魚・トマト・酢・みょうがの組み合わせで血液がキレイに...

  美肌・美容,ダイエット,魚料理,魚のおかず,魚,時短,おつまみ,お酢,ポン酢,玉ねぎ,みょうが,薬膳,養生ごはん,ヘルシー,トマト,あじ,ソテー,夏バテ,炒めもの

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  トースターで　鮭と野菜のみそマヨ焼きby 河埜 玲子

  • 25分
  • (2017-08-14)
  • 主菜

  子どもに食べてほしい魚と野菜。香ばしいみそマヨ味で、子どもも喜んで食べてくれます。トースターにお任せなので、焼いている間...

  トースター,魚,枝豆,冷凍,胡椒,しいたけ,おかず,レンジ,パプリカ,マヨネーズ,野菜,にんにく,にんじん,子供,魚料理

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  油は大さじ3のみ♪『たらの唐揚げ♡ピリ辛香味だれ』by Yuu＊（大田優）

  • 10分
  • (2017-08-07)
  • 主菜

  たらを使ったお酒もご飯もすすむ一品。少ない油で揚げ焼きするので後片付けもラクラク♪また、濃厚な中華だれのお蔭で淡白なたら...

  ピリ辛,中華風,辛い,たら,ラー油,魚,胡椒,オイスターソース,レシピ,はちみつ,中華,ネギ,サラダ油,ごま,生姜,酢,ごま油,ごはん,フライパン,魚料理

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  揚げずに簡単＆ヘルシー。小あじの蜂蜜レモンマリネ（作り置き）by 松橋 佳奈子

  • 15分
  • (2017-07-28)
  • 主菜

  小あじを揚げ焼きにして、蜂蜜レモンのタレに漬け込みます。たっぷりの香味野菜とレモンの香りで、身体を巡らせてくれる一皿に＾...

  あじ,小あじ,豆あじ,ヘルシー,おもてなし,簡単,おつまみ,作り置き,レモン,蜂蜜,サラダ,養生ごはん,薬膳,魚料理,ダイエット,美肌・美容,揚げ焼き,マリネ

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  イワシの蒲焼き　骨粗鬆症予防にはカルシウムです♪by 豊田 亜紀子

  • 10分
  • (2017-07-27)
  • 主菜

  カルシウム摂取に有効な食材は何を言っても魚です！その中でもイワシのカルシウム含有量は最強！お肉料理に偏りがちな食生活を改...

  基本の和食,ごはんがすすむ,日本酒に合うおつまみ,ビールに合うおつまみ,フライパン,おつまみ,和食,おふくろの味,お弁当,簡単,シニア,子供,時短,おもてなし,ヘルシー,蒲焼き,魚レシピ,鰯,いわし,イワシ,魚料理

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  【作り置きOK】大葉たっぷり。いわしの簡単さつま揚げby 松橋 佳奈子

  • 15分
  • (2017-07-24)
  • 主菜

  旬のいわしと大葉を使った、さつまあげ。手づくりならでは美味しさを、ぜひ＾＾おつまみにも、ごはんのお供にも良く合います。一...

  いわし,魚,大葉,しそ,青紫蘇,ヘルシー,時短,簡単,お弁当,つくりおき,作り置き,保存食,魚料理,おつまみ,シニア,子供,薬膳,養生ごはん,和食,さつまあげ

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  【夏の養生ごはん】かつおと夏野菜のビネガー煮by 松橋 佳奈子

  • 10分
  • (2017-07-14)
  • 主菜

  旬のかつおと夏野菜を、新しょうが＆酢でさっぱり味に仕上げました。夏の疲れた身体にぴったりの、簡単養生ごはんです。少し冷ま...

  養生ごはん,薬膳,美肌・美容,時短,ヘルシー,夏バテ予防,新しょうが,酢,刺身,かつおのたたき,かつお,煮物,ダイエット,魚料理

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  ビールによく合う♡アジの焼きたたきby 豊田 亜紀子

  • 20分
  • (2017-07-11)
  • 主菜

  基本のお魚レシピ。夏に涼しく食べることが出来て、ビールにもよく合うお魚料理です。お魚料理は苦手な人も多いかと思いますが、...

  カルシウム,鯵,あじ,アジ,味醂,魚,簡単,シニア,子供,おもてなし,ヘルシー,健康,ビールに合うおつまみ,たれ,夏,レシピ,出汁,薄力粉,白いりごま,酢,生姜,ごま油,きゅうり,フライパン,玉ねぎ,魚料理

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  子供ウケ抜群！イワシのコチュジャンソース焼きby 豊田 亜紀子

  • 10分
  • (2017-07-03)
  • 主菜

  「お肉ばかりでなく、お魚もおいしく食べさせてあげたい」と思うのが母親の大きな悩みだったりしますよね。そこで、子供ウケ抜群...

  子供,フライパン,野菜,ごま油,レシピ,魚料理,韓国風,ヘルシー,おもてなし,時短,シニア,簡単,お弁当,おふくろの味,記念日,おつまみ,世界各国の料理,ビールに合うおつまみ,作り置き,アウトドア,いわし,ピリ辛,コチュジャン,サラダ菜,イワシ,魚料理

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  鮭の南蛮漬け。by きよみんーむぅ

  • 15分
  • (2017-07-02)
  • 主菜

  フライパン一つで簡単に美味しい、優しい味の南蛮漬けが出来ます。

  子供,簡単,玉ねぎ,ヘルシー,おもてなし,シニア,時短,和食,おつまみ,簡単レシピ,定番,男子が大好き,簡単手軽,フライパン,にんじん,野菜,生姜,酢,サラダ油,ネギ,小麦粉,だし汁,味醂,魚料理,節約レシピ,魚料理

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  鮭＆ししとうのスイートチリ和えby 加瀬 まなみ

  • 15分
  • (2017-06-23)
  • 主菜

  焼いてかけるだけ！お手軽なお魚レシピ。スイートチリソースは、しょうゆをちょい足しすると、とっても使いやすくなります。

  ピリ辛,魚料理,魚のおかず,スイートチリソース,ししとう,塩鮭,生鮭,鮭,魚のおかず

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  【プチトマトで食べる】鰯のソテーby 楠本　睦実

  • 15分
  • (2017-06-12)
  • 主菜

  プチトマトをソースに。加熱すると旨味がまして美味しいプチトマト。鰯はシンプルにソテーするだけ。

  フライパン,トマト,にんにく,ワイン,プチトマト,栄養,いわし,オリーブ油,美肌,胡椒,シンプル,リコピン,魚料理

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  金目鯛の煮つけby manngo（河野ひとみ）

  • 30分
  • (2017-06-07)
  • 主菜

  金目鯛をごぼうと昆布と一緒に煮つけます。

  魚介料理,魚料理,金目鯛,味醂,タイ,昆布,ごぼう,出汁,生姜,鍋,煮魚

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  漬けずにできるブリの生姜焼きby 崎野晴子

  • 20分
  • (2017-06-03)
  • 主食

  漬ける時間を節約したい時に。煮汁を煮詰めてかければしっかりした味に仕上がります。

  フライパン,生姜,節約,ぶり,ししとう,味醂,魚料理

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  鮭のレモン南蛮by 楠本　睦実

  • 15分
  • (2017-06-01)
  • 主菜

  レモンでさっぱりと。生野菜もいっしょにたっぷり摂れるのがおすすめです。暑い日にさっぱりと食べやすいレシピです。

  南蛮漬け,鮭,作りおき常備菜,作りおき,千切り,オリーブ油,だし汁,レシピ,セロリ,レモン,パプリカ,酢,野菜,米,にんじん,フライパン,玉ねぎ,魚料理

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  【簡単】サーモンのマヨマスタード焼き☆by 姫ごはん＊和田良美

  • 15分
  • (2017-05-23)
  • 主菜

  サーモンの色、サーモンピンクは天然色素のアスタキサンチンの色なのです。アスタキサンチンは強力な抗酸化作用があるため、アン...

  ヘルシー,おもてなし,時短,アイデア料理,ブランチ,簡単,おつまみ,ワインに合うおつまみ,サーモン,魚料理

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  白身魚の香味蒸しby keiko akiyama

  • 20分
  • (2017-05-11)
  • 主菜

  蒸すだけ簡単豪華メインの出来上がり！熱したごま油が香ばしくオモテナしにも最高です。

  蒸し物,白身魚,ナンプラー,パクチー,魚,スープ,ネギ,調味料,レモン,ピーマン,ごま油,生姜,エスニック,おもてなし,簡単,魚料理

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  【テフ】たらの豆乳クリーム煮込みby 柴田真希

  • 20分
  • (2017-05-10)
  • 主菜

  テフ（Teff）はアフリカ大陸東部で栽培されてきた古代穀物のひとつ。キヌアやアマランサスに変わるスーパーフードとして注目...

  テフ,クリーム,ミネラル,グルテンフリー,たらこ,カルシウム,スーパーフード,たら,レシピ,エリンギ,ブロッコリー,豆乳,鍋,バター,フライパン,玉ねぎ,魚料理

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  鯖（さば）の味噌煮　最低限の材料で作るレシピby 豊田 亜紀子

  • 30分
  • (2017-04-14)
  • 主菜

  お味噌ベチャベチャな『鯖の味噌煮』が嫌いな私です。よそで食べると「こんなに、お味噌、いらないよねぇ～！？（怒）」と、いつ...

  サバ,鯖,ししとう,さば,レシピ,生姜,魚料理,おつまみ,和食,おふくろの味,お弁当,簡単,シニア,子供,時短,おもてなし,ヘルシー,味噌,味噌煮,鍋,魚料理

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  黒糖で仕上げる鯖の煮付け【作りおき】by 鈴木美鈴

  • 15分
  • (2017-04-12)
  • 主菜

  脂がのった鯖に、つやつやの甘辛い煮汁を絡め、あったか～いご飯といただく幸せ。ぜひお試し頂きたい1品です。

  シニア,おふくろの味,作り置き,黒糖,生姜,鯖,魚のおかず,作りおき,煮付け,和食,魚料理

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  鯖の味噌煮【作りおき】by 鈴木美鈴

  • 15分
  • (2017-04-10)
  • 主菜

  臭みを取るひと手間で、ご飯がススム鯖の味噌煮。

  作りおき,作り置き,鯖の味噌煮,魚料理,和食,シニア,味噌煮,鯖,生姜,味噌,おふくろの味,鯖味噌煮

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  まろやかなサーモンのマリネ【作りおき】by 鈴木美鈴

  • 15分
  • (2017-03-22)
  • 主菜

  酸味を抑え、まろやかな甘さのサーモンマリネ。シャキシャキの玉ねぎがサーモンとよくあいます。

  ヘルシー,マリネ　作り置き,おもてなし,玉ねぎ,サーモン,レモン汁,蜂蜜,魚料理

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  簡単缶レシピ！サバ缶豆腐ハンバーグ　味噌マヨソースby 小澤 朋子

  • 10分
  • (2017-03-22)
  • 主菜

  今日の夕飯どうしよう！？っていう時に大活躍の缶詰を使った簡単メインです。サバ缶と豆腐でヘルシーですし、火の通りを気にしな...

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  ブリの照り焼き（動画あり）by 高橋善郎

  • 20分
  • (2017-03-11)
  • 主菜

  基本のブリの照り焼きを、せっかくなので春野菜とともに。私も和食の中でも照り焼きは本当に大好きな料理のひとつ。きれいな照り...

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  こんがりホク旨♪トースターで焼きブリ大根by 小澤 朋子

  • 40分
  • (2017-03-07)
  • 主菜

  調味料を絡めてこんがり焼き上げるブリ大根で、オリーブオイルを使い、ほんのりレモンもきかせてさっぱり香ばしい仕上がりです。...

  作り置き,アイデア料理,アレンジ,魚料理,魚,お弁当,おべんとう,ぶり,レモン,オーブントースター,オーブン,長ねぎ,大根,オリーブオイル,おつまみ,電子レンジ,おもてなし,ぶり大根

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  柚子風味　鮭の和風甘酢マリネby しぎはら　ちづ

  • 10分
  • (2017-03-05)
  • 主菜

  柚子の爽やかな酸味を加えた和風のマリネ。揚げずに簡単に作れ、漬け込むと味がなじむので、作り置きおかずにもピッタリです。柚...

  南蛮漬け,玉ねぎ,つくりおき,雑穀,作り置きレシピ,保存食,魚料理,簡単料理,常備菜,酢,簡単,和食,柚子,和風おかず,和風,作り置きおかず,作り置き,マリネ,生鮭,鮭,魚のおかず

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  常備菜・栄養満点、いわしの金ごままぶし。by きよみんーむぅ

  • 30分
  • (2017-03-04)
  • 副菜

  青魚が嫌いな方でも食べる事が出来ます。(自信あり！です。)実際に自分が青魚が苦手なので、食べられる様に工夫しました。栄養...

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  レンジ蒸しブリの山盛りパクチーのせ　じゅわっと熱々ごま油かけby 小澤 朋子

  • 10分
  • (2017-03-01)
  • 主菜

  手軽にレンジ蒸ししたお魚とたっぷりのパクチーに熱々のごま油をかけて風味と香ばしさを出しました♪ジュッとするのも楽しく、食...

  お手軽,簡単,電子レンジ,豆腐,オイル,女子会,おもてなし,豚肉,生姜,鶏肉,ごま油,ごま,レンジ,ぶり,アレンジ,ポン酢,魚,ナンプラー,パクチー,エスニック,魚介料理,おつまみ,レンジ料理,レンジ蒸し,魚料理

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  焼きサバのカレー煮by 加瀬 まなみ

  • 20分
  • (2017-02-28)
  • 主菜

  フライパン1つで作る、お魚料理。味付けはめんつゆと、2かけのカレールウだけ。お手軽がうれしい♪

  おふくろの味,フライパン,フライパン料理,サバ,魚のおかず,魚料理,カレールー,カレー,魚料理

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  サーモンのレモンバター醤油ソテーby 武井みさと

  • 10分
  • (2017-02-27)
  • 主食

  魚は小麦粉をまぶして焼くことで、カリッと香ばしい香りが広がります。お子様にも食べやすいよう、臭みを消す一手間も加えました...

  子供,時短,簡単,フライパン,バター,洋食,子供に人気,魚介のおかず,どんぶり,簡単レシピ,レモン,美肌・美容,サケ,大葉,白ワイン,見た目・盛り付け,小麦粉,美容,魚料理,魚料理

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  イワシとトマトの香草焼き　おもてなしにも♪by 豊田 亜紀子

  • 15分
  • (2017-02-26)
  • 主菜

  イワシは香草焼きにするとたまらなくおいしくなってワインとの相性も抜群！魚の洋風料理ってホントにおいしいので作る度に毎回、...

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