「野菜炒め」のレシピ783 件

RINATY（りなてぃ）

豚こま肉と白菜で作るご飯が進む野菜炒めです！コスパよく作れてボリュームも満点💯オイスターと鶏がらのWの旨味がやみつき🤤‼️節約中にもおすすめの１品なのでぜひ作ってみてください♡

金子美和（さとみわ）

小松菜の簡単時短でおいしい副菜！ベーコンから旨味がたっぷり☆そして、鰹節からも旨味が！サッと炒めて味付けは醤油少量のみ。食材の旨味と合わさるととってもおいしい味に仕上がります☆鰹節が水分を吸ってくれるのでお弁当のおかずにもおすすめですよ(^^)/野菜あまり好んで食べない息子が何も言わずに完食した野菜のおかずです♡

スギヤマ　ヒサエ

＼ぱぱっと簡単！スピード節約おかず🥢／時間もお金も節約になるもやしたっぷりの坦々炒めです。もりもり進む味付けであっという間に一皿ペロリ♪もやしとひき肉があれば、10分もかからずすぐに出来るのでぜひお試し下さい😊ラーメンのトッピングにもおすすめです。▶▶▶ラクうまポイント▶▶▶◎もやしに片栗粉をまぶすことでとろみがつき、調味料が絡みやすくなります。

小春（ぽかぽかびより）

だしを取り終わったあとの「だしがら」を活用した1品です。今回は、たけのこの水煮（細切り）やピーマンと一緒に炒め、野菜もたっぷり取れる1品にしました。他、大根の葉やじゃこなど細かくきざんで、ふりかけ風にしても、ご飯のお供にぴったりです。

ちか

忙しい時にワンパンでさっと作れます♪小松菜とちくわを一緒に蒸し焼きにすることで、短時間で旨みが全体に広がります☆小松菜はカルシウムが豊富！ちくわのたんぱく質と共に栄養が取れる副菜です♡

RINATY（りなてぃ）

豚こまで作る簡単野菜炒め👩‍🍳🔥🥘身近な食材といつもの調味料でパパッと作れるので、忙しい時でもラクにメインおかずが完成します(˘͈༥ ˘͈ )✌️是非作ってみてください☺️⸝⸝

久保 たかひろ

パクチョイは漢字で書くと「白菜」と書きます。「白菜」と見ると、はくさいって思ってしまいますのでカタカタでパクチョイっていうのが一般的です。チンゲンサイと似ており、茎の部分が白色なのが特徴的です。シャキシャキとした食感が印象的でレアな野菜ではありますが、見つけたらオススメの野菜です^^

五賀ひろか

見かけたらとりあえず買ってしまう小松菜ですが、気づいたら葉が黄色くなっていることも・・・そんなときにさっと完成する小松菜とツナの炒め物。ツナも入るので食べ応えもばっちり！味付けは液体塩こうじとちょっぴりのお砂糖を合わせて子どもにも食べやすい味付けにしています。

fujinoniji 越野美樹

キャベツがたくさん手に入ったら食べたい、塩風味の野菜炒め。液体塩こうじ一つで調味でき、手軽に作れる一品。お酒を加えなくてもお肉の臭みを感じにくく、さっぱりと食べられます。お弁当にもおすすめです。

金子美和（さとみわ）

中華料理のお店で食べた青菜炒めをレンジで簡単に仕上げました☆油をまぶして加熱するから油通ししたように艶々な仕上がり！味つけは鶏ガラスープとオイスターで間違いない美味しさ♡生姜のみじん切りを加えるのでさっぱり美味しく食べれます(^^)/（お好みでにんにくを加えてもOKです）レンチンで作れるので、あと一品欲しい！今日のメニューは野菜が足りないかも、そんなときでもササっと作れますよ♪

増田陽子

見た目が地味ですが、おかずの1品にあるとなんだか安心する存在でご飯に合います。作り置きにもおすすめおかずです。甘めの味付けで、苦手な子も多いなすとピーマンを食べやすくしています。

ゆり子

あと一品欲しいときやおつまみにおすすめな「ほうれん草とカリカリ油揚げのピリ辛炒め」。ピリッとした七味唐辛子がアクセントになっています。★こんな人におすすめ□あと一品ほしい人□野菜不足が気になる人ほうれん草は緑黄色野菜の中でも栄養価の高い野菜として知られています。抗酸化作用の高いβカロテンやビタミンCのほか、貧血対策に役立つ鉄や骨をつくるカルシウムなども豊富に含まれています。

Nadia Artist

素材の旨味としゃきしゃきの食感を楽しめるおかず。半日以上置くと味が馴染むので、作り置きがおすすめです😉

ガンガン

お好み焼きを作ろうとしたけど、粉を買うのを忘れた。そんな時に生まれたのがコレです！材料はお好み焼きに使うもので、野菜炒めだけどお好み焼きになります。

RINATY（りなてぃ）

和風だしに醤油、しょうがのきいたタレが食欲をそそる🤤豚こま肉とキャベツの野菜炒めです！パパっと作れて、お肉も野菜も美味しく食べられます😋💓ご飯との相性も抜群なので、是非作ってみてください👍🏻✨

おねこ

【食べ盛り、働き盛りが喜ぶがっつりおかず】夫はいつも「旨い、旨い、いや～ホントに旨い！」ってひとりで食べてしまうのですが、カロリー的には一応2人分です（太らない人ならいいのか？）。よく食べるご家族がいたら、もしかしたら2倍量で作ってもいいかもしれません…炊き立ての大盛りごはんかキンと冷えたビールをお忘れなく。

Hirochi

シャキシャキとしたもやしの食感と李錦記　オイスターソースのコクが食欲をそそるヘルシーな一品です！鶏ガラスープの素を入れることでさらに中華風でやみつきな味わい♪ご飯はお茶碗2杯分ぐらいあっという間に食べられちゃいます！お家にある調味料や材料でサッと作れる一品ですので、何作ろう、、と困った時にぜひ作ってみてください！

香山しおり

じゃがいもとピーマンに、オイスターソースとマヨネーズがよく合う簡単副菜です。お弁当のおかずにもオススメです♩

Nadia Artist

人参と玉ねぎが冷蔵庫をかなり占領しておりまして💦とりあえず、こいつらを使って何か作るかーと思ったわけです。といってもそんなに凝ったものでは無く豚肉と一緒に炒めて甘辛い味付けにしちゃいました👍この味付けはもう丼ですねー。ご飯にかけて食べたら豚丼ですね🍚そんなご飯がめっちゃ進んじゃう味付け。何となく作った一品でしたが、これがまたいい味わいで美味しかったですねー。

ここえみ

定番おかずの肉野菜炒めに、生姜をたっぷり加え、爽やかに香るひと皿にしました。醤油麹も使うので、爽やかながらもコクうまな仕上がりに♩旨味もたっぷり感じられます。パパッと簡単に作れますので、お試しいただけたらう嬉しいです。

coto

野菜を炒めて調味料と絡めるだけの簡単おかずです！合わせ調味料に少しの片栗粉を入れる事で野菜の水分をキャッチしてくれ味が絡みやすくなります︎👍🏻 ̖́-おうちにあるシンプルな調味料で簡単にできてご飯が進むおかずです(^^)

RINATY（りなてぃ）

パパッと作れる簡単な炒め物🐷🫑🥕旨塩だれで絡めてご飯が進むがっつりおかずに仕上げました🍚🥢疲れて帰ってきた日でもすぐに作れるスピードおかずになっています♪是非作ってみてください(>ᴗ<)︎︎👍🏻

ユミィ

毎日のお弁当作りにふと思いついたので作ってみました🎵💕人参に千切りが苦手な方は千切りピーラーを使用されると楽に千切りができますよ☺️

だんどり

残り物の肉野菜で簡単あんかけ炒め。ご飯やラーメンの乗せても。

愛と癒しを届けるキッチン🍀

簡単　美味しい　節約　ヘルシー　栄養満点すべて叶える料理✨これはラクちんして喜ばれるわ👩🏻だけど、ただのキャベツ炒めがなぜこんなに美味しいのかしら...👩🏻強火で炒めて焦げたキャベツにかすかな醬油の香り･･･絶妙にうまいぞ😲炒め方でこんなに味が変わるのか😵お祭りの屋台の焼きそばの焦げたキャベツがなぜか美味しかったわ～👩🏻お好み焼きのふちの方で焦げたキャベツあれも旨いんだよな～🧔🏻美味しさの秘密に気付いたみたいですね🤓

だんどり

残り物のニラの茎で簡単炒め。

だんどり

2分もかからない簡単炒め物。

mikana

ちりめんじゃこと香味野菜か絡んだブロッコリーがたまらなくおいしいおつまみおかず♪♪

はこ

新玉ねぎが収穫できるようになったので、作りました。コンソメやにんにくを入れて、パスタの麺がないバージョン風に。子供達にもたくさん野菜を食べて欲しいから、好きな味付けにしたら喜んで食べてました。新玉ねぎは辛みが少なく甘みもあるの旬の時期に食べたいですね。

平川ちあき/chiaki3

◉冷蔵庫にあったもやし・・を使わなきゃ。と思い、残っていた豚バラスライス肉と大好物のパクチーを使ってエスニックな一品を作ってみました。・汗ばむ季節になり、頻繁に使うナンプラーとスイートチリソースはお手軽にエスニック料理が作れるので常備するようにしています。・もやしと豚バラスライス肉は安く手に入る食材です。あと一品欲しい時やビールのおつまみに最適です！