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「ほうれん草」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?ほうれん草の基礎知識
ほうれん草(ホウレン草)は、「緑黄色野菜の王様」と呼ばれるほど、栄養価の高い葉物野菜です。ほうれん草には、にんじんと並ぶほどβ-カロテンが多く含まれており、鉄分やビタミンCといった栄養素の含有量も豊富です。ほうれん草の調理方法には、茹でておひたしにしたり、グラタンなどの中に入れて焼いたり、バターソテーのように炒めたり、たくさんのバリエーションがあります。このように、ほうれん草は和洋中どんな料理にもかかせない野菜です。最近では、ほうれん草をリンゴやバナナといった果物と一緒にスムージーにするのも人気です。
新着順
人気順2024/12/10
40分
汁物クリスマスにぴったりな緑色が鮮やかなポタージュが作りたいと思い考えたレシピです。何気ないスープでも、一手間加えるだけで見た目も味も大満足な一品に。ナツメグはお好みで、必須ではありませんが、野菜ベースのあっさりとしたスープに風味のボリュームを持たせてくれるのでオススメです。
2024/12/09
15分
汁物【寒い日にさっと15分で作れる身体温まるシチュー】ほうれん草が美味しく食べられます。米粉でとろみをつけるので、簡単にとろとろのシチューに。味付けに粉チーズを入れ、グラタンを彷彿させるような濃厚だけど優しい味のヘルシーな豆乳シチューです。
2024/12/08
20分
副菜見た目も鮮やかで、クリスマスやパーティーにぴったり「ほうれん草とベーコンのスパニッシュオムレツ」。たっぷりの卵とチーズでボリューム満点!ほうれん草がたっぷり入っているので、栄養バランスも抜群。オーブンいらずでフライパンひとつで簡単に作れるのも嬉しいポイントです。さらに、一口サイズにカットすればおしゃれなフィンガーフードに早変わり!家族や友人との集まり、大切な人が集まるホームパーティーにもぜひ試してみてください♪
2024/12/08
10分
副菜練りごま不要で、簡単に作れるほうれん草の白和えレシピです。時間のかかる豆腐の水切りはレンジで時短。フォークの背でつぶすので、衣づくりもラクちんです。10分で完成するので、忙しい日の副菜におすすめ!ごまの豊かな風味でほうれん草がたくさん食べられます。
2024/12/04
10分
主菜鶏肉と旬のほうれん草を1束使ったレシピ♪ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」を使用するのでお砂糖は必要ありません!うまみたっぷりに仕上がります!調味料は同量で作りやすいです♪お手軽材料でパパっと作れます!ご飯にもビールにも合うおかずです!
2024/12/02
15分
主菜体に嬉しいヘルシーメイン。ほうれんそうをプラスしてボリュームアップ!「塩昆布×バター」でうま味広がるおいしさ。冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり。ごはんがもりもりすすみます。
2024/11/27
5分
副菜カット済みの冷凍ほうれん草&レンジで手軽に作れるおひたしです🥰時短にもなり、献立にも合わせやすい副菜なので普段の食事作りに大活躍♪ぜひ作ってみてください!
2024/11/23
5分
副菜なんでもない普通の副菜だけどちょっと甘めが美味しいほうれん草と竹輪の胡麻和え。竹輪は味がしっかりついているからほうれん草に軽く味付けするだけで美味しく仕上がります!すり胡麻の香りとごま油の風味が食欲そそる一品です☆あと一品にぜひどうぞ♪
2024/11/22
10分
汁物業務スーパーの冷凍ほうれん草をたっぷり使ったお味噌汁です♪価格の変動が大きいほうれん草。高い時は冷凍ほうれん草を使うと節約できるのでおすすめです!
2024/11/21
10分
汁物お買い得な業務スーパーの冷凍ほうれん草で、パパッと作れるお味噌汁♪冷凍カット野菜は価格も安定していて、節約中にも大活躍!下処理&カット済みでそのまま使えるので時短したい時にも大助かりです!
2024/11/21
40分
副菜普段食べなれた食材で作る薬膳メニュー。効果は「血を補う」です。ほうれん草が貧血によいと聞いたことはありませんか?まさにソレです!薬膳では、にんじんも同様の効果があるとされています。血と潤いを補うダブル効果があるので、飽きない程度の量をコツコツ食べて欲しいです。<解説>ほうれん草・にんじんは、「血を補う」効果がある「補血類」に分類されます。ごまは、「潤いを補う」効果がある「補陰類」に分類されます。体中に栄養・酸素を運ぶ「血」が不足すると、顔色が青くなる・疲れ・不眠・めまいなどの症状が現れる「血虚証」となります。立法:養血滋陰潤燥