「大豆」のレシピ832 件

鈴木美鈴

たんぱく質も摂れる、野菜たっぷりのカラダにやさしいミネストローネです。野菜不足と感じたらぜひお試し下さいね。

京(みさと)

ひじき、大豆、醤油、砂糖だけで十分おいしい！少ない材料＆レンジ調理でできるお手軽副菜レシピです♩忙しい日の副菜やお弁当のおかずにもおすすめです！

どめさん

女性にうれしい鉄分たっぷりな五目炊き込みごはん♡だしパックの中身を使うことでコク深い味わいの絶品五目ごはんが手軽に作れますよ～！大豆やひじきを加えてボリューム満点♪余ったらラップで小分け冷凍しておくと◎材料を切ってのせて炊くだけなので作業自体は短時間でパパっと作れます。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめ！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

大好きなアヒージョ♡今回は、野菜のみで作るアヒージョをご紹介します！女子はきっと嬉しいハズ～♡かぼちゃもホクホクとして甘くて美味しい♪おつまみにも、ランチにもピッタリです♪

RINATY（りなてぃ）

たっぷりのしめじとお豆のハヤシライスです♡おうちで簡単手作り！ルウ不要で作るトマトの旨味が詰まったハヤシライスです🍅💕１５分ほどでパパッと完成！手作りのおいしさを味わえます😋♬是非作ってみてくださいね♪#JA全農長野タイアップ

神社あゆ

シャトルシャフとアイラップで同時に2品！長い時間煮る必要のある五目豆もシャトルシェフなら火にかける時間は5分だけ！加熱用保存袋のおかげで調味料も最小限で味はしみしみです。じゃがいもは丸ごと茹でてポテトサラダにすることでほくほく！旨味や栄養を逃さず食べることができます♪他にもシャトルシェフ同時2品レシピを多数投稿しています。

maina (米山真衣)

＼ちょっぴりおしゃれな簡単副菜／市販のフレンチドレッシングをつかった簡単にできるキャロットラペ★蒸し大豆と冷凍いんげんで時短に♪

あおにーな

・フライパンに材料を入れて炒め煮するだけで、高タンパクなトマトカレーが作れちゃいます♪・魚くさいのが苦手なわが息子があっという間に完食でした！・その臭さをなくしたのは、『液体塩こうじ』の力なんです♪※頑張れない夜に、時短&簡単メニュー、作り置き可能、お弁当に♪

ゆり子

たんぱく質がとれるお豆のトースト。ふっくらとしたお豆は甘みがあってとってもおいしいですよ♪具材をのせた状態で冷凍しておけば忙しい時にパパッと食べられます。作り置きして冷凍しておくと重宝しますよ♪★こんな人におすすめ□朝はバタバタしていて忙しい人□朝食がおろそかになりがちな人

ゆり子

さっと作れる「さつま芋と大豆の甘辛煮」。蒸し大豆はふっくらやわらか。甘いさつま芋を甘辛く仕上げた一品はくせになる味わいです。大豆は「畑の肉」と呼ばれているほど栄養がたっぷり。からだを作る材料となるたんぱく質やエネルギー源となる脂質、抗酸化作用のあるビタミンEなどが豊富に含まれています。さつま芋には不足しがちな食物繊維が豊富に含まれています。皮には食物繊維・ビタミン・ミネラル・アントシアニン・クロロゲン酸など栄養がたっぷり♪皮までまるごと食べるのがおすすめです。

ゆり子

子どもが大好き「大豆とひき肉のケチャップ炒め」。おうちにある材料でささっと作れるレシピです。忙しい日のごはんに重宝しますよ♪アレンジとして、ごはんの上にのせてチーズをかけて焼いてドリア風にしても◎★こんな人におすすめ□忙しい人□ささっと料理したい人大豆は「畑の肉」と呼ばれているほど栄養がたっぷり。からだを作る材料となるたんぱく質やエネルギー源となる脂質、抗酸化作用のあるビタミンEなどが豊富に含まれています。またポリフェノールの一種である大豆イソフラボンは体内で女性ホルモンに似た働きをすることがわかっており、美肌効果や骨粗しょう症対策に役立つといわれています。

どめさん

まさか炊飯器で作っているとはバレない絶品すぎる【鶏五目煮】炊飯器にお任せなので火を使わずに作れるのがうれしいポイント。作っている間は別の用事ができます◎味もしっかりと染みて絶品に仕上がりますよ♪大人から子どもまで夢中になること間違いなし！作り置きが可能でお弁当のおかずとしてもおすすめです！

ゆり子

和食の定番「ひじきと大豆の煮もの」。めんつゆを使ってお手軽に、ほっとするような味わいに仕上げています。ふっくらとした大豆が甘くてとってもおいしいですよ。4歳の息子も大好きな副菜です。★こんな人におすすめ□あと一品欲しい人□和食が好きな人

金子美和（さとみわ）

お米本来の甘さと炒った香ばしい大豆の風味が絶品！液体塩こうじを加えるだけで程よい塩味が全体にいきわたり、ご飯が美味しい♡炒り大豆の香ばしさも引き立ちます。市販の炒り大豆を使えばとっても簡単！大豆や黒豆など、お好みでブレンドしてみてくださいね(^^)/

杉山かふん

5分で完成☆ご飯のおとも•おつまみに◎甘辛な大豆とじゃこにくるみのコリコリ食感がたまらない♡

両角舞【手をかけレシピ】

青森県や岩手県で食べられている青大豆と米粉を使った伝統的なお菓子です。青森県でいただいた時に美味しくて感動し、自分でも作ってみました。そのまま食べるとほろっとした食感ですが、焼くともっちりとしてさらに美味しいですよ。甘さは市販のものより控えめにしています。お好みで砂糖を増やしても。食べきれない分は冷凍保存可能です。

両角舞【手をかけレシピ】

白だしを使って作れるシンプルなひたし豆です。青大豆の濃い旨みをしみじみと味わえます。サラダやスープに入れてアレンジしても楽しめますよ。

うんのえり（吽野英里)

微妙な量が残っていた大豆を使ってディップを作ってみました。カレー風味なので食べやすいです。クラッカーにのせても、サンドイッチの具としても美味しいです。

どめさん

子どもが大好きなポークビーンズ♡トマト缶とお家にありそうな調味料で簡単に作れますよ◎大豆と野菜も加えて旨味たっぷり栄養満点のポークビーンズがワンパンで簡単に作れます。しっかり濃厚な味わいで、ご飯やパンとも相性ばっちり！そのまま食べるのはもちろんご飯やパンを添えて食べるのもおすすめでお家でカフェ気分が味わえますよ。

ちか

大豆入りのさっぱりとした紫キャベツのラペです⭐︎肉料理に添えたり、水気を切ってパンに挟んだりとアレンジいろいろ♪主食や主菜を引き立ててくれます♡

ゆり子

かつお節をたっぷり加えた、お豆のおかず『大豆おかか炒め』。かつお節を贅沢に使った甘辛仕上げで、ごはんがすすむこと間違いなしです！ごはんのお供や、おにぎりの具にどうぞ。★こんな人におすすめ□ごはんが好きな人

Kuumin

野菜をMOTTOの「あさりと国産野菜の濃厚クリーミーなクラムチャウダー」に合わせておしゃれにカフェ気分で食べられる1品を考えました。夏バテ予防に効果的な豚肉と大豆を使い、にんにくでスタミナUP！そして暑い日に食べたい、体を冷やす夏野菜のトマトをたっぷり使い、腸を整えるきのこも入っています。ローズマリーは夏バテ気味な食欲不振にも有効で体調を整えてくれます。

しょみん食堂

◉圧力鍋使用　◉浸水なしで鍋に入れるだけ　◉30分で完成♪◉冷凍して作り置き　＃大豆イソフラボン　＃たんぱく質　＃コレステロール0柔らかくなりすぎず、枝豆のようなコリッとした食感でさっぱり美味しい！サラダ、カレー、煮物など色んな料理に使えますよ！

だんどり

大豆とひじきで健康ごはん。大豆とひじきの煮物をご飯にしてみました。

杉山かふん

いつもの煮物の味に飽きたら！相性抜群のひじきとカレーの組み合わせ。中途半端に余ったカレールーの消費にも♪

森永 彩子（あやん）

梅雨時期は積極的に豆料理を作っています。豆には身体の余分な水分を排出してくれる作用があり、子どもの頃、祖母が「梅雨時期は大豆をしっかり食べなさい」と、祖母が作った大豆が毎日のように食卓に並んでいました。今回の料理は、甘辛く味付けされた給食メニュー✨お酢を入れてさっぱりと食べやすく仕上げ、我が家の子どもたちは出来たそばからおいしい！おいしい！と♩子どもたちが大人になった時に懐かしい味として思い出してほしいな、と思いながら作っています♩

森口 ゆり子

春から夏に向かって爽やかな季節に『野菜をMOTTO』と合わせて食べたい主菜も兼ねたパワーサラダです。子ども達の日常生活も大人も活動的になり少々お疲れぎみ。疲労回復に豚肉とにんにく、美容にビタミン類の野菜とカルシウムや鉄に大豆を、それぞれの食材をまとめてくれるトマト味のソースには、柑橘のジャムとスパイス、発酵食品を加えてご飯がすすむ甘じょっぱく少しエスニック風な味付けです。手間がかかって見えますが、加熱調理は5分少々なので短時間で作れます。忙しくてもがっつり食べたい、食べさせたい日におすすめです。【栄養価】(1人分あたり)エネルギー　　449kcal食塩相当量　　1.8g

ちおり

煮るだけで簡単✨定番和食ひじきと大豆の煮物です。副菜にお弁当おかずにと万能なお惣菜👍ごま油で炒めているので風味もよく具材がたっぷりの煮汁を吸うので口の中で旨みが広がります。ごはんに加えて混ぜご飯にするのも美味しいですよね(^ ^)アレンジも色々できるので我が家ではこの量だとあっという間に無くなるくらい人気です。パパッと作れるので作り置きにもぜひお試しください😊

藤田 圭子

炒り大豆を豆腐の水分でふっくら戻し、豆腐と混ぜる事でポテトサラダ風のサラダをイメージしました。火を使わずただ混ぜるだけでタンパク質豊富なほっこりしたポテトサラダ風のサラダです。スパイシーなカレーが淡白な味にパンチを効かせてくれています。

RYOTA

今回は大豆と豆苗を使ってレシピです。なんかよくわからないことになってますがいずれにしてもうまいです!!