野菜
肉
魚介類
卵・乳製品
フルーツ
調味料・油
ごはんもの
パスタ・スパゲッティ
汁もの・スープ
肉料理
お菓子・デザート
調味料・タレ・ソース・ドレッシング
野菜料理
パン・お食事パイ
麺類
「赤飯」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/04/07
60分
主食土鍋で作る、基本のお赤飯。炊き立てのモッチモチがいただけます。小豆は最後まで柔らかくせず、7分通りのかたさまで炊いてから加えると、崩れにくいです。炊飯器でも同じように作れます。お好みでごま塩をふって召し上がれ!残った小豆は、レシピID411142のあんこにしてお楽しみください。
2024/03/21
70分
主食卒入学や就職など、お祝い事が多い季節、おうちで美味しいお赤飯を炊き、お祝いの気持ちを表せたら素敵ですね。小豆をゆでたら炊飯器でもお手軽に炊けますが、蒸し器で蒸すと本格的な「おこわ」として、格段の美味しさです。①炊飯器で炊く ②蒸し器で蒸す の2通りをご紹介します。
2024/01/09
90分
主食節目節目のお祝いに、結婚してからずっと作り続けているお赤飯。実家の母も父方の祖母から教えてもらった我が家伝統の味です。手間暇かけた美味しさはひとしおで、お店のお赤飯にも負けません。合格祝い、進学祝い、卒業式、入学式、還暦、古希、喜寿、米寿...。お祝いの時に作る喜び、食べる幸せ、是非一度作って欲しい我が家自慢のお赤飯です。
2023/12/23
30分
主食お祝い行事につきものの「赤飯」今回は、炊き赤飯ではなく蒸し器で蒸したのと同じように出来上がる「レンジ赤飯」を紹介します!そして、今回は「さつまいも入り♡」小豆とさつまいもでWの美味しさなんです~♪お好みで黒ゴマをふって食べて下さいね♪お正月にもピッタリです!
2023/10/19
60分
主食家族の誕生日はお赤飯を炊くのが昔からの習慣。蒸し器でじっくり蒸して作ります♪時間と手間はかかるけど…やっぱりおいしい!白米ともち米は半々で硬めに仕上げるのが好みです。小豆を炊くついでにあんこを作るのがいつもの流れです。
2022/09/25
50分
デザートお彼岸だしおはぎを作ろう!と夫となり、炊飯器をめちゃくちゃピカピカにして待っていた私の元にやってきたのは、なんとお赤飯。お赤飯ってどういうこと?今日は私の誕生日だっけ?それともあなたの誕生日?もしかしてなんでもない日が記念日ってやつ?いいえ、お赤飯を潰して砂糖を入れておはぎにするのです。簡単におはぎを作る方法をスーパーで思いついたうちの夫。彼はやっぱり天才なのかもしれない。出来上がったおはぎはおはぎそのもの。お赤飯なのは言わなければわかりませんが、お赤飯だと知られてもなんだかおめでたい気持ちになるので、これぞ一石二鳥です。(コメントは深夜2時のテンション、そろそろ私は寝た方が良い)
2022/04/02
20分
主食★【レンジで作れるお赤飯】小豆をゆでておけば簡単に電子レンジでお赤飯が作れます。入学式、卒業式、入社式、敬老の日、母の日、お祝い事に簡単に作れるのでオススメです。★小豆はささげを使っても大丈夫です。関東では小豆はつぶれて腹割れしてしまうと切腹を連想させるので「ささげ」が使われることも多いです。★小豆は新物(その年にとれたもの)か産地によりゆで時間が変わります。指でつぶれる固さにゆでるのがポイントです。★お赤飯に添えてある葉は南天、「難を転じる」ことから縁起が良いのと、殺菌効果があります。
2021/09/13
20分
主食和菓子屋さんに並んでいたお赤飯を見て、食べたくて、帰宅後に豆を確認❢ラッキー!季節を越したささげがありました。せっかくなので、さつまいもも一緒に炊いて、秋の色と香りもプラス。さつまいもはなくても良いですが、甘い香りがたまに口の中に広がるお赤飯…なんだか得した気分になれます。ごま塩ふって、おやつにも。豆好きなワタシはレシピより多めにお豆入れて、炊飯ジャーあけてはつまみ食いしています(笑)お誕生日、お祝いの日のお弁当にも◎小分けに分けて軽く握っておにぎりにして冷凍しておけば、自然解凍でも美味しく召上れますよ。
2018/12/21
25分
主食ふっくら蒸したもち米の食感を鍋炊きご飯でも♪先ずは味わって欲しい北海道・東北の定番甘納豆のお赤飯。小豆のお赤飯も好きですが、たまに無償に食べたくなるいつでも作れる気軽さが売りのこのお赤飯はたっぷりのごま塩と合わせて食べるのがおすすめです。五目おこわを作る時には具はあと混ぜ、酒・醤油の分量だけ水を少なくして炊き上げると失敗知らず♪
2016/11/09
10分
主食お赤飯をちょっと作ろうと思うと、もち米が必要でしょ?でも、もち米って意外とお値段、高め・・・なので、800円する「もち米」の変わりに、「158円+税」程度の『もち麩』を使って、<白米で炊いているけど、もち米を使ったお赤飯みたいなテイスト>にしちゃおうというわけ!(笑)お金が無い時はアイディアで勝負!
2015/03/31
45分
主食市販の炊飯器で作る赤飯おこわのセットを使って作る簡単桜赤飯です!!もち米を水に浸けておく時間も必要ないので思い立ったらすぐ作れます♪