「里芋」のレシピ887 件

ふじたかな

ねっとりほくっとモチっと食感が冬のご馳走！里芋をクリーム煮にしてみませんか？味噌入りのクリームはコクがあって里芋と鶏肉の相性もバッチリです！ぜひ作ってもったりまったりあったまってください。。。

ともきーた (伊藤 智子)

里芋で肉じゃが、ねっとりホクホクめっちゃ美味しい～！レンコンやまいたけなど、旬の食材と合わせました♡無水でギュッと旨味を凝縮！20分あればできちゃうので、是非お試しいただきたいです♡

すずめ（笠原由紀恵）

里芋の美味しい季節です。ぜひ皮付きの里芋でお試しください。面倒な皮むきの必要もありません！！皮付きのままレンジでチンしてらくちん調理です。レンチン時間と粗熱を取る時間を除けば、作業時間は5分以内！簡単すぎるポテトサラダです。

増田陽子

茹でたじゃがいもを皮ごとコップなどの底で潰し、塩・胡椒オリーブオイルをかけてオーブンやフライパンで焼くだけ、という斬新で簡単でおいしい料理「スマッシュドポテト」の里芋版です。里芋で作ってもとってもおいしいですよ💡里芋の皮ってむくのが大変ですよね・・・!ぬるっとしてヒヤッとする時もあると思います。里芋は丸ごとレンジで加熱することで、ツルンと皮がむけるのでラク!里芋料理のハードルが下がりますよ☺

しょうこ

手間のかかるコロッケを少しでもラクに美味しく作りたい、小さいお子さんがそのまま食べれる味付けにしたいと考えレシピを開発しました。里芋が苦手なお子さんもすき焼き風の味付けなら食べてくれるかも！？お好みで中にチーズを入れても美味しいですよ♪

金子美和（さとみわ）

ほくほく食感の里芋にベーコンの旨味、ブロッコリーの甘味が一緒になったホットサラダ☆少しくずした里芋がほっこりしてとっても美味しいです(^^)/味付けはシンプルに塩とオリーブオイルだけ。ベーコンの旨味でとっても美味しくなります。ホットサラダですが、お弁当に入れても美味しいのでおすすめです！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ブロッコリーと里芋を使った和風テイストのサラダをご紹介します！甘いブロッコリーとねっとり里芋のコラボが最高に美味しい一品です♪ついつい箸がすすんでしまいますよ…♪よかったらお試しくださいね♪

ちか

ねっとりした里いもと塩鮭が相性抜群♪ごはんが進むおかずです☆しょうがが効いた甘酢あんで身体ぽっかぽか寒い日におすすめなレシピです♡鮭はたんぱく質やビタミンD、抗酸化作用のあるアスタキサンチンを含む食材。育ち盛りのお子さんや美容が気になる女性におすすめです☆

mikana

味がしっかり染み込む、味ぼけもしない、自慢の肉じゃが、里芋バージョンです♪♪

＊実月＊

里芋の皮むきストレスからの解放。無駄に身を捨てることもなくなります。外側カリッ、内側フワッの里芋が絶品です。簡単なのに、おかずになる味で家族から大好評。煮物ではない里芋、おいしいのでぜひ試してみてください！里芋の皮むきがめんどくさい…ゆでたら簡単に皮むきできるけど…ただ、その里芋はやっぱりちょっと土臭さが残るのでしっかり焼きたい＆濃い目の味付けにしたいと思って考えました。「エバラ　すき焼のたれ」1本で味が決まるから、失敗なし。

ATSUMI（あつみ）

里芋を使った簡単前菜です。旨味たっぷりの焦がしネギがおつまみにぴったり！アンチョビとごま油の意外な組み合わせもお楽しみいただけます。チーズのチャルダは、手間でなければ作ってみてください。サクサク食感が良いアクセントになります。もちろん、粉チーズをそのままふりかけてもOKです！

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、簡単に作れる甘旨～い里芋の煮物、「エバラ　すき焼のたれ」で作る、甘旨くてとろとろの里芋の煮っころがしですよ😋✨おかあさんこれすごいの！「エバラ　すき焼のたれ💖」つかうとわたしでも料理がじょうずになったみたいなきになるの👧🏻💖やっぱり魔法の万能調味料だったみたいですねアニキ💀✨うちでも使うか👹

杉山かふん

簡単☆旬のさといもをたっぷり使ったグラタン。生クリーム不要•味噌との相性抜群な豆乳を使うことでコクもおいしさもUP♪

coto

今が旬の美味しい里芋を使って♪ちくわや塩こんぶで旨みたっぷりのホクホクねっとりとした食感が楽しめるサラダです(^^)︎👍🏻 ̖́-レンジ加熱で里芋の皮剥きも楽々♡簡単にお作りいただけますので旬の味わいをぜひお試しください🍁🍂

二階堂まなみ

揚げずに作れる手軽さなのに、やみつきになる美味しさ。里芋ならではの食感がたまりません。お酒にも合うのでパーティーシーンにピッタリです。冷めてもパサパサしないのでお弁当にも。冷凍の里芋でもお作りいただけますよ。

maina (米山真衣)

＼ねっとりほくほく／じゃがいもとはまた違った食感で美味しいフライド里芋★のり塩味でお子様も食べやすい一品です！

Yukiyo

NHK朝ドラのタイトルにもなった、いもたこなんきん。昔ながらの定番和食が「エバラ　すき焼のたれ　マイルド」1本で煮るだけでしっかり味が決まります。甘辛味でご飯もすすみます。

サワちゃん

里芋を甘辛のたれでテリテリにして炒めたおかずのレシピです😀ポイントはレンジで加熱してるところです！ほくほくして食べやすい状態でタレを絡めてます。にんにくの風味も相まって、ごはんのおかず🍚、お酒のつまみ🍺、お弁当のおかず🍱にも最適ですよ！色々な使い方できる里芋のレシピで、みなさんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋

くにこキッチン

里芋の季節になると必ず作るのが「里芋の煮っころがし」。我が家の定番の味。沢山作って常備菜にもお勧めです。

RINATY（りなてぃ）

ねっとりおいしい里芋で作る和風な味わいの里芋ポテサラです✨副菜にはもちろん、おつまみとしても使えます🍺おうち居酒屋の１品にも！いつものポテサラとはまた違うおいしさを楽しめるので、是非作ってみてください☺️🧡

DOI 料理人

和風だしで煮込み、味を染み込ませた里芋を唐揚げに。里芋は色々な食べ方がありますが僕のイチオシはこれ！出汁のやさしい味に里芋のほっくりとした食感、表面はカリッと仕上げることで食べごたえもある一品です。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもなります(^^)よかったら試してください！

RINATY（りなてぃ）

冷凍さといもで作る豚汁です☺️🧡ごろごろ入った里芋がねっとり美味しい食べ応えのあるお味噌汁！お味噌汁茶碗で3人分、たっぷりと食べる場合で2人分ほどの量です！我が家は2人でこの量を食べます😂

るみ

里芋のホクホクねっとり食感にクリームチーズと「ヤマキ かつお節『氷熟®』マイルド削り」を加えてコクとうま味をプラスしたコロッケのような春巻きです。味付けも「ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)」だけという手軽さが簡単でうれしいポイントです。コロッケだとひき肉を炒めて味付けをしてと面倒なイメージがありますが、こちらはかつお節とめんつゆをそのまま加えて混ぜるだけで簡単！とても満足感のある春巻きになります。おかずとしてだけでなくおつまみにもぴったり！また冷めても美味しいのでお弁当おかずとしてもおすすめな一品です。

金子美和（さとみわ）

柔らかく味しみた里芋に、甘辛味のそぼろ餡がご飯にとってもよく合います。砂糖を使わず、みりんの甘味で優しく仕上げています。里芋の煮物に飽きたらぜひお試しください。子供も喜んで食べてくれる里芋がメインのおかずです(^^)/

そうわまり

里芋が美味しい季節。だれもが大好きな唐揚げにしてみました。ナンプラーだけでも十分な旨みと塩味がつき、手軽に作れます。そのままでも美味しいですが、はちみつ生姜だれでアマジョッパイさを楽しむのもおすすめです。餡をかけると、ツヤッと輝くお月様の様♪お月見のご飯にもおすすめです。

RINATY（りなてぃ）

豚肉、きのこ、里芋で作る旨味たっぷりの芋煮汁です🥰里芋のねっとりほくほくな食感と味わいがとってもおいしく、具沢山で満足感のある身体の温まる汁物🤤💓食材のうま味が絡み合い、煮るだけですごく美味しく仕上がるので、ぜひ作ってみてください♬

二宮絵里子

だしの味を楽しむ、トロリとしたコロッケです。衣にもだしを混ぜているので、香ばしく良い香り♪だしが美味しく味付けされているので、簡単に味が決まり、ソース要らず！外からは香ばしいだしの香り、中からはだしの旨味を楽しめます。冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めですよ。

松山絵美

秋に美味しい里芋たっぷりスープです。優しい味付けで、夏の疲れが取れますよ♪冷凍さといもを使った簡単バージョンはこちら→https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/367072薬膳効果☆里芋...疲労回復に、食欲増進に、便秘に⁡☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に⁡☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える⁡☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に

きな

冷凍の里芋を居酒屋風のおかずに変身！このカリッねっとり感を堪能してみてください…！じゃがいもとはまた違う美味しさです…！

ちか

塩鮭と里芋、しめじ入りで「秋の味覚たっぷり」の炊き込みごはん♪手軽にタンパク質、食物繊維が取れる栄養満点ごはんです☆ほっこりした里芋と塩気が効いた鮭が相性抜群♡里芋がおいしい季節にぜひ作ってみてくださいね♪