「ししとう」の人気レシピ

  1. 節約ヘルシー肉よりおいしい!? 高野豆腐のスタミナ照り焼き
  2. 梅でさっぱり!ひとくち照り焼きチキン
  3. 粗びき胡椒たっぷり♪串なし塩焼き鳥
ししとうの基礎知識
ししとう

ししとう(ししとうがらし 獅子唐辛子)は、β-カロテンを豊富に含む緑黄色野菜です。ししとうは辛味の少ない「甘味種」に属するとうがらしの一種で甘とうがらしとも呼ばれています。ししとうは熟すと赤くなります。とうがらしの原産地は中南米で、15世紀頃にコロンブスによってスペインにもたらされ、その後ヨーロッパで辛味の少ない品種が作られたとされています。ししとうは、丸ごと炒め物や焼き物、揚げ物(素揚げ)などにしていただきます。天ぷらや煮浸しなどが特に人気の調理方法です。ししとうの色と香りを楽しむために加熱は短めにするのが◎です。

    「ししとう」のレシピまとめ

    もっと読む

    ししとうの関連コラム article

    もっと読む

    ししとうのレシピ 223品

    1/5

    キーワードで絞り込む

    ししとう
    ×

    簡単(108) フライパン(99) おつまみ(76) 時短(67) ヘルシー(62) お弁当(54) 作り置き(50) なす(45) ごま油(43) にんにく(43) 味醂(43) ビールに合うおつまみ(39) 和食(36) 炒め物(36) 野菜のおかず(36) 生姜(33) 簡単レシピ(33) シニア(32) おもてなし(28) 夏野菜(26) 肉(25) 唐辛子(24) 子供(24) ピーマン(23) 野菜(23) 油(22) 酢(22) 豚肉(21) ご飯が進む(19) 鶏もも肉(19)
    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは