「豚もも肉」のレシピ81 件

Joe Okazaki

甘酸っぱいねぎ酢みそが絶品です。冷奴にのせたり、色々アレンジできそうですね。

Joe Okazaki

ごぼうもまいたけもおいしいです。ごはんが進みますね！

Joe Okazaki

ごま油の香りが食欲を刺激しますね。キムチとごま油と焼き肉のタレの組み合わせは最強です！

花 kitchen

生姜おろし煮で体も心もぽかぽかに。塩麹を加えることで、旨味とコクもプラスされるので、あっさりなのに満足感あるおかずになります♪

二宮絵里子

豚肉としめじとぶどうを手順良く炒め、最後にバルサミコソースを絡める簡単レシピですが、バルサミコソースだけ先に合わせておけば、１０分くらいで出来ちゃいますよ。甘酸っぱいバルサミコ酢に、ぶどうの甘みが加わって、豚肉の美味しさを引き立てます。赤ワインのお供におススメです。ぶどうとバルサミコ酢、赤ワインはぶどう繋がりなので、相性良いこと間違いなし！

だんどり

茄子たっぷり！茄子をドイツ料理カリーヴルスト風にカレーケチャップ風味にしました。

だんどり

甘栗で煮込み時間短縮。

管理栄養士☘️maicook

豆板醬で少しピリ辛✨ごはんがすすむ味に仕上げました。豚肉の下味に片栗粉をまぶすことで、とろみがつき食べやすさもUP♪卵の甘みがちょいピリ辛味によく合います。豚肉には元気の源ビタミンB1、小松菜にはカルシウムとビタミン、卵にはたんぱく質、にらはビタミンAと、栄養補給にぴったりな1品です。豚肉に含まれるビタミンB1は、糖質代謝を助ける効果も✨🍚

まみ︎︎︎︎‪︎‬❁大人も幼児も満足ごはん

❁⃘スティック状のさつまいもの肉巻きも好きですが、1歳の息子も食べやすいようにマッシュにしてみました☆❁⃘甘辛タレがさつまいもの甘さを引き立ててくれます♪

だんどり

オイスターソースと白だし・・・予想外に合います。ズッキーニを縦に細切りより、厚切りが食べ応えあります。

おおもと のりこ（大本紀子）

みんなが好きな甘辛味のバター醤油炒め。さつまいもの甘さがアクセントになります！季節によって玉ねぎやじゃがいもなど、お好きな野菜で♪

シゲパピ

●相性のよい、豚肉とキャベツの組み合わせ。●豚肉は脂質の少ない赤身のもも肉を使ってカロリー控えめに。　※脂質を気にしないのであれば、豚バラ肉でも美味しく作れます。●キャベツは白菜でも代用可能です。

MARI

お好みの部位で厚切り・薄切り・切り落とし肉でもOK！一度に食べきれない場合は、下味をつけて保存袋に入れて冷凍保存もOK♪夕食のメインおかずはもちろん、冷めてもおいしいしっかり味なのでお弁当にもおすすめですよ。

美桜

以前は豚ロースの薄切り肉で作った巻いて作る焼豚風レシピです♡今回は豚もも肉を使用しました♡巻いた後レンチんして中まで火を通してから焼き色をつけるので簡単時短です♡お好みで半熟卵を一緒に絡めても美味しくなります♡

ともきーた (伊藤 智子)

一つ一つ巻くのが面倒、しかも中身が焼いている間に出てしまうと思ったので、大胆な作り方を考えました♪これ正解♡組み合わせも絶妙♪娘にも大好評でした♪ 野菜と一緒にモリモリたべてくれるので、お子様にもオススメです♡「日本の食卓を応援するレシピ」おうちご飯はなるべく簡単に、作りやすいようにレシピを考えました♡

はしみのり

8年前トンカツソースの買い忘れで作った塩トンカツ。笑その美味しさに家族でハマり♡塩味のあっさりにもうひと味欲しい！と、季節の柑橘類と塩昆布ご飯をプラス♪今では我が家でトンカツと言えば『塩』となりました(^^)

増田陽子

固くなりがちで子どもが食べづらくなる豚もも肉も下処理と切り方で食べやすくなります。シンプルなのに、トマトの旨みも感じられるソースです。

増田陽子

塩麹で豚もも肉が柔らかくなります。ご飯に合う味付けながら、レモンでさっぱりと食べられるソースで絡めて食べます。

gonta*

お菓子作りで残りがちの生クリームを活用すべく、考えついたレシピ。生クリームが残ってなくても作りたい味になりました。

いがらしかな

オクラの大量消費に！少ない材料で作れる簡単おかずです。オイスターソースとマヨネーズのコクのある味で、箸が止まらないおいしさ！小麦粉をまぶすひと手間で、表面がこんがり焼けて、味も絡みやすくなります。夕食のおかずや、お弁当にもどうぞ！

熊橋麻実(くまみ)

味付けはシンプルなのに、コク旨でやみつきになる炒めものです♪小松菜やにんじんは緑黄色野菜！色の濃い野菜をもりもり食べられる嬉しい一品です(^^)冷めても豚肉は柔らかく、しっかり味付けなので、作り置きやお弁当にもピッタリです！！

熊橋麻実(くまみ)

とろっと美味しい洋食のソース♪ソースの材料が多いですが、どれも家にあるものばかりで作れます‼︎ガーリックバターをきかせつつ、和の要素も取り入れたソースでとても食べやすい味♪ポークソテーなど他の洋食メニューとの相性も抜群です(^^)

乃木坂46松村沙友理の「沙友理的爱吃厨房」

乃木坂46松村沙友里さん出演のWEB料理番組「沙友理的爱吃厨房」の5回目で作ったレシピをご紹介！　中国の家庭でもよく食べられるというスープです！（レシピ作成：Alice）

MARI

お肉は少なめでも肉好きも納得のがっつり系♪食べ盛りさんにはごはんの上にど〜んと盛り付けて半熟卵や卵黄を添えても好評です。お肉に片栗粉をまぶして仕上げることで味がしっかり絡み、冷めてもおいしいのでお弁当おかずにも人気。お肉ましましももちろんOK！大人だけの時には砂糖を控えめに仕上げてお酒のおつまみにもおすすめです。

三浦ユーク

甘い味噌でご飯と相性抜群！ほろ苦い菜花と豚肉のうま味に甘味噌が絡んで美味しいですよ！お弁当やお酒のおつまみとしてもオススメです♪

ともきーた (伊藤 智子)

子供も大人も喜ぶメニュー♡豆乳使い、生クリームもバターも使わないのでヘルシー♡冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもいいですよ♡ワインやビールのおつまみにも♡

庭乃桃

おどろくほどやわらかでジューシィな、豚もも肉のポットロースト。そのおいしさのヒミツは、お肉の下味と煮込みの両方に使う、甘酸っぱいりんごジャム。具材の旨みをすべて吸いこんだ、野菜とお豆も絶品です。

あーぴん（道添明子）

★調味料擦り込んで、焼き付けたら炊飯器にスイッチポンであとは待つだけ！！★低音調理器がなくても炊飯器がその役目を果たしてくれます。65〜70度に保つのが大切です。★作り置き★〈冷蔵庫〉で4〜5日保存可能。〈調味液に浸かるようにしてくださいね〜〉〈冷凍〉スライスしたお肉をラップで包んで、さらにジップ式袋に入れて2〜3週間★そのまま食べても、ラーメン、冷やし中華に入れても、角切りにしてゆで卵も一緒に漬けてもOK◎万能な煮豚です。

あーぴん（道添明子）

★レンジで簡単にできるチャーシューです。豚かたまり肉は小さめにしてレンジの時間も短縮しました。★漬け汁少なめなので出来たらポリ袋で全体に液に漬かるように保存すると良いですね。そのままでもラーメンに🍜チャーハンに大活躍です。★フライパンチャーシュー丼🆔401038https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/401038★応用レシピ【ピリ辛メンマチャーシュー】🆔378837https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378837

松山絵美

甘辛にんにく味噌味のご飯の進むおかずです^ ^冬瓜は今の時期是非食べたい野菜です♡夏バテ予防に！疲労回復に！薬膳効果☆冬瓜...体の余分な熱を冷ます。浮腫みに、夏バテ解消に☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に