「えのき」のレシピ1632 件

ちい

外はサクサク、中はジューシー♡肉や魚とは違った軽さがあり、ヘルシーでありながら満足感が得られる一品です！

tomoko

オクラとえのきで簡単✨和の副菜レシピです😄味付けはシンプルに醤油のみ！かつお節を和えることで旨みがプラスされて美味しさアップ♪パパッと手軽に作れる嬉しい１品です🙌ぜひお試しくださいね🌸

Aika

小松菜はついついナムルやお揚げと和風に調理することが多いですが洋風のさっぱり和えにすることで、サラダとして美味しく食べることが出来ます。おかずの1品としても、パスタやパンのサラダ代わりにも食べられるかなり万能なレシピです。

くみ

残り物消費のためのズボラ炒飯です。スーパーに行くと、安さにつられて、ついつい買ってしまうカニカマとえのき。買ったものの、実際、何に使おう…と悩みがち、そしてマンネリおかずになりがち🥺まず、マリネなどの副菜や、スープなどが思いつきましたが、残った白米を消費したかったので、炒飯にしてみました。卵は、最初に入れずに、ごはんの上からかけてしまいますので、焼き飯風です。カニカマと白だしがこんなに合うなんて♡よろしかったら、お試しくださいね♩

あやか｜発酵×旬野菜

美腸活やダイエットには、これ✨えのきたっぷり【酸辣湯（サンラータン）】　酸っぱくて、辛くて、不思議と定期的に食べたくなる..　卵がふわっふわつるつるっと喉越しもよくて、からだもぽかぽか温まります♨️

京(みさと)

さっぱりとした玉ねぎベースの香味ダレがやみつきの味♩香味ダレにはおろししょうがやにんにくの香りとお酢で程良い酸味を加えています！たっぷりえのき入りでヘルシーな豚こまレシピです！おつまみにもおすすめです♩

みいこ

とてもヘルシーな上、節約できる中華スープです。低カロリーでダイエット中にもおすすめ！

tatsu

手軽にできてご飯のおともに最適！豆腐にのせたり、そばやうどんにかけたり用途が豊富な便利な一品です。

misa

たったの5分で作れる超簡単おつまみです。レンジで加熱したえのきに、明太子と柚子胡椒を和えるだけ。バターの香りも堪りません...♡味見が止まらなくなるので要注意です！

福岡拓

シンプルだけど止まらない美味しさです。塩とレモンもいいですが、カレー粉や青のりで味変もおすすめ。

こばやしまりこ

レンジで加熱して和えるだけの簡単副菜。中華や韓国料理の付け合わせに作ります。しっかりした味付けで、ご飯やお酒に合います。

まいのごはん。

野菜たっぷりで、玉ねぎやえのきだけなどのもちっとした食感と、とろ〜りとしたチーズで食べ応えもばっちりです！

うさぎ

加熱時間を含めても5分程度でできるスピード副菜！コチュジャン入りなのでピリッと辛くてご飯が進みます。作り置きもできるのでたくさん作って保存しておいても◎忙しい日の副菜作りにおすすめなレシピです。

はな

なめたけはお家で、簡単にたっぷり美味しく作ることができます。ごはんにのせて食べるのも美味しいですが、お豆腐にのせてもとっても美味しいです。ピリッとアクセントにキムチをのせると更に美味しい！おつまみにもぴったりです。

低空飛行キッチン（調理師免許）

春巻きって、具材を炒めて→冷まして→包んで…とかなり手間がかかりますよね。しかしこれならそのまま巻いて焼くだけ♪揚げてないのにパリッと！止まりません！

京(みさと)

シャキシャキえのきと甘辛いヤンニョムダレが相性抜群！胡麻油とにんにくの香りがポイントです♩ご飯のお供やおつまみにもおすすめです！

五賀ひろか

食物繊維が豊富なえのきだけと発酵食品の納豆とキムチを合わせた腸活レシピ。なんと…1日分の食物繊維の摂取目安量の約1/2を摂ることができます。仕上げにかける純正ごま油のおかげで栄養バランスもばっちり♪[栄養価目安]1人分●エネルギー　438kcal●タンパク質 16.6g●脂質 10.3g●炭水化物 76.5g●食物繊維 10.9g●食塩相当量 1.4g

京(みさと)

胡麻油香る！レンジで簡単にできる、えのきとちくわの簡単副菜レシピです♩忙しい日の副菜や作り置きにもおすすめです！

ちおり

コスパ◎むね肉にえのきのうまだれを絡めた食べごたえのあるメインおかずです。「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」のうま味とやわらかな甘みがえのきに絡んで絶品‼︎シャキシャキした食感が食欲を刺激します。ご飯がすすむおいしさです。良かったらつくってみてください^ ^

管理栄養士ゆきぼむ

韓国居酒屋の定番メニュー『コーンチーズ』をえのきでアレンジしました。とろっとえのきに絡んだチーズが最高♡あまじょっぱさがクセになりやみつきになる美味しさですよ♪

ちぐあさ

えのきと人参と醤油でシンプル！ガレット風のおつまみレシピです。ポリ袋で混ぜて一気に焼くので楽々✨☺️1枚じゃ足りないかも！？😂

RINATY（りなてぃ）

えのき、長ネギ、かにかまで作るごま味噌スープです♪ごまと味噌の風味が絶品🥰！節約食材で手軽に作れ、いつもとは違う味わいのスープに仕上がるので食卓にも新鮮さが生まれます♡ぜひお試しください！

はっち

レンチンで簡単！即一品❤️食べ過ぎでも安心なヘルシーおかずが出来ました♪さっぱりと食べれて箸休めにもおすすめです🥰

DOI 料理人

リーズナブルで使い慣れた食材「えのき」と「もやし」を使ってペペロン炒めレシピ。野菜の種類を変えたり、肉を使ったり、もちろんパスタで作っても美味しい一皿。ポイント押さえることでシンプルな食材でも驚くほど美味しく仕上がりますよ！

RINATY（りなてぃ）

えのき、にんじん、わかめでコスパよく作れるやさしい味わいのお味噌汁です♪献立の汁物にぜひ合わせてみてください😇🌷

SHIHO(檜鶴　志帆)

レンチン4分！！えのきとピーマンを豚肉で巻いたボリューム満点おかずです。シャキシャキ食感のえのき入りで食べ応え抜群♪大満足！豚肉の旨みが加わったオイポンバターソースをたっぷりと絡めてお召し上がりください♪ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです！

RINATY（りなてぃ）

豆腐とえのきでコスパよく作れるお吸い物です！白だしの上品なだしの香りがとってもおいしい🤤お味噌汁が続いた時などの献立の汁ものにぜひお吸い物を作ってみてください♬

まみ（mami)

味のりが残っていたのでいつもの自家製なめ茸に入れたらとっても美味しくなりました😋

ユミィ

バジル生地で作る洋風のチヂミです！海鮮とえのきだけがたっぷり入り、軽食としても美味しく頂けます。#キユーピータイアップ

低空飛行キッチン（調理師免許）

レンジでチンするだけだから簡単♪お豆腐にのっけたりラーメンのトッピングとしても◎