「ししとう」のレシピ275 件

きぬ⎪晩酌レシピ

夏の定番「ししとう」を、さっぱり味わえる肉巻きです。トマトたっぷりのサルサソースを合わせることで、最後まで飽きずに食べられる一品に仕上げました。大人はタバスコを少し多めに加えて、ピリッとした辛さを楽しむのもおすすめです。※動画は6:53〜　ししとうの肉巻き サルサソース

むつみ

旬の葉しょうがを、サクッと軽い米粉の衣で揚げました。めんつゆとにんにくで下味をつけることで、葉しょうが特有の爽やかな辛みと甘みが引き立ち、おつまみにもぴったりの一品です。一緒に揚げるししとうは、しょうがを加えた下味で風味豊かに。シンプルな材料で手軽に作れ、旬の味わいを存分に楽しめます。米粉ならではの軽い食感で、暑い日でもつい手が伸びるおいしさ。ビールのお供にはもちろん、副菜やあと一品にもおすすめです。

mayumillion

スーパの鮭がデパ地下級のごちそう和デリに!！梅しそみぞれは白だしを加えてさっぱり旨うま！ご飯にもお酒にも合う！これからの季節にぴったり！冷やして食べても、作りおきにも◎保存して、作って、明日ラクしよ！

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、ご飯が進む🍚💨焼きちくわとししとうの♪梅生姜おかか塩昆布和えですよ🥰うま辛＆ピリ辛で✨ご飯がもりもり進む🤤🍚☆調味料と具材の組み合わせが最高ね👵🏻💕☆お弁当にもいいわね👩🏻🍱☆お酒も進みますぞ👴🏻🍶今夜はうま辛のおつまみで一杯やりませんか...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

むつみ

オリーブオイルで香ばしく焼いた、シンプルなししとうのソテー。焼き目をしっかりつけることで甘みが引き出され、驚くほど奥行きのある味わいに仕上がります。魚料理や肉料理の付け合わせにはもちろんワインやビールのお供にも。スペインやポルトガルの定番タパスで、本来はパドロンという小さな青唐辛子を使います(最近はスーパーでもたまに見かけます)が、ししとうでも十分おいしく再現できます。シンプルなのに、焼き目の甘みとほのかな苦味がクセになるひと皿です。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列の中華屋さんのご飯が進むおかずから🍚✨豚とネギとししとうの♪甘辛にんにく味噌炒めですよ🥰濃厚なにんにく味噌でご飯が進む🍚💨厚めに切ったねぎのヌメりがうまい🤭💕☆ししとうは10本に1本辛いのが入ってるらしいですぞ👴🏻🍶☆あたりが入ってるといいですねおじいさん👵🏻💕☆辛いししとう入ってないかな🥵✨明日も素敵な日になりますように...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

tatsu

ちょっと変化♪コクのある鶏肉に、ししとうの青々しい風味が相性抜群の炒めもの。みそだれのまろやかなうまみに柚子こしょうのピリッとした刺激が加わり、後味はすっきり。食卓に少し変化をつけたい日におすすめです。〔ジャンル〕和食〔適した季節〕全季節〔献立区分〕主菜〔柔らかさ〕普通

くみ

お酒がお好きな方は、砂肝がお好きな方も多いと思うので、たっぷりの砂肝を、2種類のおつまみにしてみました。ひとつは、にんにくバター醤油焼きで、銀皮を取り除いた部分で作ります。程よいコリコリ感と、にんにく香るバター醤油がたまらない美味しさです。もうひとつは、取り除いた銀皮をジャンボししとうと共にしっかり炒めて、甘辛のごはんがすすむおかずに仕上げました。白米も、ビールもすすみすぎます。砂肝は、低カロリーでタンパク質が豊富で、脂質と糖質はほとんど含まれていないので、ダイエットにも最適です🤍

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回は「ししとう」を使った簡単副菜をご紹介します！相性のよいベーコンと甘辛炒めに♪ご飯がめちゃくちゃすすむ美味しさです～♡お弁当にもおススメなのでよかったらお試しくださいね♪

ラッコママ

ししとうの青い香りと、たこの旨みが最高に相性がいい…！にんにくを加えることで、より風味をアップさせました。ししとうがたっぷりいただけるので、大量消費にも！糖質オフ、高タンパクのヘルシーおつまみです！

管理栄養士ゆきぼむ

カレー粉をまぶしたししとうをまるごとトースターで焼きました♪カレー粉のスパイシーな香りとししとうのほろ苦さがクセになる美味しさ♡調味料を絡めてトースターで焼くだけなのでとっても簡単にできあがりますよ！おつまみにもおすすめです◎

ふみ

辛いのが当たった時に残念なような嬉しいような、、ししとうはそんなゲーム性の楽しみもある食材。甘辛、甘味噌だけじゃなく、たまには洋風に。粒マスタードと蜂蜜で和えてマリネも美味しいですよ😊もちろん、ピーマン・茄子・ズッキーニなどなど、他のお野菜で作っても美味しいです☆

久保 たかひろ

「料理で何が好きですか？」と聞かれた時に、「冷奴」と答えるくらいに、冷奴は昔から好きです。以前に冷奴丼というのをレシピで投稿したこともあり、冷奴は僕にとってのずっと好きなものなのです。今回は夏にぴったりな梅肉を使って、ししとうとちりめんじゃこと新生姜を具材にしてみました。仕上げにごま油を少し垂らして、ごはんにもお酒のおつまみにも合う感じに仕上げています。

ちか

なすはとろっと、ししとうとエリンギはシャキッと☆甘辛い味噌だれが野菜に絡んで、白ごはんと相性抜群！あと1品ほしい日に、フライパンひとつでパパッと作れます◎冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです♡味噌は腸内環境をととのえて、なすとししとうは体の余分な熱をスーッと取ってくれる。簡単だけど体にやさしいごはんが食べたい方に♪

くみ

ジャンボししとうが手に入ったので、レンジでパパッと作れるおかずを考えました。普通のごま和えだと、物足りない気がしたので、和辛子でパンチを加えました。ツンと来る辛さがたまらないです。火も包丁も使わず、あっという間にできる簡単なおかずなので、お仕事から帰宅後でもパパッと作れますよ。お試しくださいね。

とも花

にんにくとごま油の香りが食欲をそそる、中華風の炒め物です。春雨は別ゆで不要、フライパンひとつで手軽に作れます。

笠原知子

ししとうに、メキシカンな香りをまとわせたら、華やかな味のおつまみになりました。ししとうの青い香りとチーズの旨みに、香りソルト　メキシカンミックスの相性が良く、またひとつと手が伸びます。焼いたトマトも甘くてよく合うので、ぜひ添えてください！

MARI

【材料も調味料もシンプル♪あと一品欲しい時にも気軽に作れる常備菜的なひと品です。和食の副菜にはもちろん、揚げ物や中華の箸休め的にもオススメですよ^ ^】✅ 工程１で、生姜（すりおろしや千切り）をお好みで加えてアレンジも😊✅ 冷蔵保存3日可能✨✅ ２倍濃縮のめんつゆを使用する際は、めんつゆ大さじ3を加えます。✅ かつお節の量はたっぷりがオススメです。✅ 気分に合わせて、仕上げにごま油少々を回しかけてもオススメです♪

きゃらきゃら

フライパンひとつで作れる、簡単おかず。ご飯のおかずや、お弁当にもぴったり。カリカリに炒めたじゃこの食感と、甘辛い味付けでご飯が進みます。

tatsu

ピリッとしたししとうがらしに梅みその香りが合う一品です。

もぐ

ししとうを焼いて浸すだけの簡単レシピです。ぽん酢を使っているのでさっぱりと召し上がることができます。ささっと作ることができる作り置きにおすすめの1品です。

坂本京子

少ない食材、シンプルな調味料でさっと作れるお手軽レシピです。火をつける前のフライパンの中で片栗粉や油を絡めるので、洗い物も少なく済みます。豚肉はこま切れ肉でもOKです。しょうがはお好みで増やしても美味しいです。

杉山かふん

味噌の旨味に梅の香りが加わってクセになる♪食欲そそる夏おかず。炒めて調味料と和えるだけで簡単・時短！つくりおきにも◎

杉山かふん

炒めるだけ即完成☆お弁当にもおすすめのししとうのおかか炒め。鰹節＆和風出汁で旨味プラス！たんぱく質もとれて嬉しい♪

杉山かふん

炒めるだけで即完成！ししとうのやみつき☆ペペロンチーノ風。さっとできるのでおつまみやあと一品におすすめ◎

鈴木美鈴

じゃこがカリっと香ばしく、甘辛い味付けなのでご飯おかわり～～！！ししとうをたくさん使うので消費にも大変おすすめです。

かめきちパパ

タコとシシトウを鷹の爪を使ってピリッと辛い醤油味で炒めました。ポイントはシシトウはしっかりと炒めてタコはさっと炒めるって感じでございます

くみ

見た目と違ってさっぱりめな、砂肝とししとうのレモン醤油の副菜です。砂肝は、お安くてヘルシーですよね。タンパク質のほかにも、鉄、ビタミンB12、葉酸などが含まれているので、栄養満点‼︎銀皮を取り除けば、固くなりすぎず、程よくコリコリ食感に仕上がりますよ。暑いので、火は使わず、レンジ仕上げです。レモンの酸味がよく効いていて、さっぱりめですが、ししとうとブラックペッパーの辛みがアクセントになっているので、ビールのお供にぴったりですよ。よろしかったら、お試しくださいね。

まこりんとペン子

栄養満点で美味しいちりめんじゃことししとうの甘辛炒め♪作り方は簡単！ごま油でちりめんじゃこを炒め、ししとう、調味料とどんどん加えて炒め合わせるだけ⤴⤴✨あっという間に出来るのに、これがお箸が止まらなくなる美味しさ😋副菜や小鉢、おつまみ、お弁当、作り置きにどうぞ🙆🏻

まこりんとペン子

天ぷら粉を使わなくてもカラッとサクサクに仕上がる美味しい天ぷら♪辛子を加える事でししとうの辛味が無くなり旨みたっぷりに仕上がります✨作り方は簡単！サッと混ぜ合わせた衣にししとうを絡ませてカラッと揚げ焼きするだけ！サックサクの食感と旨みがたまりませんよ😋揚げたてをビールと召し上がれ🤗🍺