「桜えび」のレシピ312 件

日本くらし薬膳協会（JKA）

【このレシピの成り立ち】日本人のソウルフードである「おにぎり」で毎日の健康を支えましょう。胃腸の働きを助けて、体の中からバランスを整えることで、食べ物からしっかりエネルギーを生み出せる健康な体づくりを目指します。子供から大人までどの年代にもおすすめの一品です。

美桜

簡単かつシンプルだけどむっちゃ美味しいブロッコリーレシピです♡炒めてる時から小えびのなんとも言えない良い香りが部屋中に充満します♡シンプルな味付けですが小えびの香りを十分楽しめるレシピです♡

shiho

旨味の強い食材を使うので、味付けはあえてシンプルでも美味しい！常温で保存できる食材を使用するので、災害時にでも役立つレシピです。

かめきちパパ

桜えび、買ってはみたもののなかなか減らない感じです（笑）今回はパスタでいただきます。桜えびのピンクと絹さやの緑が綺麗なパスタです味付けはシンプルに醤油味にしました

いがらしかな

三つ葉を切って材料を盛るだけの即席だし茶漬け。暑くて食欲がないときでもサラサラと食べやすいです。お好みで、三つ葉は青じそやみょうがにかえたり、干しえびの代わりにほぐした鮭やかつお節をのせてもOK。朝食、手軽なランチ、夕食のシメ、夜食にもどうぞ。

高橋 善郎

10分もかからずに簡単に作れる大人のおつまみ冷奴。クリームチーズと相性の良いヤマキさんのめんつゆ、かつお節をあわせました。小ねぎやしょうが、玉ねぎなどの香味野菜をお好みで加えても◎。

shiho

乾物を使ってこんなに美味しい炊き込みご飯を作れるなんて！目からウロコのレシピです。お米と一緒に切り餅を加えて炊くことでおこわ風に仕上げます。

MARI

衣も手作りして使い切り。サックリ崩れることなく仕上がる大きなかき揚げは、ひと口サイズよりも手軽にできて食感も◎。レシピを見ながら材料を切ってできあがりまで10分です。冷めてしまった時には、アルミホイルやオーブンシートを敷いたオーブントースターで温めるとサックリに戻りますよ♪

あーぴん（道添明子）

★美味しくて手が止まらない、ビールが止まらない簡単おつまみ★エスニック料理を作って余った〈カピ・シュリンプペースト〉の利用法★シンガポールお土産のシュリンプロールを思い出し再現してみました。

かめきちパパ

冷凍ご飯やちょこちょこ残ってる食材などなどたまには整理がてらに色々と作ります今回は最近ハマってる「桜えび」が少し余ってたのと冷凍ご飯とちょっと傷んでたニンニク・・・を使ってチャーハンを作りました。

築山紀子

滑らかなじゃがいもに桜えびを合わせました。シンプルな材料で、食感も旨味も堪能♪そのままでも付け合せにも。ポテトサラダ感覚で召し上がれ。

むっちん（横田睦美）

卵焼きににらと桜えびを入れて、チヂミ風に焼きました。チヂミ風のポイントは、「たっぷりのごま油を使うこと」と「酢とラー油のタレを付けて食べること」。このふたつでいつもの卵焼きもぐっとボリュームが出ると思いません？ささっとできるので、おつまみにもぴったりですよ。

むっちん（横田睦美）

小松菜に桜海老を合わせて香ばしさをプラスした、簡単な副菜のレシピです。桜海老には香ばしさだけでなく旨みと塩気もあるので、味付けはいたってシンプル。だから、醤油の量も少なめにしています。お好みで調整してくださいね。生でも食べられる小松菜は、サッと炒めるだけで充分。細かいですが、茎と葉を時間差で炒めるだけでグッと仕上がりがおいしくなります。

かめきちパパ

前から作りたっかた桜えびを使った麺レシピついつい、桜えび　買うの忘れるんですよねぇ桜えびに、青ねぎ、乾麺、だし汁、醤油を使ったお手軽レシピです。

MARI

とにかく人気。お餅よりも人気。おつまみにも副菜にも人気のれんこんいももち。副菜として品よく食べると4人分ですが、我が家は3人で倍量です（笑）すりおろして焼くだけでこんなにも満足してくれるのは主婦の強い味方！的なひと品です。桜えびがなくてもそれはそれで満足です。れんこんと長芋があったら、ぜひお試しを♪

小春（ぽかぽかびより）

ホワイトアスパラガスを使った炊き込みご飯です。　アスパラをピーラーでけずった皮や、切り落とした軸の部分を一緒に炊くことで、ほんのりと香り、ご飯が味わい深く。穂先は蒸らすのみで柔らかくいただけます。彩りに、釜揚げ桜えびを足して、春のいろどりたっぷりのご飯にしました。

玉田　悦子

甘く柔らかい新玉葱と香り高い桜エビを香ばしく焼き上げます。混ぜて焼くだけで完成♪旬の野菜をたっぷり頂ける一品です。

平野信子

小鍋ひとつで作れる簡単ふんわり温奴です。

高橋 善郎

桜えびとおかか醤油が香ばしいチーズトーストです。焼く時間含めて10分くらいでできるので忙しい朝にもオススメです。菜の花はアスパラやブロッコリーなどでも代用OKです。

まこりんとペン子

桜えびと枝豆、切り餅で簡単に作る春のおこわです♪作り方は簡単！ご飯を炊く時に調味料と切り餅を入れて、炊き上がったら桜えびと枝豆を入れて混ぜるだけ♪本当に簡単なのに豪華で美味しいおこわの出来上がり♡もちもち本格的なおこわが楽しめますよ！桜えびと枝豆の鮮やかな色の組み合わせでパッと食卓が華やかに♪普段のご飯はもちろん、おもてなしやお花見弁当、お弁当にもぴったりです♡

むっちん（横田睦美）

台湾の屋台で食べる、やたらおいしい卵焼き。卵焼きというよりも、たっぷりの油で揚げたようなあの味、おうちで作りましょう。切り干し大根も入って、シャキシャキで食べ応え満点、桜海老の香ばしさも台湾を思い出します。

松山絵美

いつもの豆ご飯に桜えびをプラス！！ピンク色の桜えびが春にぴったりです^ ^薬膳効果 ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに☆えんどう豆...浮腫みに、食欲不振に、解毒作用

むっちん（横田睦美）

これならレタス1個なんてすぐなくなっちゃう！家族のリピートが多いアンチョビサラダです。にんにくとアンチョビの味って無敵です！レタス多めに準備してくださいね。

越智 美恵子

焼売は中華料理の点心のひとつ。時々とっても食べたくなります。つなぎを使わず、野菜をたくさん入れて食感を楽しめるようにしました。味もしっかりつけているので、そのままで蒸しても揚げてもおいしくいただけます。

降矢えりこ

いつものきんぴらをナンプラーでエスニック風に。ふんわりと香る、セロリと桜えびの風味をアクセントに、調味料はナンプラーだけでできるお手軽きんぴらです。★食材メモ★じゃがいも：胃腸を丈夫にして、元気を補う。熱に強いビタミンCが特徴。セロリ：ストレスを和らげる。むくみの改善にも。

むっちん（横田睦美）

カリッと揚がったかき揚げは、おつまみにもおかずにも大活躍！ひと口サイズで揚げるから、ばらばらになったりしないんです。お弁当にもジャストサイズ！

中村りえ

桜えびを使った海老の香りがよいチャーハンです。かぶの葉を刻んだものを入れて、食感も楽しく。かぶの葉には鉄分や葉酸など女性がとりたい栄養がたっぷり。ぜひ、捨てずに使ってくださいね。10分できるスピードメニューです。

あいのおうちごはん

ポテトサラダはマンネリすることも多いので桜えびを使ったポテトサラダは少し気分を変えるのにとても良いです＾＾機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！

あいのおうちごはん

寒くなってきたら1度は食べたくなるクリーム系スープにゴロゴロ具材をたっぷり入れて、ちょっと秋らしくさつまいもを入れて作りました＾＾ホクホクのさつまいもは子供にも食べやすく、満足感もあるのでおすすめです！機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！

あいのおうちごはん

電子レンジで作って洗い物も少なくとっても簡単です！休日のランチやちょっとパスタが食べたいなってときなどにおすすめです！めんたいマヨネーズタイプはピリッとした辛みがきいていて贅沢感があります♡機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！