「ごぼう」のレシピ2027 件

ありこ

腸活にぴったりな副菜レシピを考えました！それぞれの食材や調理法のメリットは以下の通りです。・切り干し大根は不溶性食物繊維を含み、便のかさを増やしてくれる。・ごぼうはバランスよく食物繊維が含まれているため、腸内環境を整える優秀食材。・重ね煮調理をすることで、切り干し大根や野菜の甘みがひきたたせるため、お砂糖いらず！

tatsu

大地のような香りのするごぼうだしで煮た、さばの匂いを抑えてすっきり食べられる一品。しょうゆ味でご飯が進みます。

ちか

定番のごぼうのサラダに、鮮やかで栄養たっぷりの小松菜を追加しました♪顆粒だしやめんつゆは加えず、味噌でコクを出しました☆おかずとしてだけではなく、おつまみとしてもおすすめです♡

AYAO

いつもの根菜のごまマヨサラダに、『MAILLE 種入りマスタード』を加えて、デリ風に。種入りマスタードは、お酢を加えるより、まろやかな酸味に簡単に加えられ、さらには旨味もプラスできます。ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪

かめきちパパ

ごぼうを薄切りにしてハンバーグの生地の中に練り込んで焼きました。妻の好きなおろしそ味でいただきます大根おろしとポン酢であっさりといただきます

ちか

ほくほくのかぼちゃと、歯ごたえのあるごぼうの食感が楽しい秋のおかずです♪マヨネーズとしょうゆのコクたっぷりの甘辛の味なので、おつまみにもぴったり！レンジで下処理するので、ちょっぴり時短レシピになっています☆お弁当にもおすすめです♡

gonta*

秋の味覚を金平おかかにし、ごはんと混ぜたら、絶品だった。食べ方提案もする、お節介さ(笑)食べて欲しい、絶品混ぜごはん！美味しいですよ。

tatsu

秋の大地が育んだ清々しい香りを楽しむ一品。みその濃厚な味わいで酒の肴にもご飯のおともにもぴったりの常備菜です。

栄養士　堀口泰子

ビーフストロガノフは本来サワークリームを使いますが、サワークリームも生クリームも使わずに簡単にできちゃうレシピです。MAILLE 種入りマスタードのが風味豊かな優しい酸味を引き出してくれるので、豆乳（もしくは牛乳でもOK）にコクを添えてくれます。思い切ってたっぷり使ってみてくださいね！

AYAO

ちくわの穴には、いろいろ詰め込めますよね♪今日は、ごぼうを入れました。おでんの種をスーパーで探している時に思いついたレシピです。おろしぽん酢+七味唐辛子でさっぱりと。ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪

まいのごはん。

一度食べたらやみつきになること間違いなしの、ごぼうサラダ😍ごぼうは塩で茹でることで味付けが馴染みやすくなります。また、調味料はボウルでよく混ぜ合わせておくこともポイントです！

かめきちパパ

ごぼうを鷹の爪を効かせて甘辛でちょっと酸味があってピリッとさせていただいます箸休めにもぴったりですよ

低空飛行キッチン（調理師免許）

おでんの具によくあるちくわのごぼう詰め。アレだけご飯と一緒に食べたいな〜と思い作ってみました★火を使わずレンチンするだけなので、料理初心者でも簡単ですよ。

杉山かふん

鯖の水煮缶活用！火の通りを気にしなくていいから時短♪ごぼうの食感がコリッと美味しいさばつくね。

低空飛行キッチン（調理師免許）

そのままでも十分おいしいのですが、七味マヨor辛子マヨで味変するのもオススメです★

Keiko

お弁当や作りおきにもおすすめなきんぴらごぼうです🤗 シンプルだけどこういう1品があると日本人で良かったなぁって思いませんか♡みりん多めのテリテリ仕上げになっています🥰

mikana

バジルの香りとベーコンのお出汁がたまらない、洋風きんぴらです

むにゃ

ちょっと罪悪感を感じちゃうサラダをヘルシーに♪今回はお惣菜でも大人気のごぼうサラダをもちろんマヨなしで。隠し味の梅干しがいい味を出してくれます。ダイエット中の作り置き、お弁当にもおすすめです。

杉山かふん

つくりおき・お弁当に◎ごまの風味が香ばしい味噌きんぴら。食材一つで簡単♪あと一品にぴったり。腸活にも◎

かめきちパパ

ご飯をだし汁で炊いてそこに甘辛く味付けた鶏肉とごぼうを加えて混ぜ合わせおむすびにしました普通の炊き込みご飯ともまた少し違った味わいでおむすびが進みますよー

maina (米山真衣)

＼白味噌の甘味が美味しい／根菜とアスパラで食物繊維たっぷり！白味噌を使うことで根菜の甘みが引き立ちます♪

ちい

彼氏に絶対に褒められること間違いなしのきんぴらごぼう。豚ひき肉入れることで満足感あるメイン級おかずにしました✨ご飯が進む一品です♪

maina (米山真衣)

＼電子レンジで簡単副菜／味付けはマヨネーズとポン酢だけ♡いつものごぼうサラダにポン酢を加えて爽やかな風味の美味しいごぼうサラダに！ごぼうとにんじんは電子レンジで加熱するので火を使わず暑い季節でも作りやすいです！

かめきちパパ

れは想像以上に好きな味だわ、ご飯にかけて食べても美味しいわね、また作って欲しいわと奥さんは言っておりました牛肉とごぼうを甘辛く炒め煮にして長芋を擦ったものと合わせましたなんとなーく牛肉ととろろが合う感じでございますもう一品っていう時にいいかもですよ

かめきちパパ

最近、妻と二日前に食べた晩ごはんを思い出すゲーム的なものをしています。これがなかなか思い出せないのです。私なんて作っているのに思い出せないことも・・・さて本日はゴボウに下味をつけて片栗粉まぶして揚げたものです。

tomoko

薄切りの牛肉と細切りのごぼう、にんじんをきんぴら風に炒めました🍳✨定番の甘辛味がよく馴染んで、ご飯が進むこと間違いなし🍚❣️丼にして、卵黄や温泉卵を絡めて食べるのも美味しい😍作り置きしてお弁当にもオススメですよ♪♪

Natsu

おつまみ感覚でパクパクいけちゃうごぼうとれんこんの副菜レシピ✨️食材をカットしたら片栗粉をまぶして揚げ焼きにしてのり塩かけて完成！食感の違いも楽しみます♪

すずめ（笠原由紀恵）

甘辛味の鶏ごぼうを和風クリームパスタにアレンジしました。ごぼうと干ししいたけの旨味が凝縮したクリームソースです。

Natsu

ごぼうにささみ、栄養満点の副菜レシピ白すりごまの風味もたまらないごぼうサラダです♪

かめきちパパ

ごぼうを細切りにして豚バラ肉で巻いて甘辛味で炒め煮にしましたこういう系は作るとなると億劫になるんですが作り出すと一気に作れてしますのでお勧めですよ