「グラタン」のレシピ1413 件

あやシェフ（深沢あや）

白菜とたっぷりのカニカマを使って簡単に作れるとろ〜り濃厚グラタンです。オーブンまたはトースターでも作れます。

森本英子（もりもん）

里芋をコンソメスープで煮るひと手間でおいしくなります。ホワイトソースに白みそを加えるとコクがでておいしいです。

中村りえ

作業時間5分！骨も丸ごと食べられる「レモ缶 境港サーモンの塩レモンオイル漬け」で簡単に作れるグラタン。サーモンの旨みがたっぷり入った汁はポテトに練り込んでください。レモンの爽やかな風味でさっぱりといただけます。白ワインに合わせるのもおすすめです。

のはら

長いもを牛乳で煮るだけで、ホワイトソースのようなトロトロソースに。子ども達も大好きな味です。油分も使わないので、カロリーが気になる大人にもピッタリ。冬のあったかおつまみにもいけます。

asuca

寒い日に体の芯から暖まるほくほくグラタンです。ホワイトソースがダマにならないコツあり♪失敗しないグラタン、ぜひお試しください。⚪︎キャベツは胃腸を整える働きがあり、食物繊維やがん予防作用のある成分も豊富です。○じゃがいもはビタミンCを豊富に含んでおり、でんぷん質で保護されるため加熱しても損失しにくいです。また免疫力を高めるレクチンも豊富に含まれています。

京(みさと)

ホワイトソースは牛乳と片栗粉で作るので簡単♩お餅に合うように和風の味付けで仕上げたグラタンのレシピです！たっぷりきのこが入ったクリーミーなソースととろとろもちもちのお餅が相性抜群です！

ちか

あつあつとろ〜り♡簡単にできるヘルシーな米粉と豆乳を使った、えびと長芋のグラタンです♪薬膳では、えびは身体を温め、腎の働きを補う長芋は胃腸の働きを良くし、元気を補う作用があると言われています。身体を温め、栄養満点☆よかったら作ってみてくださいね♪

高橋 はるな

寒い日が続くので、熱々グラタンを。グラタンと言っても、白味噌と豆乳の和風ホワイトソース。仕上げに柚子の皮をかけたら、よりワインに合う。日本酒にも合います。酸味とほろ苦さが柚子に、ミネラル感が牡蠣に、控えめなふくよかさが白味噌に合うので、定番のシャブリや、ミュスカデのシュールリーといった辛口白ワインに合います。

mii

子どもが大好きなほっくり甘いかぼちゃを使ったグラタンです😊米粉を使うのでホワイトソースが簡単に作れますよ♪焼くのもトースターでお手軽に♪

築山紀子

海のミルクとも言われる牡蠣は、乳製品との相性も良いですよね。クリーミーな味わいのホワイトソースは、ブルーチーズで仕上げます。大人のワインのおつまみにぴったり。

すずめ（笠原由紀恵）

マカロニでもご飯でもなく、うどんのグラタン♪辛子明太子入りの濃厚ホワイトソースをたっぷりかけた熱々グラタンです。作業時間は10分以内♪オーブントースターで焼くのを待って15分以内に完成。お手軽に熱々のうどんグラタンが出来上がります。おうちランチや忙しい日の晩ごはんにおすすめです。

wakana｜免疫力UPレシピ

《おすすめポイント》💡牛乳の代わりに豆乳で低コレステロール！💡ほうれん草で貧血対策！💡タラで肝機能アップ！------------------------淡白な印象のタラですが、グラタンにすると食べ応えがでて美味しいですよね✨米粉で作ると、ダマにならないので失敗知らずです💡《食の豆知識》タラは低脂質で消化吸収に優れているので、減量中や体調がすぐれないときにおすすめのたんぱく源です🐟カルシウムの吸収を促すビタミンDや、肝機能をアップさせるグルタチオンを含みます。ほうれん草は、鉄分と葉酸を豊富に含むので、貧血予防に効果的です✨

こばやしまりこ

チーズとお豆腐がとろ〜り、身体温まるたんぱく質たっぷりなヘルシーグラタン！フライパン1つであっという間に出来ちゃいます！お豆腐に先に液体塩こうじを混ぜて、味つけをしておくと、より美味しいです♪#ハナマルキタイアップ

ゆぅゅぅ

ブロッコリーがメインの優しい味わいのグラタンをフライパンひとつで簡単に。

えりの食卓

牡蠣好きな方に！簡単にささっと作れるグラタンはいかがでしょう♡ホワイトソースいらず、重すぎないけどしっかりクリーミー。牡蠣の旨み、じゃがいものホクホクボリュームで大満足の1品です。牡蠣は加熱する際は加熱用が旨みが濃くておすすめです！(レアなどでいただく時は生食用で)火はしっかり通しつつ、火を入れすぎないでプリップリに仕上げてください〜

管理栄養士ゆきぼむ

ほうれん草がたっぷりの豆乳グラタン♡鶏肉がごろっと入っているので食べ応えもばっちりです。ホワイトソース不要！フライパンひとつで完成するのでとっても簡単に誰でも美味しくできますよ♫味付けは塩こうじでばっちり！コンソメもブイヨンも使わずに、まろやかで旨味のあるソースができあがります。

熊橋麻実(くまみ)

豆腐の味が前面に出た豆腐グラタンは苦手、、、だけどヘルシーに食べたいという方におすすめです！！豆腐にも具材にもしっかり味がついているので、豆腐の味が苦手な方でも食べやすいですよ♪

ATSUMI（あつみ）

丁寧に作る冬の味覚たっぷりのグラタン。牡蠣は蒸してプリプリに、その出汁は卵黄を加えた濃厚なホワイトソース(モルネーソース)に混ぜ込みます。レモンをふって栄養も逃しません。牡蠣の旨味がぎゅっと詰まったこの時期だけの特別な一皿です。

きゃらきゃら

1食で、たっぷり野菜が取れて低糖質！！美肌やダイエットにおすすめのオートミールを使ったグラタンです。材料を混ぜてレンチン→トースター。火を使わずに、誰でも簡単に美味しく作れます。

坂本京子

菜の花とレモンの風味で春らしく爽やかな味のグラタンになりました。鶏むね肉が入ってしっかりボリュームはありながら、さっぱり軽やかなソースなので最後まで美味しく食べられます。菜の花とレモンの美味しい季節にぜひ味わっていただきたいです。

RINATY（りなてぃ）

ホワイトソース代わりにすりおろした長芋を使用した和風なグラタン風おかずです‪ ·͜·💓ホワイトソース要らずで簡単に作れ、長芋と鶏ひき肉でヘルシーに仕上がっているので罪悪感なく食べられます☺️✌️ぜひ作ってみてください♪

nari（なりごはん）

グラタンに白菜って合う！と家族から反応があった一品です🙆隠し味の昆布茶✖️白菜の旨み成分である「グルタミン酸」が含まれている食材を組み合わせているので、使う調味料は少なくても旨みたっぷり！とろっと煮込んだマカロニと白菜に、牡蠣の旨みとチーズの焦げがマッチして4歳の娘も手が止まりませんでした😍🥄宜しければお試しください💕

しょうこ

子どもが大好きな海老グラタンに野菜をプラス。ホワイトソースはコンソメを使わず塩でシンプルに仕上げ素材の旨味を感じれるように。野菜嫌いの息子たちが完食したレシピです！

むっちん（横田睦美）

失敗なしのホワイトソースを使ったほくほくとろとろかぼちゃグラタンのレシピです🎃✨このレシピのおすすめポイント✨▶︎なめらかなほわいおソースが失敗なしで作れちゃう♡▶︎かぼちゃほくほく、寒い冬に温まります。▶︎冷凍、冷蔵作り置き可能◎

あーぴん（道添明子）

★【長いもを半分は輪切り、半分はたたいてソースにしました】サクサクホクホク、ソースのふわふわ長いも、ぷりぷりのえび、モチモチのえび、チーズのこんがり焦げたところはカリッとして、違う食感を楽しめるグラタンです！！★長いもはポリ袋に入れて叩くだけ、そこに調味料を入れるので、手で長いもを触ることなく、手が痒くなりません！！★具は長いもだけでもOKですが、冷凍えびを入れました。カニ、カニかま、ツナ缶、ボイルホタテ、ハム、ベーコンなどでも美味しいですよ。

Junko

面倒なホワイトソースを作りません。ゆでたブロッコリーがあれば、作業時間１０分もかからずにグラタンの準備ができてしまいます♪

きな

年始から頑張れないって人〜！🙋てことで、フライパンなんかもたない！🍳ホワイトソースは材料2つ!余った餅は消費！なのに激うまグラタンに変身！🧙

あやシェフ（深沢あや）

牡蠣料理の中でも私が特に大好きな牡蠣グラタンです。牡蠣とホワイトソースの相性が抜群。とろーり濃厚ホワイトソースがたまらない！寒い日におすすめです。

ともの(スープとおかず)

今日はダイエッターの愛用食材である『鶏ひき肉』と『お豆腐』を使ったとろっとろなグラタンレシピです☺️なんと“牛乳がなくても作れる”レシピ！！お家にある調味料でパパッと作れます🥛ほどよくトマトの味が濃く効いた鶏ひき肉と玉ねぎは、“ギュッ”“ジャクッ”とした食感。豆腐のホワイトソースは風味が優しく美味しいです👍🏻✨2人前でボリューム満点のグラタン。夕飯やお昼ごはんにぜひ作ってみてください☺️🙌

おねこ

【とろりとろける濃厚でクリーミーな口溶け。その秘密はレシピにこっそり】もし、グラタンって難しそう…と思っていれば、尚のこと試して欲しいです。このレシピはやってみたらすごく簡単。それでいてグラタン好きも唸る抜群の美味しさです。メインのほたてはオホーツク産。ほろりとほぐれ、濃いうま味が噛むほどに広がります。ほくほく食感のポテトと相性抜群で、濃厚でクリーミーなソースと絡んで至福のくちどけです。ぜひ、この冬味わってみてください。＃初心者向け ＃シーフードグラタン ＃ほたてグラタン