「いんげん」のレシピ492 件

ぐるまん食堂

主人が農家さんからいんげんを貰ってきたので、前回は黒胡椒炒めを作りましたが、今回はナンプラーで味付けしてタイ風にしてみました。

kikusuzu／菊地美鈴

ワカサギに似た白身魚のちかはクセも無くふっくらとして美味しいので南蛮漬けにしてみました。

ぐるまん食堂

すりごまで胡麻和えを作ることが多いのですが、練りごまで作ってみました。濃厚クリィーミィーな口当たりで、上品な味わいです。おもてなしの前菜や箸休めにピッタリです。

kikusuzu／菊地美鈴

20㎝のフライパンとフタがあれば切って入れて加熱するだけ！！！の見た目よりずっと簡単なひと皿です♪

kikusuzu／菊地美鈴

暑い時期はあっさりとしたメニューが多くなるので、ちょっとコッテリとしたじゃがいもサラダが意外と合います。

kikusuzu／菊地美鈴

みんなが好きなバターコーンの味付けで、おかずの鶏肉も一緒に出来る楽ちんメニューです。帰りが遅くなってしまった日などに重宝します。

パパイズム

無限に生えてくるローズマリー活用レシピ！この食べ方が一番おいしいと思ってます。ソースにレモン汁を絞ってもおいしいですよ♪

kikusuzu／菊地美鈴

お弁当・作り置きにも使えますので、明太子があればぜひ作ってください。

シゲパピ

●マスタードシード、赤唐辛子、ターメリックの３つでできる南インド風の副菜●想像すると辛そうな印象があるかもしれませんが、全く辛くありません。●香ばしいマスタードシードの香り、いんげんの食感、そして、塩とレモンがスパイスの香りを引き出します。

ぐるまん食堂

主人が農家さんからインゲンを頂いてきたので、豚ひき肉とあわせて具材の旨味を味わえるように塩、胡椒でシンプルに味付けしました。

ヤミー

レモスコの爽やかな酸味と辛味がポイントの“甘酸っぱ辛い”アメリカンチャイニーズ風のおかずです。ごはんにも合いますし、パパッとできるので、お弁当のおかずやお酒のおつまみにも。カジキや豚肉などで作っても美味しい！

栄養士：木内由紀

いつかお豆腐屋さんで食べた、甘醤油で焼いた油揚げが美味しくて美味しくて…それからマネして良くお弁当に入れていました。その甘醤油の香ばしくてカリッカリのお揚げと、うま味をひきだしたインゲンを和えるだけ。これがｵｲｼｲんです。止まらないです…お弁当にも！日本酒のお供にも。

Natsu

人参といんげんを使った昔ながらの胡麻和えレシピ(*^-^*)彩りもよく献立を彩る副菜やお弁当の隙間のおかずにもおすすめです♪

kikusuzu／菊地美鈴

デリ風に見た目良いマカロニサラダです♪マヨネーズは使わずにクリームチーズとヨーグルトで味付けしています。

AYACHIN

箸休めにピッタリのいんげんの胡麻和え。ごまもたっぷり食べられます！お弁当のおかずにも◎

だんどり

カレーと具を別々に美味しく作って合わせるととってもコクが出ます。

だんどり

甜麺醤とオイスターソース炒め。

高橋 善郎

だしの風味がたっぷりのうどんに、鶏そぼろをたっぷりかけた焼きうどんです。デイリー使いできる料理で、だしを使うことで野菜もたっぷり美味しく摂れる一品です。鶏そぼろとだしはともに多めに作れる分量なので、他の料理にアレンジして楽しんでください。今回かつお節は「ヤマキ 徳一番花かつお」を使用しました。

fujinoniji 越野美樹

野菜を薄味で煮ておく、豚肉を焼きつける、という下ごしらえのちょっとした一手間を加えることで、ぐんと美味しく仕上がる豚肉巻き。

築山紀子

いんげんをシンプルな材料で華やかなミモザサラダにしました。バターと塩で和えた後は、卵をのせて。簡単に華やぎます。野菜と卵で低糖質な1品に。

シゲパピ

●いんげんの食感を楽しむ甘辛味の肉巻きおかず。●お弁当にもオススメです。

菫

栄養豊富なインゲン豆をベーコン入りのドレッシングで和えました。おかずにもおつまみにもなるササっと出来る一品です。お好みで仕上げに黒胡椒を。

あーぴん（道添明子）

🔸【うま塩味の天津飯】とろ〜り卵がふわふわのカニかま、スナップえんどうの天津飯です。🔸【卵に水を加えるとふわふわになる！】卵は水溶き片栗粉でとろみを付けてから最後に加えてふわふわに仕上げます。卵を入れたら触らないことがふわふわポイントです！余熱で蒸らします。🔸ご飯の他、茹でうどんにかけても美味しいですよ！

maina (米山真衣)

『めんつゆ』を使った簡単煮物です♪鶏ミンチ肉を使うことで、あっさりとした味わいになります(^^)/めんつゆは、メーカーによって濃さが変わりますのでお味見をしながらお好みに合わせて作ってください♡゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

築山紀子

いつもの食卓に、チーズをプラス。定番のいんげんのごま和えにチーズをミックスして、栄養価アップ。チーズとごまの風味が香ばしいです。

maina (米山真衣)

鮭の南蛮漬けが大好評♡今回は鶏肉と根菜で作りました！皆様作っていただきありがとうございます(^^)/ごはんが進むボリュームおかずです♪ぜひ作ってみてください(^^)゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

神田えり子

いんげんをさっと炒めて、みりん、しょうゆ、すりごまを絡めます。茹でる時間もお湯もいらず、食感も残りやすく簡単にできます。野菜の旨みを感じる副菜です。

あーぴん（道添明子）

🔸【春の野菜はデトックス効果】春野菜の苦味成分イソチオシアネートにはデトックス効果があります。🔸豚肉のかさ増しに菜の花を巻いてコク旨のタレで絡めて焼きました。🔸甘辛い味付けの豚肉とほろ苦い菜の花が相性バッチリです。🔸豚肉はロース肉の場合には脂肪との間の筋を切っておくと食べやすいです。🔸お弁当のおかずにぴったり！！作り置き→冷蔵庫で3〜4日保存可能。冷凍も可能ですが、菜の花が筋っぽくなるのでおすすめしません。🔸じゃがいもやアスパラ、いんげん、長芋、エリンギ、えのきなど、ほかの野菜でも美味しいですよ〜♬🔸豚肉の他、牛肉でも美味しいです。

るみ

石井食品さまのとりそぼろを活用した簡単美味しいレシピです。甘辛にしっかりと味付けされたとりそぼろと他の食材を組み合わせることでボリュームアップした大満足おかずになっています！とりそぼろを作る手間を省け、ちくわにそのまま詰めるだけなのでお手軽簡単にできます。ありもの食材を詰めて色々アレンジもできます。この甘辛味が食欲をそそり美味しいですよ！

はらしおり

我が家では玉ねぎをたっぷり使います。煮汁が染み込んでクタっとなった玉ねぎは最高ですよ！