「豆板醤」のレシピ1329 件

misa

コク旨＆ピリ辛でやみつき確定のおつまみです！オイスターソースのコクと豆板醤のピリ辛で間違いなくビールに合う味付けにしました。蒸し焼きにした鶏もも肉とまいたけにたれを絡めるだけでビールが止まらない...！大葉もたっぷり入れると爽やかさで箸が進みますよ☺

tatsu

やみつき必死！香り高いにんにくしょうゆがトロッとしたなすにしみ込んだ、ご飯がすすむ一品です。

ゆうき

お肉には下味をつけ、白菜キムチも入るので、食が進む、しっかり味！にんにくと、辛味が効いて、パンチのあるチャーハンは、やみつきになること間違いなし♪食べ応え抜群、スタミナもバッチリ付きます！

tatsu

辛くて濃厚なスープが舌を刺激する！食べれば体が熱くなる担々麺です。

ともきーた (伊藤 智子)

たっぷりのトマトにとろっとしたたまご入りのピリ辛味噌マヨだれが絶品！タレごとスプーンで食べてください♪ご飯にかけて丼にしても美味しいですよ♡10分かからずにできちゃうちょっぱやおかず♡

にぎりっ娘。

ごはんが止まらない！ピリ辛味の美味しい炒め物です。　▼お弁当メニュー例　ごはん　豚と茄子のピリ辛炒め　ピーマンの梅酢和え　https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/489393/　にんじん卵焼き　ミニトマト

すずめ（笠原由紀恵）

豚ばら肉と茄子、みその相性は抜群です。豆板醤入りのピリッと旨辛味噌だれを絡めた茄子と豚肉をごはんんにのせたガッツリ系の丼物です。

西岡 麻央

トマトの爽やかな酸味で、こってりした麻婆茄子が、爽やかに仕上がり、夏に食べたいひと皿に仕上がります！見た目も鮮やかで食欲をそそる1品。旬の夏野菜をたっぷり食べたいときにおすすめです。

ゆうき

食欲引き立つ、ピリ辛そうめん！具材は、豚肉と茄子の、間違いない組み合わせ。茄子は、レンジ加熱で手軽に、とろっと柔らか食感♪豚しゃぶと、レンチン茄子で、ヘルシーながらも食べ応え十分！がつんと辛味がクセになり、するするお箸が捗ります！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

焼肉のタレで簡単！麻婆ナスレシピ♪炒めてパパっと調味するだけで簡単に美味しく出来ますよ～♪ごはんがめちゃくちゃ進む！お手軽「麻婆ナス」です♡よかったらお試しくださいね♪

くにこキッチン

豚肉はビタミンB1が含まれているから代謝をあげてダイエットにもお勧め。厚揚げも入れて量増しです。冷蔵庫の残り物を炒めただけでも、美味しいおかずの１品に。

＊実月＊

ご飯も進むサラダ。ちょっと濃い目のピリ辛味でオクラがモリモリ食べられます。オクラの大量消費には揚げるのが一番なのですが、揚げ物はしんどいな～って日に。

ゆうき

ひき肉＆もやし＆ニラで、ボリューム十分の、コスパ最高、時短おかず♪白飯が捗る、麻婆ニラもやし！もやしとニラは、さっと炒めて、シャキシャキ食感がgood♪トウバンジャンでピリ辛、豚ひき肉の旨みが満載！にんにく生姜もきかせて、白飯必須です。ご飯に乗せて、丼にするのもよし！

ゆうき

スパイシーでお酒も進む、唐揚げ！下味の豆板醤と、仕上げの七味唐辛子。2種類の辛味が際立ち、あと引く一品です♪家庭にある手軽な材料で簡単にでき、暑い日にも食が進みます！

松野文枝

ささみをふっくら茹でて、きゅうりを切って、タレは混ぜれば完成するバンバンジー風のささみ料理です。調味料はお家にあるもので作れます。鶏ささみを茹でた汁で中華スープが作れます。お好きな具材で作ってみてくださいね。※お好みの塩味になるように水を加減してくださいね。

うさまる

高野豆腐は普段どうやって食べてますか？煮物にする人が多いかなというイメージですが、実はカサマシ食材になるんです！特に通常の豆腐よりも食感が肉にちかく、食べ応え満点！今回は、夏バテにも元気が出るようなスタミナ満点の一品にしました。このタレだけでもご飯が進みすぎる一品です。

ともの(スープとおかず)

「洗い物を増やしたくないなぁ…」って時におすすめな、レンチンで作れる夕飯のおとも☺️鶏ひき肉とお豆腐を使うので、低糖質にたんぱく質でお腹を満たして自然にダイエットすることができます。トマトの栄養と、すっきりさわやかな辛みがハマりますよ🍅✨ぜひ夕飯に作ってみてください🙌🏻

misa

レンジだけで作るよだれ鶏ならぬ“よだれ茄子”。なすはごま油を絡めてレンジで加熱すると、油を吸ってとろとろになります。たれは黒酢をベースにピリ辛にして、ビールにぴったりな味付けです！パクチーやねぎ、大葉を添えて食べるのがおすすめ☺

ぐるまん食堂

お久しぶりです。春は夫が手術のため、長期入院したり。私は体調が回復し、新しい仕事を始めたり…と、環境の変化に右往左往しておりました。ひと段落したので、週１回はレシピの投稿を心がけます。揚げ茄子にニラと鶏ささみを加えて、酢を利かせたピリ辛香味ダレに漬けました。油のしみた茄子のトロっとした食感は美味しいですよね。タレにつけこむと、油っぽさが抑えられて、食が進みます。

うさまる

全国のソウルフードで大人気とんちゃん焼き知ってますか？？本来ならホルモンと野菜を甘辛い味噌タレで炒めるものなんだけど、今回は鶏むね肉と焼き麩で作った唐揚げを加えてみました。この甘辛いタレがご飯にあう！是非是非作ってみてください。

しょーはる夫婦

火を使わないで電子レンジで加熱するので、暑い日に作るのにピッタリです！油を使わないですし、使っている食材もヘルシーなのでダイエット中にオススメです♪

maina (米山真衣)

＼素麺アレンジレシピ／ピリ辛がアクセント！毎日食べれる美味しさ♪豆乳も牛乳も使わないのにコク旨♡冷蔵庫にある食材でお好きにトッピングをアレンジしてみてください！

濱村　圭

夏になるとエスニック料理食べたくなりませんか？？🌶️○○はエビの殻の粉末です！エビを剝く際に出る殻を利用して作ってみてね♪

はっち

後一品悩んだらコレ🥒❤️3分で出来るおかずです♪おつまみにも是非どうぞ！

misa

オクラをニラだれで和えたビールに合うおつまみです。オクラはレンチン加熱OKなので火を使わずに、5分でつくれます☺ニラだれは醤油ベースのピリ辛だれでビールが進む進む。和えるだけなのに、お酒が止まらない要注意おつまみです...！

京(みさと)

ポン酢の優しい酸味でさっぱりおいしい♩ご飯がすすむピリ辛ポン酢味の鶏むね肉おかずです！作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！

はらしおり

美肌、免疫力アップにとってもいい小松菜と厚揚げのピリ辛そぼろあん😃ボリュームがあって節約もできます💕ピリ辛で食欲もアップ♪

かめきちパパ

ジャージャー麺、作ると喜ぶ妻なんですが、作るの忘れる存在なんです（私の中では）なので思い出した時に素早く作ってます。

公認スポーツ栄養士　尾澤真紀

レンチンで簡単！麻婆豆腐のレシピです♪夏場の暑いキッチンでフライパンを使わなくて良いので、この時期には特におすすめ！豆板醤のピリ辛で食欲を刺激しましょう。こんなときにおすすめ♪・火を使いたくないとき・食欲が落ちたとき・脂質を抑えたいときスポーツ栄養ポイント☆糖質代謝に欠かせない【ビタミンB1】の含有量がトップクラスの豚肉と、ビタミンB1の吸収を促進させる玉ねぎやにんにくに含まれる【アリシン】と一緒にとることで疲労回復をサポート！

MYON(みょん)

純正ごま油濃口の香りが食欲掻き立てる、本格麻婆豆腐です。豆板醤やにんにく、しょうが、純正ごま油濃口を合い挽き肉と一緒に炒めることで肉の臭みを消し、香りと美味しさを引き上げます♪純正ごま油濃口の芳醇なごまの香りと風味の強さが、いつもの麻婆豆腐をより本格的な味わいに仕上げてくれます＾＾