「しいたけ」のレシピ1808 件

ゆーみん

ピリッとカレー粉が効いているので子どもより大人向けです。おつまみにもどうぞ！簡単なのに旦那さんの『うまっ！』が聞けて嬉しい食卓になります！しいたけに含まれるビタミンDがチーズに含まれるカルシウムの吸収を助けてくれる相性の良い1品です。

えなり

あと1品！椎茸だけで作る簡単ソテー♪醤油麹を使うので調味料はほとんどいりません♪軸まで美味しく食べれる副菜です。

とん🐷かつ子

ガーリックとバター醤油、そしてきのこのうま味が口の中に広がって、後を引く美味しさ。パルメザンチーズと粗びきの黒こしょうで更にパンチのきいた一品に仕上げました。スクランブルエッグをプラスすることで、オムライス風に。バケッドに乗せたり、サンドイッチの具材となどにもアレンジ可能です。作り置きランチやお弁当に是非ご活用下さい。野菜をMOTTOの【北海道産とうもろこし「スイートキッス」のつぶつぶたっぷりポタージュ】にもとても良くあう一品に仕上がっています。

花 kitchen

味がしみしみでとっても美味しい、鶏肉と大根椎茸の甘辛煮。大根は予め電子レンジで加熱することで、時短で仕上げます！オイスターのコクもプラスして、旨みもアップ！ご飯が止まらない、絶品おかずです♪

藤本マキ

半端に残ってしまった材料を集めて作った南蛮炒めです。南蛮だれがどの食材も美味しくしてくれて、ごはんがモリモリすすんでしまうお味です♪捨ててしまいがちな椎茸のじくも使います！お弁当おかず、作り置きにぴったりです。

aoi

しいたけはビタミンやミネラルが豊富！カルシウムの吸収を助ける成分が含まれているので、乳製品と摂るとより効果的です♩

Nadia Artist

そのままでもさくさく美味しい✨少しの油で揚げ焼きして作るので、油の摂取と揚げ油の処理の手間のカットが可能◎

Nadia Artist

のらぼう菜花を旨味のあるしいたけと一緒に😋お弁当おかずや食事のちょっとした一品におすすめです✨

Nadia Artist

お鍋や料理で余りがちなしいたけの軸。実はうま味がたっぷりなんです。カレー風味のソースで和えて塗って焼くだけの、簡単タルティーヌ。無理なく無駄なく美味しく食べちゃいましょう！おつまみや簡単ランチ！朝ご飯にもおすすめです。

石井ゆい

鍋の翌日、冷蔵庫に余りがちなしいたけを使ってお手軽にあと一品を！しいたけの肉詰めをスティックカレー粉を使ってカレー風味にアレンジ。混ぜて詰めて、オーブンで焼くだけの簡単レシピです◎カレー粉の味がしっかりとついているのでソースやタレなどは不要。お弁当にも詰めやすいおかずです。

Nadia Artist

しいたけの旨味がぎっしり詰まったころころ可愛らしいおにぎり🍙時間が経つほど味がしみて美味しくなるのでお弁当にもぴったりです😉

まいのごはん。

キャベツの甘みと、ベーコンの塩味が相まって◎😊和と洋の間のような、お味噌汁♪洋風なメニューでも、和風でも合わせやすい味つけになっています。ぱぱっと簡単にすぐできるので、おすすめです＾＾

小春（ぽかぽかびより）

しいたけレシピの中で、大好評なのがこれ。マヨネーズ＋にんにくを塗って、トースターで焼くだけなのですが、絶品です。あと1品という時に助かるので、ぜひお試しください。

だい　野菜アレンジレシピ

椎茸があったら是非とも作って欲しい1品です😍トースターだけで出来るので火を使わず誰にでも簡単につくれますよ😆みんな大好きなツナマヨにカレーを合わせました！ジューシーな椎茸との組み合わせは抜群です🤤お弁当にもぴったしですしお酒のお供にもなります🍻

ともきーた (伊藤 智子)

肉厚なしいたけを使うとジューシーでとっても美味しいです♡しいたけは軸まで丸ごと美味しくいただけます！新玉ねぎもシャキシャキして美味しい♡トースターで焼くだけなので超簡単♡

PATTIE◎

椎茸がぷりぷりジューシー！大葉入りのつくねを詰めて、ポン酢ベースのタレをかけていただきます☺️✨さっぱりしていて美味しいです😋

coto

小松菜の食感ときのこの旨み、春雨でボリュームもありシンプルなのに満足感たっぷりの中華スープです♡お好みで溶き卵を入れて卵スープにしても美味しいですよ🥚

だんどり

山椒でピリ辛。下味だけで簡単炒め。味付けシンプルでも山椒で風味アップ。

だんどり

大きい椎茸炒め。椎茸を洋風ソテーにしました。

ふしゆか

しいたけの歯ごたえがたまらない、オリーブオイルで作ったナムル☆ヘルシーなうえにご飯に合う、超簡単作り置きレシピです！

管理栄養士☘️maicook

やみつき！きのこのペペロンチーノ風。さっと炒めるだけで副菜・あと1品に。ぶなしめじ・椎茸は食物繊維たっぷりで腸活にぴったり。にんにくの風味で、お酒にも合います♪ぶなしめじ・椎茸には肝臓に良いといわれる「オルニチン」がシジミより沢山含まれています。

RINATY（りなてぃ）

トースターでふっくら焼き上げたぶりにゆず味噌をのせたほっこり和食おかず。「にっぽんゆず果汁100%」でお手軽に芳醇なゆずの味わいをお楽しみいただけます♪ぜひ作ってみてくださいね！

福原ゆり

余計なものは入らず、魚の自然な風味が美味しい島すり身。味付けも不要なので簡単に美味しいすり身天ができます♪しいたけにのせて揚げたら、見た目にもコロンと可愛いおかずの完成！！マヨ七味で食べるのがGOOD！！

Yukiyo

最近スーパーの産直コーナーなどでもよく見かける菊芋。ほくほくしているのでアヒージョに合うはず、と思い椎茸と一緒に作ってみました。ほんの少しクセのある味がアクセントになって、お酒にもぴったりの美味しさです。菊芋は栄養価も高く、糖質の吸収を抑える働きや、むくみや血圧上昇を抑えるカリウムも豊富なスーパーフードとも言われています。

あや

10分で手軽に作れるあんかけ焼きそばです。麺は食べられる量で調整してください。

きゃらきゃら

お弁当のおかずやおつまみにも！椎茸に、明太子、マヨネーズ、チーズをのせてトースターで焼くだけ！！簡単で美味しく、食物繊維がたっぷり取れますよ。糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。

今日のおうちごはん！

しょうがたっぷりで後ひく美味しさの佃煮ごはんです。材料もおうちにあるもので手軽に作れます。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめですよ♪

ともきーた (伊藤 智子)

野菜だけのヘルシーおつまみ！あと一品に！冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもお勧めです♡余った野菜の消費にも♡甘辛コク旨がご飯にもビールにもバッチリ合います♡きのこがあまり好きじゃない娘も気に入ってくれました♡

ちおり

身が厚くプリっと歯ごたえの良いMSC認証のホタテを佃煮風に甘辛く煮たしいたけと合わせました。MSC認証のホタテの出汁がしいたけにも染みてほんのりと生姜が香ります。ご飯がすすむ美味しさです。お酒のおつまみとしてもおススメですよ。MSC認証の水産物は、水産資源と環境に配慮した持続可能な漁業で獲られています。青い魚のマーク、MSC「海のエコラベル」が目印です。詳細はコチラ⇒https://www.msc.org/jp

今日のおうちごはん！

ヘルシーで作り置きにも便利な副菜！こんにゃくとしいたけの甘辛炒めです。そのままパクパク食べても、ご飯のおかずにしてもOK♪生姜の香る甘辛い味付けで子供受けも抜群です。